¿Crees que no puedes hornear productos horneados durante el ayuno? ¡Está usted equivocado! Durante la Cuaresma, puede deleitar a su familia con una amplia gama de productos de harina elaborados con masa magra. Ofrezco una receta paso a paso con una foto de masa magra sin huevos y leche para un panecillo. Receta en video.
Durante los días de ayuno, los golosos sufren sin deliciosos pasteles. Aunque existen muchas recetas que te ayudarán a preparar deliciosos pasteles sin productos ricos: leche, huevos y mantequilla. Sugiero hornear un delicioso panecillo magro con cualquier relleno de masa sin huevos ni leche. Deléitese con unos deliciosos pasteles durante su ayuno. Una fina capa de masa y mucho relleno delicioso … ¡Definitivamente te gustará un rollo así y te animará!
Como relleno magro, use semillas de amapola, frutas, bayas, una mezcla de frutos secos, nueces, mermelada espesa, mermelada, verduras, champiñones, etc. Lo principal es que la composición no incluye productos de origen animal: huevos, mantequilla y leche. en la masa, pero en el relleno de carnes, quesos y embutidos. Puede extender la masa para obtener un rollo del grosor que desee. Pero, cuanto más fina sea la masa y más grandes los rellenos, más sabrosos serán los productos horneados. Además, a partir de dicha masa, puede cocinar giros, albóndigas, tartas, tartas y otros pasteles. En la preparación de pasteles magros a partir de la masa propuesta, ni siquiera dudes que saldrá perfecta. Por lo tanto, ¡póngase manos a la obra y las obras maestras culinarias de éxito!
Vea también cómo hacer masa de levadura para pasteles y panecillos.
- Contenido calórico por 100 g - 509 kcal.
- Porciones - 500 g
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Harina - 250 g
- Sal - una pizca
- Aceite vegetal inodoro - 30 ml
- Bicarbonato de sodio - 0.5 cucharaditas
- Agua potable - 80 ml
Preparación paso a paso de masa magra sin huevos y leche para un rollo, receta con foto:
1. Tamizar la harina por un colador fino para que se enriquezca con oxígeno y la masa quede blanda y elástica. Viértalo en un procesador de alimentos usando el accesorio de cuchillo cortador. Agrega una pizca de sal y bicarbonato de sodio.
2. Vierta agua potable a temperatura ambiente con aceite vegetal en el procesador de alimentos.
3. Amasar una masa elástica y suave.
4. Sáquelo de la cosechadora, envuélvalo con las manos y forme una bola. Envuelva con film transparente y refrigere por 1 hora. Luego, la masa magra sin huevos y leche se puede usar para hornear un panecillo. Esta masa se puede almacenar en el refrigerador hasta por 3 días y en el congelador por hasta 3 meses. Por lo tanto, puede adquirirlo para uso futuro. En este caso, envuelva sus manos alrededor de la masa antes de usarla.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer un rollo de semillas de amapola con masa de levadura magra.
