La ensalada de tomate, pepino y huevo es un platillo muy sencillo, sabroso, ligero y satisfactorio. Los productos se pueden encontrar fácilmente en los estantes de las tiendas durante todo el año. No es difícil prepararlo, y lo más importante, rápidamente.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
El verano es una época muy esperada para todas las amas de casa. Después de todo, este no es solo un período de vacaciones y bronceado dorado, sino también una gran oportunidad para poner su figura en forma sin mucho daño. Las recetas de verano con verduras de temporada como pepinos, tomates, repollo, hierbas y frutas ayudan con esto. Propongo considerar la receta de una deliciosa ensalada ligera de jugosas verduras que no dañan la figura en absoluto. Los ingredientes principales de este plato son: tomates y cebollas verdes, que diversificarán el menú de verano y lo deleitarán con un extravagante sabor.
Esta ensalada puede tener una gran cantidad de interpretaciones. Por ejemplo, agregue jamón, queso, pepino fresco y otros ingredientes a la composición. Después de todo, la combinación de un pepino fresco y un huevo cocido ya es un clásico del género culinario. También puede diversificar la receta de ensalada agregando rábano fresco, que se verá muy original y no estropeará el sabor de ninguna manera. Este plato se puede servir como guarnición del plato principal para el almuerzo o la cena. La ensalada es perfectamente absorbida por el cuerpo y no daña la figura de ninguna manera. Dado que los tomates son un producto dietético bajo en calorías, y los huevos no le dan hambre. Por tanto, esta ensalada es nutritiva y saciante, de la que se puede consumir en los días de ayuno.
- Contenido calórico por 100 g - 55 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 10 minutos para hervir huevos, 10 minutos para cocinar
Ingredientes:
- Huevos - 2 piezas
- Tomates - 1 pieza
- Cebollas verdes - manojo
- Mayonesa - para aderezar
- Sal - pizca o al gusto
Preparación paso a paso de ensalada con tomates, cebolletas y huevos:
1. Lave las cebollas verdes, séquelas con una toalla de papel y córtelas finamente.
2. Lavar el tomate, secarlo con una toalla de algodón y cortar en rodajas de cualquier tamaño.
3. Sumerja los huevos en una cacerola con agua fría, hierva y cocine a fuego lento durante 8 minutos. Luego transfiera a un recipiente con agua helada y déjelo enfriar por completo. Luego, pela y corta en cubos medianos.
4. Ponga todos los productos en un bol, sal y sazone con mayonesa. No vierta mucha mayonesa para que la ensalada no quede demasiado aguada. Revuelva los ingredientes, refrigere por 10 minutos y sirva la ensalada en la mesa.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada fácil de tomate y pepino con un huevo.
