¿No sabes con qué comida rápida, sabrosa y satisfactoria alimentar a tu familia? Propongo una receta de pan de pita con carne picada. Se gastará un mínimo de sus esfuerzos, los productos para un plato tan lujoso son presupuestarios y el increíble sabor no dejará indiferente a nadie.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
¿Cómo cocinar rápida y deliciosamente una cena abundante? Cada anfitriona de su arsenal almacena varias recetas sencillas y al mismo tiempo interesantes. El pastel de lavash con carne picada en el horno, la receta con la foto de abajo, es un plato inusual para toda la familia y los invitados inesperados. Es rápido y fácil de preparar, pero resulta satisfactorio y sabroso. Algunos pensarán que este es un producto horneado complejo que requiere mucho tiempo y esfuerzo, pero este no es el caso en absoluto. ¡El producto más importante es el deseo y el excelente estado de ánimo!
Destaco que se puede utilizar cualquier carne picada: cerdo graso, ternera magra, pollo tierno y otras carnes. Depende del gusto y la preferencia. La tarta también se vierte con diferentes productos: crema agria, huevos, mayonesa, leche, lo que prefieras. Para una opción más picante, opte por el ketchup. Propongo una versión clásica simplificada del pastel fino de lavash armenio con carne picada. Resulta satisfactorio, hermoso y se puede presentar en una fiesta solemne. ¡Empecemos!
- Contenido calórico por 100 g - 206 kcal.
- Porciones - 1 pastel
- Tiempo de cocción: 1 hora y 20 minutos.
Ingredientes:
- Lavash - 3-5 piezas (cualquier cantidad) Huevos - 1 ud.
- Carne - 500-800 g (cualquier variedad)
- Cebollas - 1-2 piezas
- Queso duro - 100-150 g
- Sal - 1 cucharadita o al gusto
- Pimienta negra molida - una pizca
- Cualquier especia al gusto
- Aceite (cualquiera) - para freír carne picada
Cocción paso a paso de pan de pita con carne picada en el horno:
Nota: dado que esta torta se forma en espiral a partir de lavash enrollada en un tubo, puede haber cualquier número de vueltas de este tipo. Por lo tanto, la cantidad de comida varía según el tamaño de la fuente para hornear.
1. Preparar la carne: retirar el film, cortar la capa de grasa sobrante, enjuagar y secar. Pelar y lavar la cebolla. Después de eso, gire la comida a través del tornillo de la picadora de carne. Agrégueles sal y pimienta y cualquier especia favorita con especias.
2. Revuelva bien la carne picada.
3. Freír la carne picada en una sartén en aceite vegetal caliente. No lo fríes demasiado para no secarlo, de lo contrario el bizcocho quedará seco. No lo ponga a punto, tk. todavía se horneará en el horno.
4. Corta el lavash ovalado en 2-3 pedazos, dependiendo de su tamaño original. Coloque la carne picada frita en el borde de cada parte, como se muestra en la foto. Espolvorear con virutas de queso.
5. Enrolle el pan de pita en forma de rollo. No doble con fuerza para evitar rasgar las hojas.
6. Espiral de los panecillos de pita enrollados en una fuente para hornear redonda.
7. Vierta el huevo en un bol y revuelva con un cepillo de silicona.
8. Vierta la mezcla de huevo sobre el bizcocho y espolvoree con virutas de queso sobre el bizcocho si lo desea.
9. Precalienta el horno a 180 grados y envía el bizcocho a hornear durante media hora. Sirva los productos horneados terminados tanto calientes como fríos. Bébalo solo o con sus salsas favoritas.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer un pan de pita con carne de Borek.
