¿Su microondas solo se usa para calentar alimentos? ¿Has probado a cocinar en él todavía? Por curiosidad, propongo experimentar y hacer un súper postre: pudín de requesón y chocolate en el microondas. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
El microondas facilita la vida de muchas amas de casa. Con su ayuda, no solo calentamos platos, sino que también preparamos una variedad de platos. Estos son papas al horno, pizza, sándwiches y una variedad de postres. Hoy propongo cocinar un budín de requesón y chocolate muy delicado y fragante en el microondas. Este no solo es un postre jugoso y sabroso, sino también una excelente alternativa a los dulces comprados y otras delicias poco saludables. A los niños seguramente les gustará este postre. Y si también está bellamente decorado, por ejemplo, espolvoreado con chocolate o salsa de bayas, se puede servir incluso en la mesa festiva.
Este pudín de chocolate es sencillo y siempre hay comida en la casa. Este es un verdadero postre de restaurante en casa. Su ralladura radica precisamente en el hecho de que el pudín no se prepara en el horno, sino en el microondas. Gracias a esto, llevará literalmente unos minutos prepararlo, lo que permite hacerlo para el desayuno por la mañana antes del trabajo o por la noche, cuando no quieres molestarte en cocinar la cena durante mucho tiempo. Además, este postre será una excelente opción para beber té con invitados que aparecieron inesperadamente. Solo unos minutos, y podrá tratar a sus invitados con un postre de manera segura.
Vea también cómo cocinar el pudín de cuajada al vapor.
- Contenido calórico por 100 g - 287 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Requesón - 150 g
- Cacao en polvo - 1 cucharada
- Huevos - 1 ud.
- Sal - una pizca
- Azúcar - 2 cucharadas o al gusto
Preparación paso a paso de pudín de requesón y chocolate en el microondas, receta con foto:
1. Combina los huevos con el azúcar en un recipiente hondo en el que amasarás la masa.
2. Con una batidora, bata los huevos y el azúcar hasta obtener una masa esponjosa de color limón, que debería duplicar su volumen. Si está usando requesón seco sin grasa, agregue 15 g de mantequilla a temperatura ambiente a la masa, mezcle con los huevos. Si usa requesón graso casero, entonces no necesita agregar grasas adicionales.
3. Agregue cacao en polvo a la masa de huevo.
4. Revuelva los huevos con el cacao hasta que la masa adquiera un color marrón chocolate.
5. Agregue el requesón a la masa.
6. Revuelva la masa con una batidora hasta que quede suave. Puedes batir los productos con una batidora para romper todos los grumos de cereal. Entonces el postre resultará tener una consistencia delicada más homogénea.
7. Coloque la masa en silicona o en cualquier otro molde apto para microondas.
8. Envíe el postre a cocinar en el microondas a 850 kW durante 5 minutos. Si la potencia del aparato es diferente, ajuste el tiempo de cocción aumentándolo o disminuyéndolo. Sirva el pudín de chocolate con cuajada listo para usar en el microondas en la mesa en cualquier forma, es delicioso tanto caliente como frío.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar pudín de cuajada en el microondas.
