Hermosa y sabrosa, nutritiva y baja en calorías, abundante y aromática: ensalada con verduras, palitos de cangrejo, camarones y huevo escalfado. Cómo cocinarlo, le dirá una receta paso a paso con una foto. Receta en video.
El desayuno y la cena son obligatorios. Todos los médicos hablan de esto, alegando que por la mañana el cuerpo necesita una carga de energía para tener suficiente fuerza durante todo el día, y por la noche no puede irse a la cama con sensación de hambre, para no contraer enfermedades. del tracto gastrointestinal. Sin embargo, muchas personas prefieren tomar una taza de café con un sándwich pequeño por la mañana y saltarse las comidas por la noche. La razón para no querer desayunar es la pereza para cocinar algo por la mañana y por la noche: el miedo a ganar kilos de más. Y, mientras tanto, hay muchos desayunos y cenas deliciosos, apetitosos y saludables que no son difíciles de preparar y que no dañan la figura. ¿No me crees? Luego, consulte la receta de ensalada con verduras, palitos de cangrejo, camarones y huevo escalfado. ¡No tardes más de 5 minutos y tendrás un desayuno o cena gourmet en tu mesa que merece los mayores elogios! Tal ensalada por la mañana saturará y energizará bien, y por la noche satisfará la sensación de hambre sin agregar un solo gramo de kilogramo adicional. El componente vegetal se puede variar y cambiar a su gusto, y un "punto culminante" especial del plato es el huevo escalfado, la versión francesa de los huevos duros. Su principal atractivo es que los huevos se hierven sin cáscara. No es difícil cocinarlos correctamente si conoces las reglas básicas y sigues los consejos.
Esta ensalada es perfecta no solo para el desayuno y el almuerzo, sino también para un aperitivo o como acompañamiento, por ejemplo, papilla, bife, patatas hervidas … Y si quieres adelgazar, cómela con regularidad. Limpiará y saturará el cuerpo sin agregar kilos de más.
- Contenido calórico por 100 g - 153 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Palitos de cangrejo - 100 g
- Camarones cocidos congelados - 100 g
- Aceite de oliva - para aderezar
- Tomates - 1 pieza
- Verdes (cilantro, albahaca, perejil, eneldo) - varias ramitas
- Pepinos - 1 ud.
- Huevos - 2 piezas (1 pieza por porción)
- Sal - pizca o al gusto
Ensalada de cocción paso a paso con verduras, palitos de cangrejo, camarones y huevo escalfado, receta con foto:
1. Cómo hervir huevos escalfados puede encontrar varias recetas paso a paso con fotos en las páginas del sitio. Para hacer esto, use la cadena de búsqueda. Los huevos escalfados se pueden hervir a baño maría, en una bolsa, en agua en la estufa, en el microondas o al vapor. En esta receta, sugiero usar un microondas. Para hacer esto, vacíe el contenido del huevo en una taza de agua.
2. Sazone los huevos con una pizca de sal y cocine en el microondas a 850 kW durante 50-60 segundos. Sin embargo, los tiempos de cocción pueden variar de un aparato a otro. Por lo tanto, esté atento a su preparación. Tan pronto como la proteína se coagula, el escalfado se considera listo.
3. Vierta agua hirviendo sobre los camarones y déjelos descongelar durante 3-5 minutos.
4. Lave los tomates, séquelos con una toalla de papel y córtelos en gajos medianos.
5. Lavar los pepinos, secarlos, cortarles los extremos y cortarlos en mitades delgadas.
6. Descongele los palitos de cangrejo naturalmente sin usar un horno de microondas y agua. Para hacer esto, sáquelos del congelador con anticipación. Luego retírelos y córtelos en cubos.
7. Lavar las verduras, secarlas y picarlas finamente.
8. Pelar los camarones y cortarles la cabeza.
nueve. Coloque todos los productos, excepto los huevos escalfados, en una ensaladera honda.
10. Sazone la ensalada con sal, espolvoree con aceite de oliva y revuelva.
11. Divida la ensalada en tazones para servir.
13. Coloque el huevo escalfado encima de la ensalada. Espolvoree con semillas de sésamo si lo desea. Sirva la ensalada preparada con verduras, palitos de cangrejo, camarones y huevo escalfado en la mesa inmediatamente después de cocinar.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada de camarones y palitos de cangrejo.
