Descubra qué productos alimenticios pueden reemplazar los dulces y los productos de harina en un secado duro y por qué la gente adora tanto la comida chatarra. Desde la antigüedad, a la gente le encanta comer dulces. Esta preferencia culinaria une a todos los pueblos y razas de nuestro planeta. Gracias a los dulces, una persona no solo se sacia rápidamente, sino que también obtiene placer. Sin embargo, el amor excesivo puede afectar negativamente su figura y salud. Todos los programas de nutrición dietética implican el rechazo de las harinas y los dulces, ya que este paso debe ser el primero en el camino hacia la pérdida de peso.
Los científicos han demostrado que los dulces pueden ayudar a combatir el estrés. Esto sugiere que en la vida moderna es difícil abandonar por completo estos productos. Es por eso que muchas personas están interesadas en la pregunta de cómo reemplazar los alimentos dulces y con almidón en una dieta. Esté de acuerdo en que hay ocasiones en las que esta es la única forma de mejorar su estado de ánimo. Hoy hablaremos sobre si es necesario renunciar a estos productos y cómo reemplazar los dulces y los alimentos con almidón en la dieta.
¿Por qué la gente ama los dulces?
El mecanismo de esta adicción es bastante complejo, aunque a primera vista todo parece sumamente sencillo. Todas las personas conocen los momentos en los que especialmente quieren algo dulce:
- Mal humor a largo plazo.
- Cena magra
- Clima lluvioso e incómodo fuera de la ventana.
- Algunas mujeres suelen consumir dulces durante su período.
A menudo, la gente consume no solo el estrés, sino también el tiempo libre. Para algunos, esta es una excelente manera de resolver problemas personales o deshacerse de la insatisfacción personal, y algunos simplemente no quieren cocinar, porque es más fácil beber té con un pastel. Según la investigación científica, hay varias razones por las que podemos tener antojos de azúcar:
- Agotamiento de las reservas de energía del cuerpo. - Es mucho más fácil obtener glucosa para el cuerpo a partir de carbohidratos simples en comparación con los complejos.
- Estrés severo y fatiga emocional. - en esos momentos, el cerebro necesita glucosa para suprimir el estrés y trabajar de forma normal, y también hay un déficit de placer. Bajo la influencia de cualquier estrés, físico o psicológico, necesita una especie de recompensa, en cuyo papel es la dulzura.
- Hábito - esta es la razón por la que la gente olvida con mayor frecuencia. Muchas cosas en nuestra vida se están convirtiendo gradualmente en un ritual, y esta afirmación es totalmente cierta para los dulces.
Cabe señalar que un fuerte deseo por los dulces puede indicar una deficiencia en el cuerpo de cromo con magnesio y, a veces, calcio. Además, no se olvide de los posibles problemas con el funcionamiento del sistema endocrino, por ejemplo, con la producción de adrenalina. Si esto es lo que asume, le recomendamos que visite inmediatamente a un médico y realice un examen médico completo.
Estas fueron las principales razones del surgimiento de los antojos de dulces, que son conocidos por muchos. Sin embargo, hay uno más, que es principalmente característico de las mujeres: la pérdida de peso. Casi todas las mujeres utilizan diferentes tipos de programas de nutrición dietética. Con un déficit de calorías y lipólisis activa, nuestra psique necesita dulces. Es en estos momentos que muchas personas quieren saber cómo reemplazar los alimentos dulces y con almidón en una dieta.
Aunque hoy en día se habla a menudo de la necesidad de dejar el azúcar, con moderación, el producto puede incluso ser beneficioso. Estos son los principales procesos que están fuertemente influenciados por los carbohidratos simples:
- Síntesis de serotonina, también conocida como hormona de la felicidad.
- Concentración de insulina.
- Síntesis de muchas hormonas.
- Metabolismo de grasas y compuestos proteicos.
De acuerdo, todo esto sugiere que no debes renunciar por completo al azúcar. En lugar del beneficio esperado, este paso puede ser perjudicial. Cada vez más, los nutricionistas dicen que no hay necesidad de renunciar a varios alimentos. Las únicas excepciones son la comida rápida y los alimentos excesivamente grasos.
¿Qué dulces puedes comer en tu dieta?
Los nutricionistas recomiendan comer frutas en lugar de dulces y pasteles. Contienen fructosa y varios tipos de azúcares complejos, que pueden engañar al cuerpo, que anhelaba un pastel. Sin embargo, los programas dietéticos varían y algunos de ellos involucran incluso evitar la fruta. Al mismo tiempo, en la mayoría de los casos, esto está permitido y puede ser una excelente alternativa a los dulces.
Quizás alguien se ha dado cuenta de que durante una dieta larga y estricta, la reacción del cuerpo a las frutas es diferente a la habitual. No estamos hablando de repugnancia, por ejemplo, por las manzanas, pero el cerebro insiste en el azúcar. Te recomendamos que prestes atención a frutas como la papaya y la piña. Casi siempre están disponibles en nuestros supermercados.
La papaya contiene mucha fructosa y puede aliviar incluso los antojos fuertes de dulces. La piña, a su vez, también tiene fuertes propiedades quemagrasas, lo que hace que esta fruta sea aún más valiosa en términos de adherirse a un programa de nutrición dietética. No nos olvidemos de los plátanos y el kiwi, aunque no tienen un sabor dulce pronunciado. Estas frutas tienen un valor energético bajo y pueden satisfacer perfectamente el hambre. Para obtener el máximo efecto, puede preparar ensaladas con una variedad de frutas.
Las frutas secas también pueden ser útiles. Algunos de ellos contienen más fructosa que los frescos. Los albaricoques secos son un gran ejemplo de esto. Si está buscando algo para reemplazar los alimentos dulces y con almidón en una dieta, entonces puede prestar atención al programa de nutrición de proteínas. Aunque no contiene azúcar, los antojos se reducirán significativamente. No olvidemos que las fuentes de compuestos proteicos a menudo se distinguen por su excelente sabor y esto puede compensar la falta de placer en ausencia de alimentos azucarados.
Muchos nutricionistas recomiendan beber té de menta para suprimir los antojos de azúcar. Además, el caldo debe ser lo suficientemente fuerte y no contener otros aditivos, incluido el té verde o negro. También puede pensar en sustitutos del azúcar. Sin embargo, algunos estudios actuales refutan la eficacia de estos alimentos durante el período de dieta. A pesar del valor energético aparentemente bajo. Muchos edulcorantes provocan una fuerte liberación de insulina, que debe evitarse en la dieta.
Miel
Una excelente respuesta a la pregunta de cómo reemplazar los alimentos dulces y con almidón en una dieta puede ser la miel. Por supuesto, estamos hablando solo de un producto natural y fresco. Si la miel está confitada, debe precalentarse en un baño de agua. Recuerde que muchos nutrientes comienzan a descomponerse a temperaturas superiores a los 50 grados. Muchos están confundidos por el alto valor energético de la miel, porque 100 gramos contienen 329 calorías a la vez.
Esto sugiere que es imposible dejarse llevar por el producto del trabajo de las abejas. Para no ganar peso y al mismo tiempo satisfacer los antojos de dulces, solo se pueden consumir dos cucharadas de miel durante el día. El único inconveniente del producto puede considerarse una reacción alérgica. De lo contrario, la miel es uno de los alimentos más saludables y nutritivos. A pesar de su alto valor energético, es completamente procesado por el sistema digestivo.
Chocolate
Olvídese de chocolates, trufas y alimentos similares. Durante la dieta, solo se permite el chocolate negro. Cuanto mayor sea el contenido de granos de cacao, más saludable será el producto. Dado que el valor energético del chocolate es bastante alto, no consuma más de 30 gramos durante el día.
Panadería
Si usa harina blanca refinada para hacer productos horneados caseros, su cuerpo obtendrá una tonelada de calorías vacías. Es bastante obvio que esto no debe permitirse en una dieta. Si no puede imaginar la vida sin hornear, reemplace la harina premium con maíz, arroz o trigo sarraceno.
Esto te permitirá no solo seguir disfrutando de tus comidas favoritas, sino también aportar muchos nutrientes a tu organismo. También hoy en día, muchas personas usan avena para hacer masa. Es bastante obvio que el aceite vegetal refinado, la margarina y la levadura deberán abandonarse adicionalmente.
Malvavisco
Otro tratamiento aprobado por la dieta que tiene un alto valor energético. Sin embargo, los malvaviscos naturales son fuente de una gran cantidad de sustancias beneficiosas para el organismo. En primer lugar, se trata del extracto de agar-agar de algas, que es útil para la glándula tiroides. Un malvavisco al día definitivamente no te hará daño.
Mermelada
La mermelada natural está hecha de bayas y frutas. Si consume un máximo de 25 gramos del producto por día, recibirá solo 73 calorías. Al mismo tiempo, la mermelada es útil para el cabello, las placas ungueales y el aparato articular-ligamentoso. Estudie cuidadosamente la composición antes de comprar mermelada y use una que contenga un mínimo de colores artificiales y otros aditivos similares.
Pegar
Este producto también debe ser solo natural. Durante el día, puede consumir un máximo de 30 gramos del producto. Dado que las bayas y las frutas se utilizan para la producción de malvaviscos naturales, pueden traer muchos beneficios al cuerpo:
- Acelera los procesos de aprovechamiento de toxinas.
- Incrementa la actividad cerebral.
- Normaliza el equilibrio de compuestos lipoproteicos.
- Fortalece el sistema inmunológico.
Halva
Dado que el producto tiene un alto valor energético, puede permitirse una cucharadita al día. Esto no solo suprimirá el antojo por los dulces, sino que también mejorará la condición del cabello, las placas de las uñas y también ralentizará el proceso de envejecimiento.
Bayas frescas con frutas
La principal ventaja de estos productos es la gran cantidad de micronutrientes y fibra vegetal. Además, su indicador de valor energético no es alto. Pero tampoco debes abusar de las bayas y las frutas. Consuma unos 100 gramos de comida al día.
Nueces
Otro alimento alto en calorías con el que hay que tener cuidado. Puede comer con seguridad algunas nueces al día. Tenga en cuenta que deben estar libres de sal, glaseado y azúcar. También recomendamos evitar las nueces tostadas y comerlas crudas.
Gelatina
La gelatina elaborada con productos naturales es perfecta para quienes no saben cómo reemplazar los alimentos dulces y con almidón en una dieta. La gelatina contiene grandes cantidades de gelatina, que se elabora a partir de venas de animales. Esto habla de sus beneficios para las articulaciones, y el valor energético del producto es bajo.
Helado
Probablemente le resulte extraño que este postre esté incluido en la lista de consumidos permitidos durante una dieta. Sin embargo, ahora estamos hablando de helado de frutas, pero es mejor rechazar el helado cremoso y lácteo.
Como puede ver, incluso durante el período de la dieta, puede comer una cantidad bastante grande de deliciosos alimentos dulces sin temor por su figura. Lo principal es no dejarse llevar y todo irá bien.
Siete consejos para reemplazar los dulces en su dieta:
