¡Una deliciosa ensalada de papas con queso, huevos y pepinos frescos reemplazará fácilmente el plato principal! Rápido, sencillo, sabroso y muy fresco. ¡Intentalo! Receta paso a paso con foto. Receta en video.
La ensalada no tiene por qué ser un plato complicado. A veces puede contener una cantidad mínima de ingredientes, sin dejar de ser delicioso. A continuación se muestra una receta elaborada con ingredientes disponibles que se encuentran en todos los hogares. Las patatas y los huevos son algunos de los alimentos básicos que componen muchas recetas. Son presupuestarias y no difieren en costos elevados. Por eso, hay muchas recetas diferentes con estos ingredientes, empezando por el tradicional Olivier, arenque bajo un abrigo de piel, "Mimosa" … donde no puedes prescindir de estos ingredientes. Hoy, preparemos una ensalada de papas con queso, huevos y pepinos frescos.
El plato es muy fácil de preparar, a la vez que resulta muy satisfactorio, sabroso y aromático. Esta es una gran adición como guarnición para platos de carne o pescado. Aunque la ensalada puede ser un plato aparte y servirse por separado. En la temporada de verano, en la temporada de pepinos y todo tipo de verduras, este plato complementará la mesa y la llenará de frescura y ligereza. Fuera de temporada, puede utilizar pepinos encurtidos o congelados.
Vea también cómo hacer una ensalada jugosa con papas amargas y guisantes hervidos.
- Contenido calórico por 100 g - 204 kcal.
- Porciones - 3
- Tiempo de cocción: 20 minutos para rebanar, más tiempo para hervir y enfriar patatas y huevos.
Ingredientes:
- Patatas - 2 piezas
- Jugo de limón - 1 cucharadita
- Pepinos - 2 piezas
- Sal - una pizca
- Aceite vegetal - 3-4 cucharadas
- Queso fundido - 100 g
- Huevos - 2 piezas
- Cebollas verdes - manojo
Preparación paso a paso de ensalada de papa con queso, huevos y pepinos frescos, receta con foto:
1. Pre-hervir las patatas con piel en agua con sal y enfriar. Luego pela y corta en cubos.
2. Lavar los pepinos, cortar los extremos y cortar en cubos como patatas.
3. Cortar el queso fundido al mismo tamaño que los productos anteriores. Si está mal picado, ahogado y arrugado, remójelo en el congelador durante 15 minutos antes. Se congelará un poco y se cortará fácilmente.
4. Pele y corte los huevos duros y fríos.
5. Lavar las cebolletas, secarlas y picarlas finamente.
6. Combine todos los alimentos en un tazón y sazone con aceite vegetal.
7. Agregue sal y exprima 1 cucharadita del limón. jugo.
8. Revuelva la comida y envíe la ensalada de papa con queso, huevos y pepinos frescos a enfriar en el refrigerador por 15 minutos, luego sírvala en la mesa. Es perfecto para un desayuno ligero o una cena completa. Se puede servir no solo como ensalada, sino también como guarnición para carne o pescado. También en la ensalada, puede cambiar las proporciones de los ingredientes, eligiendo la proporción óptima para usted.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer la ensalada "Dier" con patatas.
