La pasta con espárragos y queso es un delicioso y hermoso plato italiano que tarda 20 minutos en cocinarse. Una receta paso a paso con una foto le dirá cómo cocinar rápidamente este plato. Receta en video.
Si necesita cocinar algo rápido y sabroso para el almuerzo o la cena, la pasta es ideal. Sin embargo, la pasta, aunque es una buena cosa: rápida, sabrosa, cómoda … pero se vuelve aburrida incluso para los comensales más modestos. Por eso, es bueno combinarlos con diferentes productos: carne, queso, champiñones, pescado … Ya que ahora puedes encontrar muchos tipos diferentes de cualquier verdura en el mercado, cocinaremos pasta con ellos, por ejemplo, son deliciosos. con espárragos. Un plato similar se convertirá en un deber, porque es muy sencillo y rápido de preparar y no requiere ninguna habilidad culinaria. Por eso, propongo hacer pasta en empresa con espárragos y queso. Esta es una gran comida que sacia a toda la familia. Lo más importante en la preparación de este plato es seguir las reglas: no cocine demasiado los espárragos y no cocine demasiado la pasta.
Puedes elegir cualquier variedad de pasta, lo principal es que son de trigo duro. También use queso a su gusto: parmesano, ruso o su otro producto favorito. Este plato es especialmente conveniente de preparar si te sobraron espárragos o pasta del día anterior. Entonces la comida se puede batir rápidamente. Si lo desea, agregue guisantes o maíz hervido al plato al servir. Tal plato para el desayuno le dará al cuerpo energía, fuerza y se repondrá con sustancias útiles.
- Contenido calórico por 100 g - 205 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Pasta - 50 g
- Queso - 50 g
- Espárragos - 200 g
- Aceite vegetal - 1 cucharadita para freír
- Sal - 0.5 cucharaditas
Paso a paso cocinando macarrones con espárragos y queso, receta con foto:
1. Lave los espárragos con agua corriente.
2. Colocar los espárragos en una olla, sazonar con sal, cubrir con agua potable y llevar a ebullición. Reduzca la temperatura al mínimo, tape la olla y cocine las vainas durante 5 minutos. No digiera más, de lo contrario se perderán algunas de las sustancias curativas.
3. Pasar los espárragos a un colador y dejar escurrir el exceso de líquido. Al mismo tiempo, deje 2-3 cucharadas. para cocinar más.
4. En ambos lados de las vainas, corte los extremos y corte los espárragos en 2-3 pedazos, dependiendo del tamaño original.
5. Sumerja la pasta en agua hirviendo con sal, hierva y hierva hasta que se convierta en Todo Dente, es decir. no cocine por 1 minuto hasta que esté cocido. Los tiempos de cocción se indican en el embalaje del fabricante. Vierta la pasta en un colador y déjela escurrir con agua.
6. Vierta aceite vegetal en una sartén y caliente. Agrega los espárragos y fríelos literalmente 1-2 minutos a fuego medio.
7. Envíe la pasta a la sartén de espárragos.
8. Vierta 2-3 cucharadas en la sartén. agua, en la que se cocinó la pasta, mezcle los productos y cocine a fuego lento bajo una tapa cerrada durante 3-4 minutos.
9. Coloque la pasta de espárragos en un plato para servir.
10. Espolvoree la pasta con los espárragos con queso rallado y sirva.
Vea también la receta en video sobre cómo cocinar macarrones con espárragos y queso.
