Una receta paso a paso con una foto de ensalada de remolacha con salchichas, queso, huevos y pepinos. Delicioso, rápido, sencillo y asequible. Receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Además de las tradicionales ensaladas populares, como el arenque debajo de un abrigo de piel o Olivier, es necesario mimar a la familia con nuevas recetas de vez en cuando. La ensalada de remolacha con salchichas, queso, huevos y pepinos es perfecta para menús diarios y festivos. Este plato fue un experimento culinario y resultó bastante bueno. Pueden alimentar completamente a toda la familia para la cena.
El componente principal de este plato es, por supuesto, la remolacha hervida. Es imposible no mencionar sus beneficios. El tubérculo mejora la digestión, normaliza el metabolismo y fortalece el sistema inmunológico. Se puede rallar o cortar en cubos pequeños. Le dará al plato su sabor y dulzor característicos. Los huevos duros agregarán un sabor delicado, las salchichas agregarán saciedad, el queso le dará un sabor a nuez y los pepinos harán que su comida sea jugosa y picante. Aliñé esta ensalada con mayonesa, pero cualquier otra salsa, como crema agria o ajo, servirá. Además, los granos de nuez finamente picados armonizarán bien en este plato. La presentación de la ensalada se puede hacer de diferentes formas. Por ejemplo, simplemente colóquelo en una ensaladera o use un molde de cocina de metal (anillo culinario) y déle al plato un aspecto sofisticado.
- Contenido calórico por 100 g - 205 kcal.
- Porciones - 3-4
- Tiempo de cocción: 15 minutos para rebanar, más tiempo para hervir y enfriar los alimentos.
Ingredientes:
- Remolachas - 1 ud.
- Salchichas - 3-4 piezas
- Queso fundido - 200 g
- Huevos - 2 piezas
- Sal - 1 cucharadita o al gusto
- Pepinos en escabeche - 2 piezas
- Mayonesa - para aderezar
Preparación paso a paso de ensalada de remolacha con salchichas, queso, huevos y pepinos, receta con foto:
1. Rellene las remolachas con agua fría y hiérvalas en la cáscara hasta que estén tiernas. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño de la verdura, por ejemplo, de 30 minutos a 2 horas. Por lo tanto, pruebe la preparación perforando el cultivo de raíces con un tenedor.
2. Seque los pepinos encurtidos con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad, córtelos en cubos y envíelos a las remolachas.
3. Hervir los huevos duros. Para ello, rellénelos con agua fría y hierva, luego haga un fuego mínimo y cocine por 8 minutos. Transfiérelos a agua helada y déjelos enfriar. Luego pela y corta en cubos.
4. Cortar el queso fundido en cubos. Si no corta bien, déjelo en remojo en el congelador durante 15 minutos. Se endurecerá y cortará fácilmente.
5. Retirar el film de las salchichas o embutidos, cortar en cubos y enviar a todos los productos. Vierta la mayonesa y sazone con sal.
6. Revuelva la comida para distribuirla uniformemente. Y puedes empezar a degustar.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer ensalada de remolacha con nueces y queso.
