Plato de cena delicioso y saludable. TOP 5 recetas de quiche con espinacas y queso. Las sutilezas de la cocina.
Quiche lauren con espinacas y queso
Esta receta hace que el pastel sea más refinado. Quiche Lauren con espinacas y queso, a diferencia de la receta tradicional, contiene nuez moscada, cebolla y crema. Esta opción reduce el tiempo de cocción.
Ingredientes:
- Mantequilla - 100 g
- Harina - 1 vaso
- Sal - una pizca
- Crema agria - 2 cucharadas
- Espinaca fresca o congelada - 200 g
- Huevos - 4 piezas
- Cebolla - 1 pieza tamaño promedio
- Crema - 0.5 cucharadas.
- Queso - 100 g
- Nuez moscada - pizca
- Sal, pimienta molida - al gusto
Paso a paso cocinar quiche lauren con espinacas:
- Prepara la masa. Para hacer esto, mezcle harina y sal con mantequilla y crema agria, rallada en un rallador grueso. Finalmente agregue un huevo y forme una bola.
- Sumerja una bola de masa en harina y, empaquétela en una bolsa, refrigérela durante 30 minutos.
- Entonces empieza a rellenar. Para prepararlo sofreír las cebollas en una sartén.
- Si toma espinacas frescas, fríalo junto con cebollas durante 7-8 minutos. Si está congelado, descongélalo y exprímelo bien. Combine las cebollas salteadas con las espinacas descongeladas y el queso rallado.
- Prepare el relleno mezclando crema, huevos y nuez moscada en un recipiente aparte. Batir la mezcla con un batidor.
- Retire la masa del refrigerador y extienda en una capa delgada.
- Coloque la bandeja de masa en una fuente para hornear engrasada. Decora los bordes cortando cualquier exceso.
- Luego coloca el relleno sobre la masa en el molde y cubre con el relleno.
- Hornee en un horno bien precalentado durante 30 minutos a 180 grados.
Quiche de espinacas, queso feta y tomates
Se agregarán tomates a esta receta, lo que hará que la quiche sea más jugosa y hermosa.
Ingredientes:
- Harina - 230 g (para masa)
- Mantequilla - 120 g (para masa)
- Yemas de huevo - 1 ud. (para prueba)
- Sal marina - 0,5 g (para masa)
- Leche - 60 ml (para masa)
- Huevo - 2 piezas (para rellenar)
- Sal marina - al gusto (para verter)
- Crema grasa - 200 ml (para verter)
- Espinaca congelada - 250 g (para relleno)
- Feta - 200 g (para relleno)
- Tomates secos en aceite - 100 g (para relleno)
- Orégano seco - 1 cucharadita (Para rellenar)
- Sal marina - al gusto (para relleno)
- Pimienta negra molida - al gusto (para relleno)
- Aceite de oliva virgen extra - 2 cucharadas (Para rellenar)
Preparación paso a paso de quiche con queso feta, espinacas y tomates:
- Combine la harina, la sal y la mantequilla en cubitos en una licuadora o procesador de alimentos.
- Batir las yemas y la leche con un tenedor y verter también en la masa.
- Enrolle un trozo de la masa resultante, envuélvalo en una envoltura de plástico y póngalo en frío durante media hora.
- Luego, extienda la masa en una capa delgada, transfiérala a un molde redondo engrasado. Lo ideal es que el diámetro del molde sea de 22 a 24 centímetros.
- Haz pinchazos en toda la superficie de la masa con un tenedor y hornea en un horno precalentado a 180 grados durante 10 minutos.
- Luego retire la base horneada del horno y déjela enfriar mientras se cocina el relleno.
- Descongele las espinacas y exprima el agua.
- Calentar el aceite de oliva con orégano en una sartén y agregar las espinacas. Sazone con sal y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
- Luego corte el queso feta y los tomates secados al sol por separado en cubos pequeños. Colócalos en tazones separados.
- Para verter, combine la nata con los huevos. Sal un poco.
- Ahora coloque las capas sobre la base enfriada. La primera capa será de tomates secados al sol, la segunda será de queso feta, la tercera será de espinacas.
- Luego cubra con una mezcla de crema y huevos y envíe al horno precalentado.
- Hornee por 30 minutos a 180 grados.
- Después de que el pastel se haya enfriado completamente en la sartén, retírelo y disfrute del extraordinario sabor.
Quiche de espinacas y queso sobre hojaldre
Esta versión de pastel de espinacas es apta para aquellos que realmente quieren probar el quiche, pero no hay tiempo para prepararlo. La salida es comprar hojaldre y hacer este plato con él.
Ingredientes:
- Hojaldre sin levadura - embalaje
- Espinaca fresca - 200 g
- Berro - 50 g
- Cebollas verdes - manojo
- Cebollas - manojo
- Huevos - 3 piezas
- Crema - 200 ml
- Mantequilla - 100 g
- Queso duro - 200 g
- Tomates cherry - 30 piezas
- Aceite vegetal: para lubricar el molde.
- Harina - 1 cucharada
Cocción paso a paso de quiche sobre hojaldre:
- Lavar las verduras, pelar las cebollas.
- Picar el nabo y freír unos minutos hasta que quede transparente en mantequilla.
- Luego pique las espinacas y las verduras, envíe a la cebolla para saltear durante 3-4 minutos. No olvide agregar sal.
- Rallar el queso y marcarlo en un bol.
- Espolvoree harina sobre la mesa y extienda la masa en una capa delgada. Colócalo en un molde engrasado.
- Los bordes de la masa deben colgar ligeramente del molde. Luego los pellizcamos para que no se derrame el relleno de la quiche.
- Corta los tomates en mitades.
- Luego prepara el relleno. Para ello, mezcle la nata con los huevos y la sal. Batir la mezcla.
- Primero ponga espinacas y cebollas en la superficie de la masa, luego espolvoree con queso.
- A continuación, coloque los tomates cortados por la mitad.
- Vierta y pellizque los bordes.
- Enviar a hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
Quiche de espinacas y queso feta
Esta receta prepara quiche con espinacas y queso feta, no queso duro o feta. Y no habrá una división habitual de productos en llenado y llenado.
Ingredientes:
- Espinaca congelada - 400 g
- Queso Bryndza - 350 g
- Harina de trigo - 250 g
- Huevo de gallina - 3 piezas
- Sal al gusto
- Mantequilla - 125 g
- Agua - 3 cucharaditas
- Crema 10% - 100 ml
Paso a paso para cocinar quiche con queso feta y espinacas:
- Primero, prepare la masa como en la receta tradicional. Combine la harina, la sal y la mantequilla picada en una licuadora o procesador de alimentos. Agrega el huevo, forma un trozo de masa y coloca en plástico en el refrigerador por media hora.
- Prepara el relleno en este momento. Para hacer esto, descongele las espinacas y exprima el líquido. Luego bátelo con la nata y los 2 huevos.
- Ponga la masa sobre la mesa y extienda una capa de unos 0,3 cm de grosor.
- Luego coloca el relleno de espinacas en la superficie.
- Hornee en un horno precalentado a 200 grados durante unos 40-45 minutos.
¿Cómo comer pastel de quiche?
Este pastel es delicioso no solo caliente, sino también frío. Intente preparar un quiche con queso y espinacas para los niños que se niegan a comer verduras y verduras. Verás, devorarán este plato en ambas mejillas y pedirán más aditivos.
Puedes cocinar un quiche para la cena. Este pastel es bastante abundante, pero muy saludable. Cómelo con kéfir o té, o prepárale una ensalada de verduras frescas aderezado con aceite vegetal. El resultado es una cena nutritiva y completa.
Es conveniente llevar este platillo a la naturaleza o de viaje. Lleva la quiche al trabajo en lugar de tus bocadillos habituales para tomar un refrigerio con ellos durante el descanso con beneficios para la salud y sin dañar tu figura.
Para el desayuno de una familia, este plato también funcionará. Levántate temprano y prepara quiches para tus seres queridos. El aroma del pastel despertará a tu hogar y te llenará de buen humor durante todo el día.
Elija su receta favorita de quiche de espinacas y queso y cocine con placer. ¡Buen provecho!
