Receta paso a paso para gelatina de crema agria con nueces: una lista de productos y tecnología de cocción. Recetas en video.
La gelatina de crema agria con nueces es un gran manjar que adora tanto a niños como a adultos. La gelatina es un postre asequible que es fácil de hacer en casa con ingredientes de la más alta calidad. Incluso un niño puede hacer frente a la tarea.
Los componentes principales son gelatina, crema agria y nueces. La gelatina es responsable de hacer que la masa se espese. Además de esta función, también se considera beneficiosa para el organismo, porque ayuda a restaurar el tejido óseo, muscular y cartilaginoso, mejora la digestión y tiene un efecto beneficioso sobre la salud mental.
La crema agria, sujeta a su naturalidad, es increíblemente útil para el cuerpo. No solo sirve como fuente de grandes cantidades de minerales y vitaminas, sino que también se absorbe mucho mejor que otros productos lácteos. La crema agria normaliza todos los procesos metabólicos, estimula el cerebro, el sistema musculoesquelético y, en general, tiene un efecto beneficioso sobre la salud humana. Es de destacar que antes de hacer gelatina de crema agria con nueces, este producto no necesita ser tratado térmicamente, lo que le permite conservar todas sus propiedades útiles.
Las nueces en gelatina de crema agria no solo mejoran el sabor del postre terminado, sino que también brindan beneficios significativos a todo el cuerpo. Para obtener la máxima cantidad de nutrientes (vitaminas, minerales, antioxidantes), es mejor tomar nueces enteras y extraer los granos poco antes de preparar la golosina. Un producto purificado pierde parcialmente sus propiedades beneficiosas y los parásitos pueden comenzar en él.
Le informamos sobre una receta de gelatina de crema agria con nueces con una foto de un proceso paso a paso.
Vea también cómo hacer gelatina de crema agria de chocolate.
- Contenido calórico por 100 g - 178 kcal.
- Porciones - 3
- Tiempo de cocción: 2 horas.
Ingredientes:
- Crema agria - 400 g
- Azúcar - 180 g
- Leche - 100 ml
- Nueces - 50-70 g
- Gelatina - 12 g
Preparación paso a paso de gelatina de crema agria con nueces
1. Antes de preparar gelatina de crema agria con nueces, debe preparar gelatina. Para hacer esto, coloque el producto en un recipiente de metal, llénelo con leche tibia y mezcle un poco. Deje que la masa se hinche durante 10-15 minutos.
2. En este momento, en un recipiente aparte, bata la crema agria con azúcar granulada, utilizando un batidor o batidora para tal fin.
3. Seque ligeramente las nueces peladas en una sartén a fuego muy lento y luego pique finamente con un cuchillo. No es deseable moler demasiado este producto. La chispa del plato radica en el hecho de que no solo se siente el sabor a nuez, sino que también se sienten los trozos de la tierna masa de crema agria gelatinosa.
4. Cuando la gelatina de la leche se hinche, poner el recipiente a fuego lento y, con constante agitación, disolver todos los granos hasta obtener una masa gelatinosa homogénea. Luego enfríe un poco y agregue lentamente a la mezcla de crema agria y azúcar con agitación constante.
5. Después de eso, mezcle la gelatina de crema agria con nueces.
6. Ponga toda la masa de crema agria y nueces en vasos o tazones preparados. Lo enviamos a la heladera por unas horas.
7. Debe pasar al menos 2 horas. Cuando la masa se endurezca, decore la parte superior con rodajas de fresa, una ramita de menta.
8. ¡La deliciosa y saludable gelatina de crema agria con nueces está lista! Con igual éxito, se puede servir a los niños como un refrigerio por la tarde o para diversificar el menú festivo con él.
Vea también recetas en video:
1. Gelatina de crema agria con nueces
2. Deliciosa gelatina de crema agria
