Los dulces más útiles son los caseros. Al mismo tiempo, resultan tan sabrosos como los comprados. En esta revisión, le diré cómo hacer un delicioso manjar con requesón y galletas.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Los dulces caseros de galletas y requesón son un manjar para muchas personas desde la infancia. Los ingredientes son muy asequibles, la receta es muy simple y el sabor es simplemente mágico. Hay muchas variaciones de su preparación. Por ejemplo, el sabor del producto dependerá de la propia galleta y puede ser muy diverso. Por lo tanto, las galletas de mantequilla, el chocolate, las galletas y otras galletas son buenas para el postre. Puede tomar cualquier requesón para el plato, tanto sin grasa como casero. En el primer caso, agregue un poco de aceite para mantener unida la masa. Además, puedes inventar cualquier relleno para dulces. Puede ser cerezas secas, plátanos, chocolate, ciruelas pasas, piñas enlatadas, pasas, nueces, etc. Usé cacao en polvo como una pizca, pero puedes usar chocolate rallado, coco, nueces picadas o glaseado de chocolate en las bolas.
Como puede ver, si toma los ingredientes principales, las galletas y el requesón como base, pero cambia el relleno o el rociado todo el tiempo, siempre puede obtener nuevos sabores de dulces. Lo más importante es que en media hora habrá un manjar en tu mesa que no dejará indiferente a nadie. Además, es muy útil, sin conservantes, potenciadores del sabor ni aditivos E. Y una composición simple de ingredientes y un mínimo de tiempo le dará una dulzura picante y un placer único.
- Contenido calórico por 100 g - 325 kcal.
- Porciones - 15-20 uds.
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Galletas - 250 g (cualquier tipo)
- Cacao en polvo - 2-3 cucharadas
- Requesón - 250 g (tengo casero)
- Miel - 2 cucharadas
- Virutas de almendra - 30 g
Cómo hacer un postre saludable: galletas y dulces de requesón:
1. Coloque el accesorio para rebanar en el procesador de alimentos y coloque las galletas de medio corte.
2. Muela las galletas en pequeñas migas. Si no existe tal dispositivo, coloque las galletas en una bolsa de plástico y detalle con un rodillo. También puede utilizar una batidora, un molinillo o un molinillo de café.
3. Ponga el requesón en el bol del robot de cocina con el hígado. Si no es grasa, agregue un poco de mantequilla ablandada.
4. Golpee la comida hasta que quede suave y tersa. Si no tiene un procesador de alimentos, muele la cuajada a través de un colador de hierro fino para romper los grumos. Es mejor hacer este proceso dos veces. Luego combine con las migas de galleta y revuelva.
5. Ponga miel y almendras a la comida.
6. Remover los productos, pero ya usando el modo impulsivo, para no triturar demasiado las almendras.
7. Vierta el cacao en polvo en un platillo poco profundo. Pellizque un trozo pequeño de la masa y enróllelo en una bola. Su tamaño no debe exceder más de una nuez. Colóquelo en un tazón de cacao y enróllelo varias veces para que se reproduzca bien por todos lados. Dobla las bolas en una forma conveniente y refrigera. Después de aproximadamente 2 horas, la masa se volverá más densa y dura. Entonces el caramelo será más conveniente de usar.
Sirva tal manjar en la mesa para un refrigerio o un desayuno por la tarde. No solo es sabroso, sino también saludable. Varias de estas sabrosas bolas saturarán el cuerpo, darán una carga de vivacidad y energía durante medio día.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar bocadillos de requesón sin hornear en 15 minutos.
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