Una receta paso a paso con una foto de una ensalada con camarones, repollo, queso y huevos. Delicias útiles para la mesa festiva. Funciones de cocina, contenido calórico y receta en video.
Un plato fácil de cocinar y agradable para el estómago para los amantes de los mariscos es una ensalada con camarones, repollo, queso y huevos. Los camarones aportarán frescura y brillo a la ensalada, ligereza y frescura. Tal plato será una excelente adición a la cena o lo reemplazará por completo y se convertirá en un plato independiente. Y dado que los camarones no son un producto económico, los platos con ellos se convertirán en una decoración de cualquier mesa festiva. Por lo tanto, la receta de comida es útil no solo los días de semana, sino también los días festivos.
La salsa de soja se usa como aderezo. Pero si desea mejorar el sabor del plato, puede hacer un aderezo de componente difícil de mostaza, salsa de soja, jugo de limón, vinagre de vino, especias y especias. La mayonesa también es perfecta sola o diluida con crema agria, ajo y eneldo.
Para la ensalada, es preferible comprar camarones crudos sin pelar para que el sabor de la golosina final sea más brillante. Sin embargo, rara vez se puede comprar en nuestro país, por lo que los camarones hervidos y congelados con cáscara o pelados son adecuados para una receta, o use camarones enlatados en un frasco. Cuando compre camarones sin pelar, tenga en cuenta que 1/3 del peso irá a la cáscara.
Vea también cómo cocinar camarones con piña y aceitunas.
- Contenido calórico por 100 g - 115 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Repollo blanco - 200 g
- Salsa de soja - 1 cucharada para repostar
- Huevos - 2 piezas
- Sal: una pizca si es necesario
- Albahaca - algunas ramitas
- Queso fundido - 100 g
- Perejil - unas ramitas
- Camarones cocidos congelados - 150-200 g
Ensalada de cocción paso a paso con camarones, repollo, queso y huevos, receta con foto:
1. Dado que los camarones de la receta están cocidos y congelados, no es necesario volver a cocinarlos. Por lo tanto, para descongelarlos, llena los mariscos con agua a temperatura ambiente y déjalos por poco tiempo. Se descongelarán muy rápidamente.
2. Cortar el queso fundido en cubos medianos. Si el queso se aplasta y se rompe al cortarlo, déjelo en remojo en el congelador por un tiempo corto. Se congelará un poco y será más fácil de cortar.
3. Hervir los huevos de antemano. Para ello, póngalos en una cacerola con agua helada y hierva. Reduzca el fuego a temperatura baja y cocine a fuego lento durante 8 minutos. Luego, llénalas con agua helada para que se enfríen y pélalas más fácilmente. Corta los huevos pelados refrigerados en cubos medianos.
4. Lavar el repollo, secarlo y picarlo en tiras finas.
5. Lavar las hojas de albahaca y perejil, secar y picar finamente.
6. Cuando las gambas estén descongeladas, pélelas y córtele la cabeza.
7. Coloque toda la comida en una ensaladera honda.
8. Sazone la ensalada con salsa de soja y revuelva la comida. Luego pruébalo y sazona con sal si es necesario. Sin embargo, es posible que no se requiera sal porque la salinidad de la salsa de soja será suficiente.
Sirva la ensalada preparada con camarones, repollo, queso y huevos después de cocinar. Puedes enfriarlo en el frigorífico durante 15 minutos antes de servir.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer ensalada de camarones.
