Una receta paso a paso con una foto de hacer sopa con alitas de pollo y verduras congeladas. Características de preparación, combinaciones de ingredientes y receta en video.
Las sopas son una categoría de platos en los que puedes usar tu imaginación al máximo. En el proceso de experimentos, se obtienen platos inusuales y sabrosos. Por ejemplo, la sopa de verduras con alitas de pollo seguramente complacerá a toda la familia. Esta es una excelente opción de almuerzo familiar para toda la familia. ¡La sopa ligera, no alta en calorías, pero nutritiva, atraerá tanto a adultos como a niños! Es útil y el cuerpo lo absorbe fácilmente. La sopa es rápida y fácil de preparar. Contiene grasas ligeras que el cuerpo absorbe fácilmente. Por tanto, se recomienda su uso por personas enfermas con problemas de estómago como medida preventiva frente a la gastritis.
Sopa de alitas de pollo económica, si desea cocinar una versión más dietética del primer plato, use pechugas de pollo. Si bien se pueden usar baquetas y otras partes de la carcasa, son igual de deliciosas con ellas. Las verduras de la receta se utilizan congeladas, lo que es una ventaja innegable, especialmente para la temporada de invierno. Porque las verduras congeladas son las mejores para conservar las vitaminas. Habiendo cocinado esta aromática sopa en invierno, recordarás el verano con nostalgia. Si lo desea, puede freír previamente las zanahorias en vegetales o mantequilla, aunque puede usar otros tipos de aceites disponibles. Pero entonces el plato tendrá más calorías. Aquí también es posible realizar experimentos, tanto con hierbas como con un conjunto de verduras.
Vea también cómo hacer sopa alada de verano.
- Contenido calórico por 100 g - 185 kcal.
- Porciones - 4-5
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
Ingredientes:
- Alitas de pollo - 3-4 piezas
- Guisantes de pimienta de Jamaica - 4 piezas
- Pimiento morrón dulce - 1 ud. (congelado en la receta)
- Verdes (cualquiera) - varias ramas
- Habas de espárragos - 200 g (congelados en la receta)
- Zanahorias - 1 ud.
- Puré de tomate - 50 g (congelado en la receta)
- Pimienta negra molida - 0, 5 o al gusto
- Sal - 1 cucharadita
- Hoja de laurel - 2 piezas
Sopa de cocción paso a paso con alitas de pollo y verduras congeladas, receta con foto:
1. Lave las alitas de pollo con agua fría corriente. Retire las plumas restantes y córtelas en las falanges en 3 trozos. Sumergir en una cacerola y cubrir con agua potable.
2. Envíe la olla a la estufa y hierva. Atornille el fuego al mínimo, retire la espuma formada de la superficie y cocine el caldo durante 20-25 minutos.
3. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en barras.
4. Envíe las zanahorias a la olla.
5. Luego agregue los pimientos morrones picados. Sumerja inmediatamente la verdura congelada en el caldo hirviendo, donde se descongela rápidamente. Pele la fruta fresca de la caja de semillas y córtela en barras o cubos.
6. Hervir la sopa durante 10 minutos y bajar los espárragos. Lave los frijoles frescos, corte los extremos por ambos lados y córtelos en 2-3 pedazos.
7. A continuación, agregue inmediatamente el puré de tomate, o simplemente deje caer los tomates cortados en gajos.
8. Sazone la sopa con sal y pimienta negra. Agregue las hojas de laurel y las guisantes de pimienta de Jamaica. Hierva la sopa durante 10 minutos y agregue las verduras picadas a la sopa 2-3 minutos antes del final de la cocción. Puede ser fresco, seco o congelado. Sirva la sopa terminada con alitas de pollo y verduras congeladas con picatostes o picatostes.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer sopa de verduras congelada.
