¿Cómo cocinar una deliciosa sopa de guisantes en una olla de cocción lenta con costillas? Responderemos esta pregunta en detalle en una receta paso a paso.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Recetas en video
La multicocina se ha ganado durante mucho tiempo y con firmeza los corazones de las amas de casa. Ella hace un excelente trabajo al preparar una variedad de platos. Incluyendo sopas ricas. Hoy te ofrecemos cocinar sopa de guisantes en una olla de cocción lenta con costillas ahumadas. Si tiene una olla de cocción múltiple con función de olla a presión, puede cocinar sopa en la mitad del tiempo.
¿Qué se debe tener en cuenta al preparar una sopa de este tipo? Por supuesto, la cuestión de remojar los guisantes. ¿Cuál es la forma correcta de remojar o no? Respondamos honestamente: sopa de guisantes y deliciosa, puedes cocinarla de esta manera. Para reducir el tiempo de cocción de la sopa, lo mejor es remojar los guisantes. Pero como la multicocina se cocinará, el tiempo no nos molesta mucho. Echemos un vistazo a todos los beneficios de cocinar sopa de guisantes multicocina.
- Contenido calórico por 100 g - 240 kcal.
- Porciones - 6 platos
- Tiempo de cocción: 1 hora y 20 minutos.
Ingredientes:
- Guisantes partidos - 1 cucharada.
- Patatas - 4-5 piezas GRAMO
- Cebollas - 1 pieza
- Zanahorias - 1 ud.
- Costillas de cerdo ahumadas - 400 g
- Agua - 3,5 l
Cocción paso a paso de sopa de guisantes sobre costillas de cerdo, en una olla de cocción lenta
Todavía remojamos los guisantes durante la noche para hacer la sopa. Antes de eso, lo lavamos para aclarar el agua.
Pon las costillas en una olla de cocción lenta y cúbrelas con agua. Seleccionamos el modo "Cocción" o "Sopa" y cocinamos el caldo. Una vez finalizado el programa, retirar las costillas y dejar enfriar. Luego les cortamos la carne y la agregamos a la sopa.
Al comienzo de la cocción del caldo, agregue los guisantes. Entonces mataremos dos pájaros de un tiro: cocinaremos caldo y guisantes y no perderemos el tiempo.
Mientras se cuecen el caldo y los guisantes, prepare las verduras. Pica la cebolla y la zanahoria en dados. En principio, no los pasamos. Puedes freírlos por separado en una sartén.
Corta las patatas en cubos o tiras.
Cuando el caldo esté listo y el modo se apague, agregue las papas y encienda nuevamente el modo “Sopa”.
Agrega las cebollas y las zanahorias inmediatamente. En la misma etapa, puede agregar carne de las costillas. Salpimentar la sopa al gusto. Cerramos la tapa de la multicocina y esperamos el final del programa.
La sopa de guisantes preparada en las costillas resulta muy satisfactoria y aromática. Durante la ebullición del caldo y la preparación de la propia sopa, se hierven los guisantes. Para servir la sopa, sofreír los picatostes y espolvorear con hierbas.
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1) Deliciosa sopa de guisantes en una olla de cocción lenta.
2) Sopa de guisantes en una olla de cocción lenta Redmond
