Gelatina de cuajada escamosa delicada, sabrosa y saludable con leche y huevos. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Preparación paso a paso de gelatina de hojaldre con leche y huevos
- Receta en video
La cuajada es un producto útil para el cuerpo de un niño en crecimiento. Sin embargo, no todos los bebés lo comen con placer. Luego, debe buscar recetas de deliciosos platos de requesón, que los niños definitivamente no se darán por vencidos. Por ejemplo, a todos los niños les encantan los postres, y hay una gran cantidad de ellos de requesón. Son deliciosos y nutritivos. Al mismo tiempo, están hechos de tal manera que no se puede adivinar de inmediato que la base del manjar es el requesón. Habiendo mezclado la cuajada delicada con productos adicionales, ya no le recordará al bebé la cuajada común, que come a regañadientes. Y si el postre también está bellamente decorado en un recipiente transparente, espolvoreado con nueces o chocolate, entonces los niños probablemente pedirán más.
Si te preocupas por tu figura y cuentas las calorías, entonces come postre en el desayuno, este es el mejor refrigerio ligero después de despertarte. Además, puede reducir o aumentar el contenido calórico de una golosina utilizando los productos seleccionados. Por ejemplo, la leche casera, el requesón y los huevos tienen un mayor porcentaje de grasa. En consecuencia, el postre de ellos resultará más satisfactorio y más nutritivo. Para un bocadillo más ligero, use requesón bajo en grasa, leche pasteurizada comprada en la tienda y huevos. Entonces el manjar resultará dietético.
- Contenido calórico por 100 g - 122 kcal.
- Porciones - 3-4
- Tiempo de cocción: 20 minutos para cocinar, más 2-3 horas para enfriar el postre.
Ingredientes:
- Requesón - 250 g
- Huevos - 1 ud.
- Cacao en polvo - 1 cucharada
- Leche - 200 ml
- Gelatina instantánea - 1 cucharada
- Azúcar - 100 go al gusto
Preparación paso a paso de gelatina de cuajada de hojaldre con leche y huevos, receta con foto:
1. Coloque el accesorio de la cuchilla en un procesador de alimentos y sumerja el requesón y el azúcar.
2. Batir la cuajada hasta que se convierta en una masa homogénea y lisa sin granos ni grumos. Luego agregue los huevos.
3. Vuelva a batir hasta que quede suave.
4. Vierta la leche y vuelva a batir los alimentos. Si no tiene un procesador de alimentos, use una licuadora. O muele el requesón varias veces a través de un colador de hierro fino, bata los huevos con una batidora y combine los productos con la leche.
5. Prepare la gelatina para este momento. Llenarlo con agua tibia unos 30 ml y dejar que se hinche. Para obtener instrucciones detalladas sobre cómo preparar gelatina, lea el empaque del fabricante Vierta la gelatina preparada en la masa de leche y revuelva.
6. Vierta la mezcla en vasos de vidrio transparente, llenando el recipiente a la mitad y envíelo al frigorífico para que se congele durante una hora aproximadamente.
7. Vierta el cacao en polvo en el resto de la mezcla.
7. Remueve bien hasta que el cacao esté completamente distribuido y la mezcla esté achocolatada.
8. Vierta la masa de chocolate en vasos encima de la capa cremosa congelada y regrese el postre al refrigerador para congelar por una hora más. Puede servir el postre como lo permita su imaginación. Vierta la salsa de caramelo sobre la gelatina de requesón hojaldrado con leche y huevos, agregue crema batida, decore con bayas, frutas, coco, etc. Depende de tus gustos.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer gelatina con requesón y cacao.
