Una receta paso a paso con una foto de hacer una tortilla con pimientos y hierbas. Un desayuno versátil, saludable y sabroso. Selección de productos, contenido calórico y receta en video.
Empiece la mañana con un desayuno abundante y luminoso y la alegría y el buen humor no le harán esperar. Prepara el desayuno de forma rápida y apetitosa, y preséntalo de tal forma que un simple vistazo a la comida mejore tu estado de ánimo. Haga en casa una tortilla increíblemente sabrosa, rápida de preparar y familiar con pimientos morrones y hierbas. Verduras ligeramente fritas con hierbas y huevos dan una buena combinación armoniosa. La tortilla resulta apetitosa, colorida, delicada y con un rico sabor. Es perfecto para un bocado rápido, un desayuno nutritivo y un almuerzo o cena abundante para toda la familia. Además de su excelente sabor, la tortilla con verduras es muy sencilla y rápida de preparar. Intente cocinarlo, estoy seguro de que un plato así atraerá a todos los comensales.
El plato solo se puede preparar con huevos o con huevos batidos con leche, crema agria o agua corriente. Para hacer la tortilla más densa, agregue 1 cucharada. l. harina. Esto no afectará el sabor, pero la comida en sí será más satisfactoria. Si lo desea, espolvoree la tortilla encima con queso rallado en un rallador fino o use queso parmesano. La tortilla se sirve caliente, recién hecha. Ya que no es costumbre cocinar platos con huevo en una sartén para el futuro.
Vea también cómo hacer una tortilla de queso en pan.
- Contenido calórico por 100 g - 159 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Pimientos dulces - 2-3 piezas
- Sal - pizca o al gusto
- Perejil - unas ramitas
- Aceite vegetal - para freír
- Huevos - 2 piezas
Preparación paso a paso de una tortilla con pimientos y hierbas, una receta con una foto:
1. Lave los pimientos dulces con agua corriente y séquelos con una toalla de papel. Córtelo a lo largo y retire el tallo, la caja de semillas y corte los septos. Corta la fruta en tiras o en cubos a tu gusto.
2. Lavar el perejil, secarlo con una toalla de papel y picarlo finamente.
3. Vierta los huevos en un recipiente hondo y sazone con sal.
4. Batir los huevos hasta que estén suaves. No es necesario batirlos con una batidora, solo mezclar hasta que quede suave. Si lo desea, agregue leche, crema agria, crema, harina, virutas de queso, avena, sémola y otros aditivos a la masa de huevo.
5. Vierta aceite vegetal en una sartén y caliente bien. Ponle el pimiento preparado y fríelo a fuego medio hasta que esté suave y dorado.
6. Agregue el perejil a la sartén al pimiento frito.
7. Vierta las verduras y las hierbas sobre la masa de huevo y cocine la tortilla debajo de la tapa a fuego moderado hasta que los huevos coagulen. Cuando la tortilla con pimientos y hierbas esté lista, sírvela caliente, directamente en la sartén. Mantendrá la comida caliente durante más tiempo.
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