Solo ingredientes saludables y sabrosos en un delicioso postre de requesón con caqui. Si quieres algo especial para la mesa festiva, prepara este manjar.
No es tan común encontrar un postre elaborado con caqui. Quizás en latitudes más meridionales, las mermeladas, los malvaviscos, las jaleas y los rellenos de pasteles se elaboran a menudo con esta delicada fruta. Un postre ligero y aireado de caqui y requesón para la mesa de Año Nuevo se prepara muy rápido en 5 minutos y seguramente complacerá a los invitados, y tampoco dejará una sensación de pesadez en el estómago. Es un postre que te apetece disfrutar cuando, después de todos los platos de la abundante mesa de Año Nuevo, no queda espacio en tu estómago. Para tal manjar, elija frutas maduras y muy suaves; solo así, con un caqui con sabor a miel, es adecuado para el postre. No da miedo si las frutas están un poco suprimidas y carecen de la apariencia "comercializable"; esto no afectará en absoluto el sabor del postre.
Vea también cómo hacer gelatina de leche cuajada con caqui.
- Contenido calórico por 100 g - 101 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Caqui - 2 piezas
- Requesón - 200 g.
- Azúcar - 2 cucharaditas
- Yogur - 4 cucharadas. l.
Preparación paso a paso del postre de caqui para la mesa de Año Nuevo en 5 minutos:
1. Lavar los caquis, quitarles la piel (muy fácil de hacer con frutas demasiado maduras) y quitarles las semillas.
2. Coloque la pulpa de caqui en vasos o tazones. Si la fruta está muy blanda, use una cucharadita.
3. Prepare una crema de cuajada suave. Combine el requesón, el yogur y el azúcar. Revuelva todos los ingredientes y conviértalos en una masa de cuajada suave. Use una licuadora de mano para hacer esto, y si no tiene un dispositivo de cocina de este tipo, limpie la cuajada a través de un colador de metal.
4. Coloque una capa de masa de cuajada en los tazones encima de los caquis.
5. Cubra la crema de cuajada con otra capa de pulpa de caqui suave.
6. Decora el postre a tu gusto. Para ello, utilice copos de coco, semillas de girasol o semillas de sésamo tostadas.
7. Deliciosamente tierno, el postre para derretir en la lengua está listo. Un mínimo de tiempo, una breve lista de productos y un excelente resultado frente a ti.
Después de haber preparado un postre de caqui y requesón para la mesa de Año Nuevo en 5 minutos, no se arrepentirá en absoluto; después de todo, ¡el sabor delicado y la textura aireada de este manjar es la clave del éxito real!
Vea también recetas en video:
1. Postre de cuajada con caqui
2. Postre de caqui con requesón y crema
