Una receta paso a paso con una foto de una ensalada dietética, saludable y nutritiva con camarones y tomates. Funciones de cocina, contenido calórico y receta en video.
Los camarones no solo son sabrosos, sino también saludables. Sus beneficios se deben al contenido de vitaminas A, B12, D, E, PP, hierro, cobre, magnesio, sodio, potasio, fósforo. Debido a la presencia de aminoácidos, yodo y azufre. Los mariscos contribuyen al trabajo armonioso de todos los órganos y sistemas, tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel, las uñas y el cabello. La astaxantina contenida en los camarones fortalece el sistema cardiovascular, previene la formación de ataques cardíacos, enfermedades coronarias y accidentes cerebrovasculares. Además, los camarones son bajos en calorías, por lo que pueden incluirse en el menú de la dieta.
Muchos platos sencillos y sabrosos se preparan con camarones, por ejemplo, una ensalada con camarones y tomates. Es fácil de preparar y fácil de digerir con el estómago. Al mismo tiempo, gracias a la fibra contenida en las verduras y las proteínas de los camarones, el plato es satisfactorio y nutritivo. Por tanto, esta ensalada se puede utilizar para el desayuno, el almuerzo y la cena. Y por la noche, puede convertirse en una comida completa, porque se puede consumir a altas horas de la noche sin miedo a los kilos de más. El aperitivo se ve muy brillante y hermoso, por lo que decorará cualquier mesa, no solo los días de semana, sino también festivos.
- Contenido calórico por 100 g - 85 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Tomates - 1 pieza
- Limón - 0,25 partes para aderezo de ensaladas
- Pepinos - 1 ud.
- Sal - pizca o al gusto
- Cilantro - algunas ramitas
- Camarones cocidos congelados - 150 g
- Eneldo - algunas ramitas
- Ajo - 1 diente
Preparación paso a paso de una ensalada con camarones y tomates, una receta con una foto:
1. Lave los tomates con agua fría, séquelos con una toalla de papel y córtelos en rodajas de cualquier tamaño.
2. Lavar los pepinos, secarlos, cortar los extremos por ambos lados y cortarlos en cuartos finos en aros, o en cubos, pajitas, medias anillas …
3. Lavar el eneldo con cilantro con agua fría, secar y picar finamente. Pelar el ajo y picarlo finamente.
4. Vierta los camarones con agua a temperatura ambiente para descongelarlos. Dado que fueron hervidos antes de congelarlos, no es necesario volverlos a cocinar. Incluso puede sacarlos del congelador con anticipación para que se descongelen naturalmente.
5. Coloque todos los alimentos preparados en un recipiente hondo y sazone con sal.
6. Enjuague el limón con agua caliente corriente. Dado que los vendedores a menudo tratan los cítricos con parafina para extender la vida útil, se lavan solo con agua caliente. Seca el limón con una toalla de papel y córtalo en 4 trozos. Exprima el jugo de limón de una parte (tenga cuidado de que no le salgan semillas) y sazone con la ensalada de camarones y tomate. Revuelva la comida y pruebe el plato. Añadir más sal si es necesario. Si el jugo de limón no es suficiente, puede agregar un poco de aceite vegetal sin perfume. Enfríe la ensalada en el refrigerador por 15 minutos y sirva.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada con camarones, tomates y queso.
