¿Quieres adelgazar con la dieta Ducan? No será nada difícil, como parece a primera vista, si conoces las recetas de platos deliciosos. Una receta paso a paso con una foto de pimientos rellenos con verduras según Dukan. Receta en video.
Los pimientos rellenos a menudo se encuentran en banquetes festivos y en la mesa de la cena familiar todos los días. Por lo general, el relleno principal es carne de cerdo picada con arroz. Sin embargo, el Dr. Ducan prohíbe el uso de estos ingredientes. Pero, a pesar de la imposibilidad de preparar una receta clásica, existen otros tipos de carne picada, que no solo son dietéticos, sino también muy sabrosos. Por ejemplo, pimientos rellenos con verduras según la receta de Ducanu. El plato es apto para todas las etapas de la dieta, excepto la primera, así como para un menú vegetariano. Además, esta receta de dieta atraerá a todos los que se adhieren a una dieta saludable y prefieren alimentos con menos calorías.
A pesar de que no hay carne en la receta, los pimientos rellenos son satisfactorios y nutritivos. También vale la pena señalar que el plato es delicioso, tierno y saludable. Aunque, si lo desea, puede agregar un poco de carne de res y pechuga de pollo al relleno. Son ideales para la dieta Ducan. Incluso si no tiene el objetivo de deshacerse de los kilos de más, esta receta agregará variedad a su dieta diaria. Después de todo, es importante que el menú sea variado, sabroso y saludable.
Vea también cómo hacer pimientos rellenos magros con arroz, trigo sarraceno y verduras.
- Contenido calórico por 100 g - 99 kcal.
- Porciones - 10
- Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos.
Ingredientes:
- Pimiento dulce - 5 piezas
- Pimienta negra molida - una pizca
- Zanahorias - 1 ud.
- Aceite vegetal - para freír
- Pimiento picante - 0.5 vainas
- Berenjena - 1 pieza
- Eneldo - manojo
- Tomates - 2 piezas
- Sal - 1 cucharadita o al gusto
- Cebollas - 1 pieza
- Ajo - 2 dientes
Preparación paso a paso de pimientos rellenos con verduras según Dukan, receta con foto:
1. Pelar las zanahorias, lavar, secar con una toalla de papel y cortar en cubos pequeños. Pela las cebollas. Enjuague y corte en cubos también.
2. Lavar las berenjenas, cortarles el tallo y cortarlas en trozos pequeños. Si las frutas están maduras, remójalas previamente en una solución salina durante 20 minutos para quitarles el amargor. En las páginas del sitio se puede encontrar una receta detallada con una foto de cómo hacer esto. Las berenjenas tiernas no contienen amargor, por lo que se puede omitir el proceso de remojo.
Lavar, secar y cortar los tomates en cubos pequeños.
3. Enjuagar el eneldo y picar finamente. Retirar la cáscara del ajo y picarla finamente. Retire las semillas de la vaina de pimiento picante, porque contienen el mayor picor y están finamente picados.
4. Caliente el aceite vegetal en una sartén y agregue las cebollas y las zanahorias. Saltee las verduras hasta que estén transparentes a fuego medio.
5. Agregue las berenjenas picadas y los tomates a la sartén. Revuelva y continúe friendo las verduras, revolviendo ocasionalmente.
6. Agregue las hierbas picadas, el ajo y los pimientos picantes a la sartén. Condimentar con sal y pimienta. Revuelva y cocine a fuego lento, tapado durante 5 minutos.
7. Lavar los pimientos morrones, secar con una toalla y cortar junto con las colas. Retire la caja de semillas. Si corta las colas, los pimientos se pudrirán durante el horneado. Rellena los pimientos con el relleno de verduras y colócalos en una fuente para horno o bandeja para hornear. Envíe los pimientos rellenos con verduras sobre Dukan en un horno precalentado a 180 grados durante media hora. Sirva el plato terminado caliente o frío. Sirva deliciosamente con salsas ligeras, bajas en grasa y a base de lácteos con hierbas frescas. Tales pimientos rellenos con verduras según Dukan satisfarán el hambre y no dejarán marcas en la figura en forma de grasa. Al mismo tiempo, es satisfactorio, saludable y el cuerpo lo absorbe fácilmente.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar pimientos rellenos dietéticos.
