Descubra por qué debe eliminar los refrescos de su dieta de una vez por todas y qué problemas puede ocasionar su consumo. Cuando llega el verano, todos se regocijan en esta gran época del año. No hay nada de sorprendente en esto, porque la duración del invierno en nuestro país es de unos seis meses, y durante este tiempo logras perderte los suaves rayos del sol. Sin embargo, los productores de bebidas carbonatadas dulces están más contentos con esto que nosotros. Es bastante obvio que sus productos son más populares en verano. La gente está tan acostumbrada a ellos que ni siquiera quieren pensar en el posible daño al cuerpo. Hoy descubrirá por qué las bebidas carbonatadas y sus componentes son peligrosos para la salud humana.
¿Qué contienen las bebidas carbonatadas?
Para comprender por qué las bebidas carbonatadas y sus componentes son peligrosos para la salud humana, basta con observar su composición. Por supuesto, puede cambiar, pero los fabricantes casi siempre utilizan algunos componentes:
- Azúcar o edulcorantes artificiales.
- Varios sabores químicos.
- Ácidos alimentarios.
- Cafeína.
- Dióxido de carbono.
- Agua.
Quizás el ingrediente más seguro aquí es el agua. Sin embargo, las combinaciones de los ingredientes restantes activan los centros de placer en el cerebro. Como resultado, las bebidas carbonatadas pueden ser adictivas. Conociendo la composición, puede hablar sobre lo peligrosas que son las bebidas carbonatadas y sus componentes para la salud humana.
Azúcar y sus sustitutos sintéticos
En promedio, cien mililitros de bebida contienen alrededor de 50 calorías. Esta cifra es similar a una taza de té con cinco cucharaditas de azúcar. Cabe señalar que las bebidas carbonatadas se consumen en litros en el calor. Como resultado, nosotros mismos, sin saberlo, suministramos al organismo una gran cantidad de carbohidratos simples, que pueden provocar el desarrollo de diversas enfermedades.
Según la investigación científica, aproximadamente una cuarta parte de las personas que consumen activamente carbohidratos simples de digestión rápida tienen una mayor concentración de triglicéridos. Esto sugiere que corren el riesgo de desarrollar aterosclerosis.
Hoy en día, muchos fabricantes han abandonado el uso del azúcar, reemplazándolo por edulcorantes artificiales. Esto le permite reducir drásticamente el valor energético del producto, que sigue siendo peligroso. Aquí hay una lista de edulcorantes de uso común y sus propiedades negativas:
- El sorbitol con xilitol puede provocar el desarrollo de urolitiasis.
- El ciclamato con sacarina son toxinas fuertes que pueden provocar el crecimiento de neoplasias neoplásicas malignas.
- El aspartamo con el índice E951 puede causar reacciones alérgicas en algunas personas, así como reducir la agudeza visual.
Ácidos alimentarios
Muy a menudo, las bebidas carbonatadas incluyen ácidos fosfórico y cítrico. Actúan como conservantes y añaden sabor al producto. Veamos los efectos de estas sustancias en el cuerpo. El ácido cítrico tiene un efecto negativo sobre el esmalte dental. Por supuesto, no provocará el desarrollo de caries, pero puede provocar otras enfermedades dentales.
Pero el ácido ortofosfórico presenta un peligro mucho mayor, ya que puede interactuar con los iones de calcio y, en primer lugar, con los contenidos en la saliva. Los científicos han demostrado que el ácido fosfórico acelera el proceso de eliminación del calcio del cuerpo, lo que puede conducir al desarrollo de osteoporosis. Recordemos que esta dolencia se caracteriza por una mayor fragilidad ósea, incluso con cargas menores.
Benceno
Es el conservante más utilizado en la industria alimentaria. Inmediatamente después de su creación, se utilizó activamente en perfumería, ya que tiene un olor agradable. Ahora podemos decir con confianza que esta sustancia es un potente carcinógeno. También puede encontrar un ingrediente llamado ácido C-ascórbico en su bebida carbonatada favorita. Sin embargo, en combinación con benceno, aparece un nuevo compuesto que representa un grave peligro para el organismo.
Cafeína
A muchas personas les gustan las bebidas de sabor negro que contienen cafeína. Se utiliza con mucha frecuencia en la producción de bebidas carbonatadas, lo que las convierte en tónicas. Usando, por ejemplo, refrescos de cola, puede sentir un aumento en el rendimiento, pero por un período corto de tiempo. A esto le sigue un período de fatiga y aumento de la irritabilidad. Una nueva dosis de cafeína elimina estos efectos, y así los fabricantes reciben clientes fieles.
Dióxido de carbono
Ninguna bebida carbonatada está completa sin dióxido de carbono. En realidad, debido a esta sustancia, estas bebidas se denominan carbonatadas. El dióxido de carbono no es una toxina, pero puede afectar negativamente al sistema digestivo. Con el uso frecuente de refrescos, los riesgos de desarrollar gastritis y úlceras aumentan significativamente. Si ya tiene problemas con el tracto digestivo, ni siquiera beba agua mineral carbonatada.
¿Por qué las bebidas carbonatadas y sus componentes son peligrosos para la salud humana?
La soda dulce tiene muchos efectos negativos en el cuerpo. Observemos los más comunes entre ellos:
- Aumento de peso excesivo.
- Puede desarrollarse diabetes tipo 2.
- Urolitiasis y colelitiasis.
- Inflamación de las membranas mucosas del estómago y el tracto intestinal, que es el primer paso hacia la gastritis, y luego las úlceras.
- Osteoporosis.
- Hígado graso.
- Hipoclemia
- Disminución de la mineralización y densidad ósea.
Si no puede dejar de beber bebidas carbonatadas azucaradas, intente al menos minimizar su peligro. Para resolver el problema, debes seguir varias reglas:
- No consuma refrescos todos los días, y una dosis única no debe exceder los 0,5 litros. Transforma la bebida en un champán equivalente y consúmela durante las vacaciones.
- Para evitar los primeros síntomas de la enfermedad de Alzheimer o Parkinson, beba bebidas en envases de vidrio. Si la gaseosa se almacena en latas de aluminio, los ingredientes activos pueden reaccionar con el recubrimiento, lo que es extremadamente peligroso para el cuerpo.
- Si le preocupa su nivel de azúcar en la sangre, use refrescos que contengan edulcorantes. Sin embargo, es mejor no usarlos en absoluto.
- Para reducir el efecto negativo de las bebidas en el esmalte de los dientes, use pajitas y, después de beber la bebida, enjuáguese la boca con agua limpia.
- Para dejar de consumir refrescos azucarados, reemplácelos con una taza de té o café con la mayor frecuencia posible. Gradualmente, el cuerpo dejará de consumir estas bebidas carbonatadas nocivas.
Datos interesantes sobre las bebidas carbonatadas
Según la información oficial de la Asociación Nacional de Refrescos de EE. UU., En este país hoy se beben casi dos litros de gaseosa por 0,4 litros de agua. A modo de comparación, en 1850 en Estados Unidos, cada habitante bebía solo 0,3 litros de bebidas carbonatadas durante todo el año.
Debe pensar en la cantidad de refresco que consumen sus hijos en el verano y es probable que esta cifra sea alta. 600 mililitros de la bebida contienen una gran cantidad de dióxido de carbono, varios compuestos químicos y aproximadamente 16 cucharadas de azúcar. Agregue a esto cafeína, que tiene un efecto negativo sobre el sistema nervioso de los niños.
Entre las bebidas más populares del planeta, cabe destacar:
- Coca Cola - Se consumen casi 87 millones de litros al año.
- Pepsi - Se beben 61,6 millones de litros en 12 meses.
- Coca de dieta - consumido durante todo el año por la cantidad de 36,4 millones de litros.
Es bastante comprensible por qué la publicidad de estos productos es tan común en los medios de comunicación, porque las empresas de fabricación obtienen enormes beneficios. Dado que no hay estadísticas para nuestro país, pasemos a las cifras de Estados Unidos. Durante los últimos 25 años, los estadounidenses han duplicado la cantidad de refrescos y gastan alrededor de $ 60 millones al año en estas bebidas. Compare, solo $ 30 millones se gastan en la compra de libros en los Estados Unidos.
- Los refrescos pueden provocar cáncer de páncreas. Los científicos de la Universidad de Minnesota han observado a 60 mil personas viviendo en Singapur durante aproximadamente 14 años. Aproximadamente 140 de ellos tenían cáncer de páncreas. Quizás estos números le parezcan insignificantes, pero los riesgos de desarrollar esta dolencia aumentan significativamente si consume un promedio de cinco latas de refresco durante la semana. Por cierto, en los Estados Unidos, cada año se diagnostica cáncer de páncreas a más de 40.000 personas.
- El consumo frecuente de refrescos puede desencadenar el desarrollo de cáncer de esófago. Esto fue informado por científicos indios después de su investigación. Volvamos a los Estados Unidos, donde durante las últimas dos décadas, el número de personas que padecen esta enfermedad ha aumentado drásticamente. Teniendo en cuenta el fuerte aumento en la cantidad de refresco consumido, uno puede estar de acuerdo con los hallazgos de investigadores de la India.
- La soda es peligrosa para el cuerpo femenino. En Estados Unidos, se realizó un estudio, cuyos resultados dicen mucho sobre los peligros de las bebidas carbonatadas para las mujeres. Si consume tres latas de la bebida al día durante tres semanas, los problemas no se pueden evitar. Además de aumentar los riesgos de desarrollar enfermedades del sistema cardiovascular y desarrollar diabetes tipo 2, aumenta la probabilidad de un parto prematuro.
- La presencia de edulcorantes artificiales en las bebidas no te permitirá mantener tu figura. La gente suele pensar que las bebidas dietéticas son seguras para el cuerpo. Sin embargo, este no es el caso, porque contienen edulcorantes químicos que pueden ser incluso más peligrosos que el azúcar simple. Aunque el valor energético de los refrescos dietéticos es bajo, su cintura aumentará de tamaño cuando se consuma activamente.
- Las bebidas energéticas pueden causar neurosis. El hecho de que las bebidas carbonatadas son adictivas se conoce desde hace mucho tiempo. Los científicos rusos han demostrado que pueden provocar el desarrollo de diversas enfermedades neurológicas. Las bebidas energéticas contienen una gran cantidad de cafeína y otros estimulantes. Su popularidad se evidencia por el hecho de que han aparecido nuevas marcas en el mercado y el principal público objetivo de los fabricantes son los jóvenes. Preste atención al diseño brillante del empaque de estos productos. Pero la composición se escribe con mayor frecuencia en letras pequeñas, aunque rara vez se le presta atención.
10 hechos reales sobre los peligros de las bebidas carbonatadas, vea el siguiente video:
