¿Cómo hacer una deliciosa pizza de hojaldre casera con salchichas, cebollas y cilantro? Secretos de la cocina. Receta paso a paso con receta de foto y video.
¿Quieres una deliciosa pizza casera, pero no quieres jugar con la masa? ¿Los invitados han llegado por accidente y no tienen tiempo para cocinar? ¿No le gusta el largo y engorroso proceso de amasar la masa, por lo que se niega el placer de disfrutar de los pasteles caseros? Para no molestarse con la masa, alimentar satisfactoriamente a los invitados y no negar sus deseos, existe una excelente alternativa: el hojaldre. Este es un verdadero hallazgo para facilitar la cocina. Puedes comprarlo en la tienda, descongelarlo y usarlo de inmediato. Lo principal es seguir los principios de trabajar con dicha prueba.
- Para la masa de pizza, tome levadura de hojaldre o sin levadura.
- Saca la masa del congelador unas horas antes de empezar a cocinar la pizza.
- Espolvorea la superficie de la superficie de trabajo donde lo vas a enrollar con harina para que no se pegue.
- También espolvorea la masa con harina, de lo contrario se desgastará y se formará una costra seca, con la que no se puede hacer nada.
Cualquier cosa puede usarse como relleno para una pizza de este tipo. Simplemente no lo mojes demasiado. De lo contrario, la base no se horneará bien y el relleno estará listo. Evite usar muchos tomates, champiñones crudos, piñas y otros alimentos que aporten mucha humedad. En esta revisión, la pizza de hojaldre está hecha con salchichas, cebollas y cilantro. ¡Esta interpretación del plato resulta ser completamente inusual e increíblemente sabrosa!
Vea también cómo hacer una pizza triple lavash con pollo y salchicha.
- Contenido calórico por 100 g - 339 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
Ingredientes:
- Hojaldre - 250 g
- Queso - 100 g
- Cebollas - 1 pieza
- Mostaza - 1 cucharadita
- Ketchup - 2 cucharadas
- Cilantro - algunas ramitas
- Salchichas de leche - 200 g
Cocción paso a paso de pizza casera sobre hojaldre con salchichas, cebollas y cilantro, receta con foto:
1. Descongele la masa de forma natural sin utilizar un horno microondas. Espolvoréelo con harina y enróllelo en una capa de aproximadamente 0,5 mm de grosor con un rodillo. Aunque el grosor de la masa puede ser de cualquier grosor, si no te gusta la pizza muy fina, extiende la masa lo más espesa que quieras.
2. Coloque la masa enrollada en una bandeja para hornear y aplique salsa de tomate de mostaza.
3. Unte el kétchup de mostaza por toda la masa.
4. Pelar las cebollas, picarlas en cuartos finos y colocarlas sobre la masa. Puede encurtir previamente las cebollas en vinagre y azúcar.
5. Lavar el cilantro, secarlo, arrancar las hojas y extender sobre la masa.
6. Pelar las salchichas del film de embalaje, cortar en aros y colocar sobre la masa.
7. Rallar el queso en un rallador grueso y espolvorear sobre la pizza.
8. Envíe la pizza casera sobre hojaldre con salchichas, cebollas y cilantro en un horno precalentado a 180 grados durante 20-30 minutos. Asegúrate de que la pizza no se queme, porque la masa es fina y el producto se prepara muy rápidamente. Sirve el plato en la mesa inmediatamente después de cocinarlo.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una pizza de pizza de hojaldre en casa.
