Carbohidratos o proteínas: ¿cuál es mejor para tu forma?

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Carbohidratos o proteínas: ¿cuál es mejor para tu forma?
Carbohidratos o proteínas: ¿cuál es mejor para tu forma?
Anonim

Descubra cuáles son los nutrientes que más deben incluir en su dieta y qué prefieren los atletas profesionales. Casi todas las mujeres intentan deshacerse del exceso de grasa y, en la mayoría de los casos, prefieren programas de nutrición dietética intensos. Como resultado, no obtienen el efecto deseado, pero el cuerpo puede comenzar a funcionar mal. Hoy en día existe una forma eficaz y completamente segura de adelgazar. No creas que ahora comenzaremos a describir los beneficios de cualquier suplemento. No, te contamos cómo comer bien. Esto es exactamente lo que se necesita para deshacerse del exceso de peso sin dañar su salud.

Mucha gente sabe que los carbohidratos pueden ser la razón principal de la creación de nuevo tejido adiposo subcutáneo. Por eso creen que los carbohidratos no se pueden combinar con la pérdida de peso. Al mismo tiempo, es este nutriente el que utiliza el cuerpo. Aquí es donde a menudo surge la pregunta, ¿qué es mejor que los carbohidratos o las proteínas? Debe admitirse que no está configurado del todo correctamente, porque el cuerpo necesita todos los nutrientes. Otra cosa es que deben distribuirse adecuadamente.

Creyendo que son los carbohidratos los responsables de ganar masa grasa, la gente los excluye de su dieta, cometiendo un grave error. Nuevamente, no podemos decir que los carbohidratos o las proteínas sean mejores. Descubra en qué situaciones y cuándo consumir cada uno de estos nutrientes. Si limita la ingesta de cualquier nutriente, su cuerpo responderá de inmediato. Por ejemplo, una deficiencia de carbohidratos conduce a una disminución del rendimiento y trastornos metabólicos. Si usa pocos compuestos de proteínas, el tejido muscular comenzará a colapsar, lo que también es inaceptable durante el período de pérdida de peso. Así, hoy encontrarás la respuesta a la pregunta, cuál es mejor que los carbohidratos o las proteínas, o más precisamente, cómo utilizar estos nutrientes correctamente.

¿Qué carbohidratos debes comer mientras pierdes peso?

Alimentos lentos en carbohidratos
Alimentos lentos en carbohidratos

Para empezar, hay dos tipos de carbohidratos: complejos y simples. También suelen denominarse lentos y rápidos, respectivamente. Hablemos de ellos con más detalle.

Carbohidratos simples

Ayuda de carbohidratos simples
Ayuda de carbohidratos simples

Estos son los que deben eliminarse de su programa nutricional. Todos los alimentos que contienen una gran cantidad de carbohidratos rápidos tienen un sabor dulce: pasteles, sandía, dulces, bollos, leche condensada, etc. Además, el ketchup debe clasificarse como productos nocivos, que contiene no solo carbohidratos simples, sino también otras sustancias nocivas.

Si desea perder peso, debe dejar de beber cerveza, o al menos limitar la cantidad de esta bebida en su dieta. Al mismo tiempo, hay una excepción, cuando todavía puede permitirse comer pocos alimentos que contengan carbohidratos simples. Esto solo está permitido si hay una pausa prolongada entre comidas y ya ha comenzado a sentir hambre. Si también trabaja físicamente, entonces con la ayuda de carbohidratos simples puede reponer las reservas de energía y definitivamente no aumentará de peso. Sin embargo, trate de evitar largas pausas entre comidas. Por cierto, la duración de estos descansos no debe exceder las 2.5-3 horas.

Hidratos de carbono complejos

Ayuda con los carbohidratos complejos
Ayuda con los carbohidratos complejos

Estas sustancias, a diferencia de las simples, son procesadas por el cuerpo durante mucho tiempo y no pueden conducir a un aumento de masa grasa. Para proporcionar al organismo la cantidad de energía necesaria, en su dieta deben estar presentes alimentos que contengan este nutriente. Dado que el cuerpo no puede absorber rápidamente los carbohidratos lentos, proporcionan energía durante un largo período de tiempo.

Si volvemos a la pregunta de qué carbohidratos o proteínas son mejores, entonces el primer nutriente debe estar en su dieta por la mañana. Las fuentes de carbohidratos complejos incluyen cereales, pasta hecha de trigo duro, salvado, legumbres, etc.

Si observa de cerca este tema, el arroz blanco a menudo falta en la lista de alimentos con carbohidratos recomendados. Esto no es del todo correcto, aunque el producto tiene un índice glucémico alto, se puede consumir mientras se pierde peso. Pero el pan debe consumirse en cantidades limitadas. También hay que decirlo de las frutas y verduras. Estos alimentos contienen no solo carbohidratos lentos, sino también fibra vegetal. La fibra tiene un efecto positivo en el funcionamiento del sistema digestivo y es necesaria para el organismo.

¿Qué compuestos proteicos se pueden utilizar para bajar de peso?

Alimentos ricos en proteínas
Alimentos ricos en proteínas

Los compuestos proteicos también se suelen dividir en dos tipos, pero a diferencia de los carbohidratos, ninguno de ellos puede provocar el crecimiento de tejido adiposo. De hecho, aquí se usa el principio de división, y el punto principal está en la tasa de asimilación de estas sustancias. Los atletas suelen utilizar compuestos de proteínas rápidas en forma de suplementos deportivos.

También hay que decir que el valor energético de las proteínas rápidas es mayor en comparación con las lentas. Si hablamos de los beneficios de las proteínas lentas para la pérdida de peso, entonces esta es la necesidad que tiene el organismo de utilizar más energía para su procesamiento y posterior asimilación. Especialmente para aquellos que decidieron no solo perder peso, sino también practicar deporte, nos gustaría informarles que las proteínas rápidas son preferibles para ganar masa muscular. Las uniones proteicas lentas, a su vez, te ayudarán a proteger tus músculos de las reacciones catabólicas. El alimento de proteína lenta más popular es el requesón. La duración de su tramitación es de seis a ocho horas. La característica principal del uso de tales productos es el tiempo, es decir, antes de acostarse. Por lo tanto, recomendamos comer requesón por la noche para que las aminas puedan ingresar al cuerpo durante el sueño. También hay que decir que las proteínas animales son de la más alta calidad. Sin embargo, recomendamos hacer su dieta lo más variada posible.

¿Cómo comer bien mientras se adelgaza?

Diagrama de la dieta correcta en un plato
Diagrama de la dieta correcta en un plato

También hablaremos sobre cuáles son los mejores carbohidratos o proteínas, y ahora debemos dar algunas recomendaciones para organizar una nutrición adecuada durante la pérdida de peso. Empiece por cambiar a un sistema alimentario fraccionado y coma al menos cuatro o cinco veces durante el día.

No se centre en un nutriente específico, por ejemplo, compuestos de proteínas. Su combinación de nutrientes dietéticos puede cambiar dependiendo de su actividad física, pero necesita consumir proteínas y grasas con carbohidratos. Si le gustan las salsas, entonces decide bajar de peso, solo debe usar soja o limón.

En la primera mitad del día, es necesario consumir carbohidratos más complejos para que el organismo no experimente un déficit energético. Por la noche, incluya alimentos que contengan compuestos proteicos lentos en su dieta. Además, debe dejar de comer alimentos fritos y hervir o cocinar al vapor al cocinar.

Proteínas y carbohidratos: ¿cuál es mejor para aumentar de peso?

Proporciones de BJU para diferentes propósitos
Proporciones de BJU para diferentes propósitos

Los atletas principiantes suelen hacer esta pregunta, aunque es necesario consumir ambos nutrientes y no olvidarse de las grasas. Sin embargo, hoy nuestro tema es qué son mejores carbohidratos o proteínas y no hablaremos de grasas. Ya te hemos presentado los productos alimenticios que deben estar en tu dieta, así como aquellos que no son deseables para consumir.

Aunque hemos mencionado más y más pérdida de peso anteriormente, durante el período de ganancia de masa muscular, los carbohidratos simples tampoco son deseables. Más precisamente, no ellos mismos, sino un gran número de ellos. Estas sustancias pueden ser útiles para ti una vez finalizado el entrenamiento, cuando el cuerpo necesita recuperar rápidamente sus reservas de energía para activar los procesos regenerativos.

Ahora queremos hablar brevemente sobre este tipo de nutrición deportiva como un ganador. Estos alimentos son una mezcla de compuestos proteicos y carbohidratos. Ahora, en las tiendas de alimentos deportivos, la elección de los ganadores de peso es excelente y es muy difícil elegir el producto adecuado. En primer lugar, debe concentrarse en el contenido de compuestos proteicos en el suplemento. Si esta cifra está por debajo del 25 por ciento, entonces no debe tomar tal ganador.

Además, preste atención al contenido de azúcar en el aditivo e idealmente no debería estar allí. Para ganar masa, este tipo de nutrición deportiva puede ser muy útil, sin embargo, no para todos los deportistas. Si tiende a tener sobrepeso. Es mejor usar suplementos de proteínas en lugar de ganadores. Pero para los atletas delgados, un ganador definitivamente ayudará a progresar. Contiene dos nutrientes que juegan un papel clave en el crecimiento del tejido muscular.

Si los compuestos proteicos son materiales de construcción, los carbohidratos están diseñados para proporcionar energía para estos procesos. Solo con una cantidad suficiente de estos dos nutrientes puedes progresar. Así, una vez más probamos lo incorrecto de formular la pregunta, ¿qué es mejor que los carbohidratos o las proteínas?

Hablando de carbohidratos como fuente de energía, se podría argumentar que las proteínas también pueden usarse para resolver este problema. Muy bien, pero el cuerpo comienza a recibir energía de los compuestos proteicos, así como de las grasas, solo en ausencia de una cantidad suficiente de carbohidratos.

Es con este hecho que los culturistas profesionales utilizan programas de nutrición sin carbohidratos durante el secado. Dado que se forma una deficiencia grave de este nutriente en el cuerpo, el cuerpo quema activamente el tejido adiposo. Por cierto, muchas personas creen que secar y perder peso son lo mismo. Esto no es del todo cierto, ya que en el primer caso los deportistas están limitados en el tiempo y utilizan programas de nutrición muy estrictos que pueden derivar en problemas de salud.

Obtenga más información sobre cómo combinar correctamente proteínas y carbohidratos en su dieta:

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