Qué es un día de ayuno, reglas de conducta. Opciones de ayuno de un día en función del producto principal. Resultados y revisiones de la pérdida de peso.
Un día de ayuno es un ayuno de un día, que implica el uso de una cantidad mínima de alimentos por día o su ausencia total para adelgazar y limpiar el organismo. Como alimento dietético, se utilizan líquidos o un tipo de producto.
¿Qué es un día de ayuno?
El hombre moderno está acostumbrado a la abundancia de comida en la mesa. Pero nuestros antepasados no tenían dudas sobre la regularidad de la comida. Si tenías suerte en la caza, había una cosecha, había comida, si no, se morían de hambre. Los nutricionistas concluyeron que una nutrición adecuada no es solo una ingesta equilibrada de alimentos, sino también huelgas de hambre periódicas de un día.
El apoyo científico para la conclusión se encontró en la teoría del ayuno intermitente, que se utilizó para perder peso y ganar masa muscular. Las observaciones de los sujetos permitieron concluir: un día de ayuno efectivo acelera el metabolismo, obliga al cuerpo a quemar grasa subcutánea y a utilizar racionalmente los recursos internos.
Además de los días de ayuno adecuados: descanso para el tracto gastrointestinal. La ingesta excesiva de alimentos afecta negativamente a los órganos digestivos. La ausencia o la cantidad mínima de alimentos dentro de las 24 horas permite que el cuerpo elimine toxinas, se limpie de toxinas. En ausencia de alimentos pesados, el cuerpo se adapta rápidamente a las restricciones, luego la persona come menos, es más fácil tolerar el hambre.
Pero los días de ayuno para bajar de peso también tienen desventajas:
- Es difícil acostumbrarse al nuevo régimen al principio. La persona experimenta dolores de cabeza, problemas de concentración.
- Los días de ayuno afectan negativamente la condición del estómago si hay una úlcera o gastritis. Los jugos, las frutas aumentan la acidez y provocan la exacerbación de enfermedades.
¡Importante! Para prevenir efectos negativos, prepárese para ayunar en medio día, comiendo alimentos fáciles de digerir. Durante el período de ayuno, abandone el esfuerzo físico intenso, evite el estrés.
Reglas básicas del día de ayuno
Para que la dieta no perjudique tu salud, es importante saber cómo pasar un día de ayuno. Los nutricionistas aconsejan seguir una serie de reglas que protegen a una persona de los efectos negativos del ayuno.
Cómo pasar un día de ayuno:
- Prepárate con anticipación. No coma alimentos pesados por la noche. Bebe un vaso de kéfir o come un plato de verduras: es más fácil empezar una dieta por la mañana.
- El contenido calórico de los alimentos por día no supera las 500 kcal. Distribuya los alimentos preparados entre 5 y 7 comidas para ayudar a soportar el hambre.
- Si tiene hambre de jugos o productos lácteos fermentados, divida los líquidos en varias partes.
- Por la mañana, en ayunas, beba un vaso de agua con miel y limón para acelerar su metabolismo.
- Como producto principal para el día de ayuno, elija alimentos ricos en proteínas o fibra: verduras, frutas, huevos, pescado, kéfir o requesón.
- Beba 2 litros de agua limpia al día para ayudar al organismo a eliminar las toxinas.
- Si se siente débil, mareado, beba agua o té con miel.
- Camine más al aire libre.
- Sal de tu huelga de hambre lentamente. Al día siguiente, no te abalances sobre los alimentos "pesados". Comience con un desayuno ligero y avance gradualmente a su dieta habitual.
Sabiendo organizar un día de ayuno, no sentirás molestias. Pero si la afección empeora bruscamente, detenga la dieta y vuelva lentamente al menú habitual.
¡Importante! Haz un ayuno 2 veces por semana. Elija días en los que haya menos trabajo o pueda estar en casa. El estrés y las cargas pesadas son incompatibles con la dieta.
Opciones de días de ayuno
Dependiendo del producto principal, existen opciones de días de ayuno para adelgazar. Para una dieta mono, son adecuados el kéfir, las verduras o frutas, los huevos o el pescado. La elección del producto está determinada por la tolerancia individual y el resultado deseado de los días de ayuno.
Día de ayuno con kéfir
Para un día de ayuno con kéfir, necesitará un producto lácteo fermentado con un contenido de grasa no superior al 2,5%. No compre kéfir bajo en grasa: contiene pocas sustancias útiles. El porcentaje medio de grasa le permite sentirse satisfecho durante todo el día. Para que la bebida sea útil, su vida útil no debe exceder las 2 semanas.
¡Importante! Durante la dieta de kéfir, se permite consumir una bebida láctea fermentada sin azúcar agregada ni sal y agua. Beba 1-1,5 litros de kéfir por día.
Si la dieta parece escasa, agregue 1 kg de fruta sin azúcar o 400 g de requesón sin grasa al menú. Consuma estos alimentos en porciones pequeñas hasta las 6 a 7 pm. Bebe un vaso de kéfir por la noche.
La ventaja de un día de ayuno de kéfir es que la bebida normaliza la microflora intestinal, alivia el estreñimiento y limpia las toxinas. Durante el día, las dietas pierden hasta 2 kg de exceso de peso.
Día de ayuno de requesón
El requesón bajo en grasa es un producto dietético que contiene minerales, aminoácidos y vitaminas. Es necesario fortalecer los dientes, los huesos, el cabello. En 100 g de requesón bajo en grasa, solo 105 kcal.
Para pasar un día de ayuno con requesón, se requieren 0,5 kg de producto. Esta cantidad se divide en 4-5 recepciones. Se permite el uso de té de hierbas, agua, kéfir. El resto de la comida se elimina de la dieta. Al día siguiente, se recomienda beber un vaso de kéfir en el desayuno.
Día de ayuno de huevos
Los huevos de gallina o codorniz son un producto dietético proteico que es ideal para descargar. Además de huevos, comen ensaladas y frutas. Tal dieta se considera suave y no causa hambre.
Para pasar un día de ayuno con huevos, necesita 6 huevos, un tomate, pomelo, ensaladas de verduras. Está permitido comer un par de rebanadas de pan de centeno al día. Estos productos se distribuyen en 3-4 comidas.
La descarga sobre huevos ayuda a perder hasta 1,5 kg de exceso de peso en 1 día. Pero el ayuno se puede hacer una vez a la semana. Comer muchos huevos tiene un efecto negativo sobre la función renal.
Día de ayuno de verduras
La forma más fácil y segura de perder 1-1,5 kg por día. Se recomienda consumir hasta 1,5 kg de verduras frescas o hervidas al día. La porción se divide en 5-6 recepciones.
Para un día de ayuno con verduras, los productos son adecuados:
- pepinos salados o con aceite vegetal;
- remolacha;
- Tomates;
- patatas hervidas o al horno con piel;
- zanahoria;
- repollo blanco, coliflor o brócoli;
- calabaza.
Para la descarga, las verduras no se pueden freír, condimentar con mayonesa y salsas altas en calorías. Si la dieta se tolera con normalidad, extiéndala por un par de días.
De todas las verduras permitidas para el menú del día de ayuno, cabe destacar los pepinos. El producto tiene un efecto diurético, expulsa toxinas del cuerpo, acelera el metabolismo y aporta yodo a la glándula tiroides.
Organice días de ayuno con pepinos en el verano, cuando la verdura está generalmente disponible. Dado que no todos los que están perdiendo peso pueden soportar todo el día, comiendo solo este vegetal, se permite agregar otros productos dietéticos al menú.
Hay opciones para los días de ayuno con pepinos:
- comer una verdura verde durante todo el día sin sal;
- con aceite vegetal o kéfir;
- con carne dietética (pollo, pavo, ternera);
- con manzanas;
- con trigo sarraceno;
- con tomates.
La combinación con otros alimentos facilita la transferencia de la dieta.
Día de ayuno de frutas y bayas
Un día de ayuno de frutas es una de las opciones más populares. Te permite diversificar el menú, puedes agregarle jugos, hacer batidos y postres. Los beneficios de las frutas para el organismo radican en la gran cantidad de vitaminas y minerales que contienen y el efecto depurativo que se produce tras el ayuno.
Para descargar el tracto digestivo, se eligen frutas y bayas sin azúcar. Si está buscando perder peso, opte por alimentos bajos en calorías.
Adecuado para un día de ayuno:
- kiwi;
- manzanas
- una piña;
- agrios;
- ciruelas
- albaricoques.
Las peras, las uvas y los plátanos se reconocen como frutas con alto contenido calórico y no son adecuadas para perder peso. Pueden diluir un día de ayuno si siente hambre intensa. Cualquier baya es adecuada, elige tu gusto.
La selección de productos se puede realizar según el principio de la "dieta del color". Se cree que las frutas de diferentes tonos tienen un cierto efecto en el cuerpo:
- Rojo, amarillo, naranja … Tales frutas dan vigor, energía, aumentan el tono, mejoran la composición de la sangre y tienen un efecto beneficioso sobre el trabajo del sistema cardiovascular.
- Verde, blanco o amarillento … Calman, estimulan el cerebro, eliminan el exceso de líquido.
- Marrón o morado … Tienen un poderoso efecto desintoxicante, estimulan el funcionamiento de los órganos de la vista y el oído, la glándula tiroides y ayudan a superar el estado depresivo.
¡Importante! Durante el día, beba decocciones de hierbas de hojas de grosella, frambuesas, menta, moras, chokeberries negras, cerezas.
En la víspera del día de ayuno, no coma alimentos con carbohidratos. Elimina té, café, leche, azúcar. Se permite una pequeña cantidad de miel. Bebe agua, jugos, batidos.
La manzana es un producto ideal para adelgazar y limpiar el organismo. La fructosa y la pectina, contenidas en las frutas, contribuyen a la descomposición activa de la grasa y su conversión en energía.
Las manzanas tienen un efecto laxante, mejoran el tracto digestivo, estimulan el metabolismo, limpian los intestinos. Eliminan el estreñimiento, alivian la aterosclerosis, reducen la presión, disuelven los cálculos en la vesícula biliar.
Pero el día de ayuno de las manzanas tiene un inconveniente: las frutas aumentan la acidez del estómago, lo que conduce a una exacerbación de las úlceras o gastritis. Para evitar consecuencias negativas, combine el consumo de frutas con kéfir, requesón o verduras. El proceso de hornear la fruta ayudará a neutralizar el ácido.
Durante el día, puede comer 1-2 kg de manzanas sin azúcar y beber aproximadamente 2 litros de agua. Si tiene hambre, coma una rebanada de pan integral, yogur, ensalada de verduras y verduras al horno. Divida los alimentos en comidas combinándolos con la dieta de la manzana.
Una baya dietética que es óptima para la pérdida de peso y la limpieza es la sandía. Contiene muchas vitaminas, fibra, fructosa, lo que hace que la descarga sea sabrosa y placentera. La fruta es conocida por su efecto diurético, ayuda a eliminar toxinas.
Un día de ayuno en una sandía se lleva a cabo utilizando la pulpa de una baya roja. Agregue tés o jugos de hierbas, otras frutas o verduras al menú. Es inaceptable mezclar sandía con huevos, carne, productos lácteos.
Consuma 1 kg de pulpa por cada 10 kg de peso de una persona por día. No puede adherirse a una mono-dieta durante más de 3 días: el sistema urinario sufre. Alterne entre melón y sandía para un ayuno estricto según sea necesario para reducir el estrés en los riñones.
