Ideal para un desayuno rápido es la ensalada de pollo con queso, repollo y huevo escalfado. Lo principal es preparar la comida con anticipación para que solo puedas cortarla rápidamente por la mañana. Una receta paso a paso con una foto de una ensalada delicada, ligera y brillante. Receta en video.
Las ensaladas de pollo, complementadas con huevos, queso y verduras, están ahora en su punto máximo. Son a la vez satisfactorios y nutritivos, al mismo tiempo dietéticos y bajos en calorías, sabrosos y económicos, simples y fáciles de comer. Además, los nutricionistas recomiendan incluir ensaladas en la dieta con la mayor frecuencia posible. Por ello, no descuidaremos los consejos urgentes de los médicos, sino que prepararemos una ensalada de pollo deliciosa, bastante satisfactoria y no muy alta en calorías con queso, repollo y huevo escalfado.
Vale la pena señalar que se permiten una variedad de libertades en esta ensalada. En este caso, es suficiente usar el mismo conjunto de productos, pero solo con diferente tratamiento térmico. Por ejemplo, el pollo hervido, al horno, frito o ahumado es aceptable. El queso es adecuado para cualquier variedad, desde procesado hasta duro, con o sin relleno, salado y mohoso. Los huevos de la receta están escalfados, cuya preparación es difícil para algunos. En este caso, puede usarlos hervidos o hervidos. Tome el repollo que más le guste: repollo blanco, repollo de Pekín, repollo rosado, coles de Bruselas, etc. Un conjunto de verduras es generalmente un espacio enorme. Bastará con cilantro, perejil, albahaca, eneldo, menta, rucolla, etc.
Vea también cómo hacer una ensalada con pollo, pepinos, huevos y queso.
- Contenido calórico por 100 g - 95 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos para cortar alimentos.
Ingredientes:
- Repollo blanco - 200 g
- Sal - una pizca
- Queso Bryndza - 100 g
- Pechuga de pollo hervida - 1 ud.
- Hojas de perejil - algunas ramitas
- Aceite vegetal - para aderezar
- Huevos - 2 piezas (1 pieza por porción)
- Pepinos frescos - 1 ud.
Cocinando paso a paso ensalada de pollo con queso, repollo y huevo escalfado, receta con foto:
1. Carne de pollo hervida y enfriada cortada en trozos o desgarrada a lo largo de las fibras.
2. Cortar el queso en cubos con lados de 0,7-0,9 mm. Aunque el tamaño puede ser diferente, el que más te guste.
3. Lavar la col blanca, secarla con una toalla de papel y cortarla en tiras finas.
4. Lavar los pepinos, secar con una toalla de papel, cortar los extremos y cortar en mitades finas.
5. Lavar las verduras, secarlas y picarlas finamente.
6. Coloque toda la comida en una ensaladera grande y honda, sazone con sal y aceite. En una taza de agua, agregue una pizca de sal y vierta el contenido del huevo. Al mismo tiempo, haz esto con mucho cuidado para no dañar la yema, porque debe permanecer íntegro.
7. Revuelva la ensalada y envíe los huevos al microondas. Cocínelos a máxima potencia durante 1 minuto. Entonces la proteína se coagula y la yema permanece intacta en el interior. Si la potencia del dispositivo es diferente, ajuste usted mismo el tiempo de cocción del huevo escalfado. También puedes cocinar escalfados escalfados de otras formas convenientes: en agua al fuego, al vapor, en una bolsa …
Coloque la ensalada de pollo con queso, repollo en un plato para servir y ponga un huevo escalfado encima. Sirve la ensalada después de cocinarla.
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