¿No estás seguro de cómo complacer a tus seres queridos de forma rápida y con buen gusto? ¡Gelatina de leche con chocolate casera! ¡El mínimo, el mínimo de tiempo, el resultado es asombroso! Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Un postre que vale la pena disfrutar usted y su familia en la cálida temporada de verano: gelatina de leche con chocolate casera. Esta es la opción de gelatina más simple disponible a partir de ingredientes económicos. Se prepara rápidamente, y todos los comensales quedarán satisfechos, porque no todos pueden resistir la tentación llamada chocolate.
Si eres fanático de experimentar, agrega cerezas frescas o cualquier otra baya ácida al postre si lo deseas. Para el estado de ánimo y la salud, agregue sabor al postre agregando canela, vainilla o anís estrellado. Si tiene tiempo, la masa se puede dividir en dos, dividir el chocolate y la leche y verter el postre en capas. Puedes tomar chocolate negro, con leche, blanco o combinar varios tipos. Aunque puedes sustituirlo por cacao en polvo si lo deseas. El sabor del postre no será menos sorprendente.
Cabe destacar que este postre es muy saludable. La gelatina tiene un efecto beneficioso sobre las articulaciones, los cartílagos y los ligamentos. La leche de vaca natural es calcio, que es esencial para las articulaciones y los huesos. Y el chocolate es una hormona de la alegría, te alegrará, energizará y energizará. Entonces, si sigue una dieta saludable o desea algo dulce con una dieta baja en calorías, prepare esta gelatina de leche con chocolate. Después de todo, la gelatina casera, a diferencia de los productos semiacabados confeccionados, no contiene colorantes químicos ni aditivos.
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- Contenido calórico por 100 g - 269 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Leche - 200 ml
- Chocolate con leche - 25 g
- Chocolate negro - 25 g
- Gelatina instantánea - 1 cucharada
Preparación paso a paso de gelatina de leche con chocolate casera, receta con foto:
1. Rompa el chocolate en trozos y colóquelo en un recipiente apto para microondas.
2. Derretir el chocolate en el microondas hasta obtener una consistencia líquida, pero no llevarlo a ebullición, de lo contrario adquirirá un amargor del que no será posible deshacerse. Con una potencia del aparato de 850 kW, el chocolate se derretirá en 2 minutos. Si no tiene un aparato eléctrico de este tipo, derrita el chocolate en un baño de agua.
3. Vierta la leche hervida caliente sobre el chocolate.
4. Batir bien la leche y el chocolate líquido con un batidor hasta que el chocolate se derrita por completo y la masa se vuelva homogénea. Si hay grumos de chocolate, caliente la mezcla al baño maría o en un horno microondas. Luego, el chocolate está completamente derretido y la mezcla queda suave.
5. Dejar una pequeña porción de la leche caliente en la que disolver la gelatina. Revuelva y espere hasta que los gránulos estén completamente hinchados. Cómo preparar gelatina correctamente, lea en el empaque del fabricante. para cada empresa, el producto puede elaborarse durante un período de tiempo diferente.
6. Mediante filtración, vierta la gelatina hinchada en la masa de chocolate.
7. Revuelva bien los alimentos líquidos.
8. Verter la masa en moldes para porciones y dejar enfriar en el frigorífico durante 2-3 horas. Cuando la gelatina de leche con chocolate casera se endurezca, decore con nueces trituradas o bayas frescas y sirva con una mesa de postre.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer gelatina de leche con chocolate.
