Ensalada de huevo y cebolla verde en salsa picante

Tabla de contenido:

Ensalada de huevo y cebolla verde en salsa picante
Ensalada de huevo y cebolla verde en salsa picante
Anonim

Elija el ramo más grande de cebollas frescas con huevos frescos y comience a experimentar en la cocina. Todos los secretos para crear una ensalada única de huevos y cebollas verdes en una salsa picante serán revelados por una receta fotográfica paso a paso. Receta en video.

Ensalada preparada de huevos y cebollas verdes en salsa picante
Ensalada preparada de huevos y cebollas verdes en salsa picante

Ensalada de huevo y cebolla verde en salsa picante: a muchas personas les encanta la ensalada. El plato es muy picante y ligero, sin productos cárnicos en su composición. Las cebolletas van bien con huevos y un poco de mayonesa. La mostaza transforma significativamente el sabor de la ensalada. Después de haber probado una ensalada así, te enamorarás para siempre de su sabor delicado y picante. Agregar una manzana agridulce a la ensalada hará que la ensalada sea especialmente jugosa, y el queso duro agregará ternura adicional. La salsa de soja también le dará al plato notas especiadas características, por lo que puede agregar un poco a su comida. Para suavizar el picor de las cebollas verdes en la ensalada, coloque las verduras de primavera que sean neutrales al gusto, por ejemplo, hojas de lechuga, eneldo, perejil. Ramsons, rúcula y un poco de lechuga son bastante picantes, así que agregue más huevos duros cuando los agregue.

Esta ensalada se prepara muy rápidamente, en un máximo de 15 minutos, si hierves y enfrías los huevos con anticipación. Por lo tanto, incluso una anfitriona novata puede hacer frente a tal plato. No recomiendo comer esta ensalada antes del trabajo o una reunión de negocios, porque el aliento estará rancio. Porque la cebolla tiene un aroma fuerte y persistente. Pero si primero vierte agua hirviendo sobre él, el amargor característico y el olor acre desaparecerán.

Vea también cómo hacer ensalada de espinacas y verduras.

  • Contenido calórico por 100 g - 205 kcal.
  • Porciones - 2
  • Tiempo de cocción: 15 minutos, más tiempo para hervir y enfriar los huevos.
Imagen
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Ingredientes:

  • Huevos - 3 piezas
  • Sal - pizca o al gusto
  • Mostaza - 1 cucharadita
  • Mayonesa - 3 cucharadas
  • Cebollas verdes - manojo

Preparación paso a paso de ensalada de huevo y cebolla verde en salsa picante, receta con foto:

Huevos hervidos, pelados y en rodajas
Huevos hervidos, pelados y en rodajas

1. Hervir los huevos de antemano (es posible por un día) y enfriar en agua helada. Cómo cocinar los huevos correctamente para que la cáscara no se agriete y la yema no se vuelva azul, encontrará una receta paso a paso con una foto en las páginas del sitio. Para hacer esto, use la cadena de búsqueda.

Pelar los huevos hervidos y refrigerados y cortarlos en cubos.

Cebollas verdes picadas
Cebollas verdes picadas

2. Lavar las cebolletas, secar con papel toalla y picar finamente.

Cebollas verdes combinadas con huevos
Cebollas verdes combinadas con huevos

3. Combine los huevos preparados con las cebollas en un tazón hondo y sazone con sal.

Mayonesa combinada con mostaza
Mayonesa combinada con mostaza

4. Combine la mayonesa con la mostaza y revuelva.

Ensalada aliñada con salsa
Ensalada aliñada con salsa

5. Envíe la salsa de mayonesa y mostaza al plato de comida.

Ensalada preparada de huevos y cebollas verdes en salsa picante
Ensalada preparada de huevos y cebollas verdes en salsa picante

6. Revuelva bien la ensalada de huevo y cebolla verde en la salsa picante. Enfriarlo en el frigorífico durante 15 minutos y servir.

Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada con cebollas verdes y huevos.

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