La ensalada de remolacha y semillas rica en vitaminas es muy fácil y rápida de preparar. Es útil tanto para adultos como para niños. Los productos son presupuestarios y están disponibles para su compra en cualquier época del año. Y el sabor de la comida atraerá a todos los comensales sofisticados.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Es bueno cuando hay remolacha en el refrigerador de casa, porque se puede utilizar para preparar una variedad de platos deliciosos. Gracias a su precio asequible, y durante todo el año, tenemos la oportunidad de disfrutar de deliciosas y ligeras ensaladas. Ensalada de remolacha con semillas, una receta con foto que ofrece un plato muy saludable y hermoso, ya que la verdura tiene un color sorprendentemente brillante y noble.
Para un sabor adicional y más brillante, la remolacha se puede complementar con una variedad de alimentos que agregan sabor a la comida. Por ejemplo, el delicado aroma de las hojas de lechuga se combina perfectamente con esta verdura, y las semillas aportarán saciedad y valor nutricional adicional. Si eres fanático de recetas inusuales y originales, asegúrate de preparar esta ensalada ligera y aromática. La ensalada de remolacha, verduras, semillas de girasol y sésamo está diseñada simplemente para saturar el cuerpo con propiedades útiles y recordarle el colorido verano. Este plato está especialmente diseñado para gourmets sofisticados y aficionados a la remolacha. La composición picante del plato sin duda agradará a todos los comensales.
- Contenido calórico por 100 g - 101 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 10 minutos (más tiempo para hervir y enfriar la remolacha)
Ingredientes:
- Remolachas - 1 ud.
- Hojas de lechuga - 2-4 hojas
- Semillas de girasol peladas y tostadas - 1 ghmen
- Semillas de sésamo - 1 cucharadita
- Aceite vegetal - para aderezar
- Sal - pizca o al gusto
Cómo hacer ensalada de remolacha con semillas
1. Lave las hojas de lechuga y séquelas con una toalla de papel. Haz este proceso justo antes de comer la ensalada. De lo contrario, los verdes se marchitarán, perderán su volumen y belleza.
2. Hierva las remolachas con anticipación hasta que estén blandas en 2 horas. También puedes hornearlo en el horno envuelto en papel de aluminio. El tiempo de horneado es el mismo que el de cocción. Después de la verdura, enfriar bien. Dado que el tiempo para cocinar y enfriar la fruta dura al menos 4-5 horas, le aconsejo que coseche el cultivo de raíces con anticipación y luego solo lo use para el propósito previsto. A continuación, pela las remolachas y córtalas en rodajas con un cuchillo especial para pelar verduras. Agréguelo a un tazón de remolacha.
3. Vierta las semillas de girasol peladas en una ensaladera. Si no están fritos, póngalos previamente en una sartén. Revuelva de vez en cuando para evitar que se quemen y sazone la ensalada al gusto con sal y aceite.
4. Revuelva la comida.
5. Coloque la ensalada en una fuente para servir, espolvoree con semillas de sésamo y sirva. Recomiendo usar esta ensalada como cena ligera o para almorzar con cualquier guarnición y un trozo de carne.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada de remolacha con queso feta y semillas.
