Si lleva un estilo de vida saludable y sigue su dieta, entonces no debe negarse los deliciosos postres. Haga muffins de requesón con avena y plátano para un bocadillo delicioso y saludable. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Preparando deliciosos muffins de requesón con avena y plátano para el té. Un mínimo de molestias, ingredientes disponibles, un tratamiento saludable que es dietético y bajo en calorías. ¿Qué podría ser más sabroso? De la masa húmeda de cuajada de plátano con avena y sin un gramo de harina se obtiene un excelente dulzor, que se puede dar a los niños e incluir en el menú de la dieta. Después de todo, sea cual sea la fuerza de voluntad, todavía quieres pasteles dulces y deliciosos. Y esta es una opción ideal de té para aquellos que quieran comer sano y sabroso.
Esta receta no usa azúcar porque el plátano tiene una cualidad endulzante. Además, esta fruta puede unir los alimentos. Por tanto, si no tienes huevos en casa, entonces el postre se puede hornear sin ellos, porque el producto no se desmoronará de todos modos y se horneará perfectamente. En lugar de un plátano, puede usar ciruelas, melocotones, albaricoques y otros trozos de bayas frescas o procesados hasta obtener una consistencia de puré. Esta receta se puede utilizar para hornear porciones pequeñas o para hornear un cupcake grande. Solo entonces se extenderá el tiempo de horneado.
- Contenido calórico por 100 g - 148 kcal.
- Porciones - 6
- Tiempo de cocción: 55 minutos.
Ingredientes:
- Requesón - 300 g
- Copos de avena - 100 g
- Huevos - 1 ud.
- Plátano - 1 ud.
- Crema agria - 1 cucharada
Preparación paso a paso de muffins de requesón con avena y plátano, receta con foto:
1. Pela el plátano, córtalo en aros y colócalo en un recipiente en el que prepararás la masa.
2. Agregue requesón a los plátanos. Al elegir el requesón, tenga en cuenta su contenido de grasa. Si desea hacer un postre bajo en calorías, tome requesón bajo en grasa. Si no le temen a las calorías, use requesón casero, con él los muffins resultarán más cremosos y tiernos.
3. Agregue crema agria a los productos y muela los productos con una licuadora hasta que todos los granos se rompan en la cuajada. Si el requesón está muy húmedo, no agregue crema agria. Y si hay mucho suero, primero cuelgue el requesón en una gasa para que el vaso tenga un exceso de humedad.
4. Agrega la avena a la masa.
5. Amasar la masa hasta que quede suave.
6. Vierta los huevos en un recipiente limpio y seco y bata con una batidora hasta que quede esponjoso y doble su volumen.
7. Vierta la masa de huevo en la masa y mezcle bien hasta que quede suave.
8. Divida la masa en moldes para muffins. Si los moldes son de hierro, engráselos con aceite. Los moldes de silicona y papel no necesitan lubricación. Envíe los muffins de requesón con avena y plátano al horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos. Si vas a hacer un panecillo grande, hornéalo durante unos 30 a 40 minutos. Enfriar los productos terminados y servir en la mesa de postres. Si lo desea, puede cubrir los muffins con glaseado o fondant.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer muffins de avena con requesón y plátano.
