Horneado rápido con ciruelas: secretos de cocina

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Horneado rápido con ciruelas: secretos de cocina
Horneado rápido con ciruelas: secretos de cocina
Anonim

Los productos horneados con ciruelas son siempre excelentes postres. Y si también hay una receta simple, es un verdadero hallazgo para cada ama de casa. Te cuento la receta de un postre rápido con ciruelas, donde ni siquiera necesitas amasar la masa.

Productos horneados con ciruelas
Productos horneados con ciruelas

Contenido de la receta:

  • Ingredientes
  • Cocción paso a paso
  • Receta en video

Las ciruelas jugosas son un excelente relleno para hornear. Magdalenas, pasteles, tartas, pasteles, migajas: en todos estos productos, las ciruelas están en buena armonía. Las bayas son adecuadas para rellenar pasteles y hojaldres, así como para capas intermedias de pasteles y pasteles. Lujosas, jugosas, fragantes … Las ciruelas no pueden dejar de gustar, sobre todo en repostería. Le das un mordisco y disfrutas de la pulpa más tierna, la pruebas y no puedes parar. Sabor, color, olor … todo en ellos es excelente. Tienen una característica sorprendente: convierten los postres en un manjar real.

De los distintos tipos de repostería, las tartas sin amasar son mis favoritas últimamente. Basta verter harina en el molde, aceite o nata, esparcir el relleno de fruta y enviarlo al horno. ¿Qué podría ser más fácil? Preparo este tipo de productos a menudo y siempre con éxito. Si te encanta cocinar y comer pasteles caseros, definitivamente te encantará este encantador producto. Esto es perfección real, armonía sólida y masa tierna, y el sabor de ciruela agridulce da una amplia gama de emociones positivas.

  • Contenido calórico por 100 g - 236 kcal.
  • Porciones por envase: 1 pastel
  • Tiempo de cocción: 7 minutos para cocinar, 40 minutos para hornear.
Imagen
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Ingredientes:

  • Harina de trigo - 150 g
  • Bicarbonato de sodio - 5 g
  • Ciruelas - 500 g
  • Crema agria - 100 g
  • Sémola - 150 g
  • Azúcar refinada - 100 go al gusto
  • Mantequilla - 100 g

Preparación paso a paso de productos horneados rápidos con ciruelas, receta con foto:

La sémola se vierte en un tazón
La sémola se vierte en un tazón

1. Vierta la sémola en un recipiente limpio y seco.

Harina agregada
Harina agregada

2. A continuación añadimos harina de trigo.

Refresco y azúcar añadidos
Refresco y azúcar añadidos

3. Luego, agregue bicarbonato de sodio y agregue azúcar, cuya cantidad puede ajustar a su gusto. Mezcle todos los ingredientes secos.

1/3 de la mezcla fluida se coloca en una fuente para hornear
1/3 de la mezcla fluida se coloca en una fuente para hornear

4. Vierta 1/3 de la mezcla seca en una fuente para hornear.

Mezcla seca vertida con crema agria
Mezcla seca vertida con crema agria

5. Cubra con media porción de crema agria. En su lugar, puedes usar crema.

Forrado con ciruelas en la parte superior
Forrado con ciruelas en la parte superior

6. Extienda la mitad de las ciruelas deshuesadas en una capa uniforme. Las bayas se pueden utilizar frescas o congeladas. El helado primero debe descongelarse, lavarse y secarse. Cualquier forma de corte puede ser: mitades, cuartos o cubos pequeños. Lo principal es eliminar los huesos.

Las ciruelas se espolvorean con una mezcla fluida
Las ciruelas se espolvorean con una mezcla fluida

7. Espolvoree las bayas con otro 1/3 de la mezcla seca y también vierta crema agria sobre ella.

Las ciruelas se alinean nuevamente en la parte superior
Las ciruelas se alinean nuevamente en la parte superior

8. Repartimos las ciruelas restantes.

Y nuevamente las bayas se rocían con masa seca
Y nuevamente las bayas se rocían con masa seca

9. Rocíelos con los restos de la mezcla fluida.

Todos los productos se espolvorean con aceite rallado
Todos los productos se espolvorean con aceite rallado

10. Frote toda la mantequilla en un rallador mediano y espolvoree sobre todos los productos horneados. El aceite debe estar frío, incluso del congelador. Así será más fácil frotar y no derretir en tus manos.

La tarta se envía al horno para hornear
La tarta se envía al horno para hornear

11. Calentamos el horno a 180 grados y enviamos el producto a hornear durante 40 minutos. Horneamos los primeros 20 minutos bajo papel de aluminio tapado, luego lo retiramos para dorar el bizcocho.

Lo servimos tibio. Antes de servir, se puede espolvorear con mermelada de ciruela o crema.

Vea también una receta en video sobre cómo hacer un delicioso pastel de ciruelas.

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