Es muy fácil preparar una compota de melocotón sabrosa y fragante para el invierno. Si nunca ha hecho esto, escriba la receta. Adjuntamos fotos y videos.
Por alguna razón, existe el convencimiento de que es un negocio lúgubre e ingrato enrollar compotas para el invierno, esta opinión es especialmente común entre las jóvenes amas de casa, les es más fácil ir a comprar a una tienda. Pero aún así, la conservación del hogar no se puede comparar con la comprada, así que permítanos compartir con usted una receta para una compota de melocotón increíblemente deliciosa y ver con nuestros propios ojos que nada es difícil.
Los melocotones en sí son muy sabrosos y aromáticos, por lo que la compota sale increíblemente. Sí, además las frutas mismas se pueden comer. En general, ¡algunas ventajas!
¿Qué debes buscar al elegir melocotones? En el aroma, melocotones reales, los que están cubiertos de pelusa, más aromáticos que el resto de los representantes. Además, el melocotón debe estar maduro, pero firme. Al presionar la fruta, no debe haber abolladuras. Esta ya es fruta demasiado madura, es mejor comerla o ponerla sobre mermelada de melocotón.
- Contenido calórico por 100 g - 78 kcal.
- Porciones - 1 lata
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
Ingredientes:
- Agua - 2 litros
- Melocotones - 1,5 kg
- Azúcar - 400-500 g
Una receta paso a paso de compota de durazno con hueso para el invierno: una receta simple con una foto
Lava bien los duraznos con un cepillo.
Lavamos las latas de cierre con soda y enjuagamos bien con agua corriente. Ponemos los melocotones.
Hervimos agua. Es conveniente hacer esto en un hervidor eléctrico. Llene los frascos con agua hirviendo hasta el borde.
Dejamos los bancos solos durante 15-20 minutos. Compotik se infundirá, las frutas y los recipientes se esterilizarán. Luego vierta el agua en una cacerola y agregue el azúcar. Pruebe la compota para obtener dulzura y agregue más azúcar según sea necesario.
Lleve el almíbar escurrido a ebullición y viértalo nuevamente en los frascos. Inmediatamente los enrollamos con tapa, les damos la vuelta y los dejamos enfriar por completo. Resuelva los bancos o no, depende de usted, por supuesto. Pero me parece que si los envuelves, los melocotones quedan como hervidos. Por lo tanto, personalmente, no lo termino, pero si está más tranquilo para usted, termínelo.
Transferimos la compota de durazno terminada para almacenarla en el sótano o armario. Y en invierno abrimos la lata y disfrutamos del sabor del verano.
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La compota de melocotón más deliciosa para el invierno
