Una receta paso a paso con una foto de filetes de carpa plateada al horno con verduras y especias. Recetas en video para cocinar pescado.
La carpa plateada es un pez de agua dulce muy saludable, cuyos platos se distinguen por un excelente sabor dulce y una textura delicada, y también tienen un alto valor nutricional. Sin embargo, si solo fríe el filete de pescado, resultará estar seco. Pero si cocina un filete de carpa plateada en el horno con verduras y especias, entonces el plato será delicioso, jugoso e increíblemente aromático.
Vea también cómo cocinar filetes de carpa plateada al horno en salsa.
- Contenido calórico por 100 g - 98 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 35 minutos.
Ingredientes:
- Filetes de carpa plateada - 2 piezas
- Cebollas - 1 pieza
- Zanahorias - 1 ud.
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Especias para pescado - 0.5 cucharaditas
Cocinar bistec de carpa plateada en el horno paso a paso
1. Preparar el filete de pescado: lavar la canal, destriparla, quitarle las escamas, secar un poco. Mezcle la sal, la pimienta molida y la mezcla de especias de pescado. Espolvoree los filetes de carpa plateada con especias y frótelos.
2. Pele las cebollas y las zanahorias. Cortar la cebolla en mitades, las zanahorias en finos semicírculos.
3. Coloque las verduras en una capa uniforme en una fuente para hornear. Ponga encima el pescado con especias. Vierta los restos de la marinada.
4. Antes de cocinar los filetes de carpa plateada en el horno, cubra el molde con una tapa o papel de aluminio. Y lo ponemos a hornear en un horno caliente a 180 grados durante 30 minutos.
5. Retire el papel de aluminio y hornee los filetes de carpa plateada en el horno durante otros 5 minutos para obtener una hermosa corteza.
6. Los filetes de carpa plateada, horneados en el horno, se cambian para servir en un plato, se esparcen jugosas verduras por encima y se vierte el jugo formado en el fondo de la fuente para hornear.
¡Nota! De acuerdo con nuestra receta de filete de carpa plateada en el horno, puede cocinar cualquier pescado, tanto de río como de mar.
Vea también recetas en video:
1. Deliciosa carpa plateada al horno
2. Filete de carpa plateada al horno
