Una receta paso a paso con una foto de una ensalada con fresas y lechuga en casa. Tecnología de cocción, combinaciones de ingredientes, contenido calórico y receta en video.
La temporada de la fresa ha comenzado hace mucho tiempo y es hora de cocinar y disfrutar de su sabor único. Por supuesto, en primer lugar, debes comerlo solo. Luego preparar postres, tartas, conservas, mermeladas … Pero hoy os propongo ir más allá de las ideas tradicionales sobre las fresas. Porque es lujoso no solo en platos dulces, sino también en ensaladas, y no solo dulce, sino también salado. La baya va bien con verduras, hierbas, pescado, queso, cuscús. Te invito a que lo veas por ti mismo y prepares una ensalada deliciosa, ligera, saludable y rápida para una cena ligera de verano: una ensalada con fresas y lechuga. Una combinación asombrosa de productos. El plato es fresco, lleno de una gran cantidad de vitaminas y nutrientes. ¡Este aperitivo es muy fácil de preparar y a la vez muy original! Muy brillante, apetitoso, con un sabor picante.
Con la gama de productos, puede variar constantemente, agregando lo que ama. Las fresas son una baya tan versátil que van bien no solo con hierbas, sino también con pollo, queso, frutos secos, marisco, jamón, verduras … La ensalada se aliña con zumo de limón. Resulta muy sabroso y fresco. Si quieres, puedes hacer un aderezo más complejo a base de salsa de soja, mostaza, crema agria … No tengas miedo de experimentar, usa las combinaciones más atrevidas. El resultado sorprenderá gratamente a todos los consumidores.
Vea también cómo hacer una ensalada de lechuga y tomate con un huevo escalfado.
- Contenido calórico por 100 g - 105 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Hojas de lechuga - algunas hojas
- Fresas: 7-10 bayas según el tamaño
- Jugo de limón - 1 cucharada
Preparación paso a paso de ensalada con fresas y lechuga, receta con foto:
1. Lave y seque las hojas de lechuga con una toalla de papel. Córtelos en trozos medianos o desgarre a mano. Las hojas de lechuga se marchitan muy rápidamente y pierden su apariencia aireada y delicada. Por lo tanto, lave todos los que vaya a utilizar para una sola cocción.
2. Lave y seque las fresas con una toalla de papel. Retire el tallo y corte las bayas en 2-4 trozos, según el tamaño. Para la receta, tome bayas densas y firmes. Los suaves no funcionarán, porque al mezclar alimentos, pueden perder su forma y convertirse en puré.
3. Combine la lechuga y las fresas en un tazón hondo.
4. Lavar el limón con agua caliente, secarlo y cortarlo en dos mitades. Exprime el jugo y sazona la ensalada.
5. Revuelva suavemente la ensalada con las fresas y la lechuga. Sirve el aperitivo justo después de cocinarlo.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar fresas y lechuga.
