Una receta paso a paso de arroz magro con verduras: una lista de productos y la tecnología para preparar un delicioso segundo plato. Recetas en video.
El arroz magro vegetal es una comida deliciosa y nutritiva elaborada sin productos animales. Puede prepararse durante el ayuno o servirse para una comida dietética o vegetariana. No hay dificultades para cocinar. Esta es una comida normal. Todo el proceso no requerirá mucho tiempo y esfuerzo. La base del plato son los granos de arroz. Este cereal contiene muchas sustancias útiles. El valor nutricional varía según la variedad. El más popular es el arroz blanco. Pero el marrón, el marrón, el basmati y el jazmín se consideran más útiles. Al cocinar, debe tenerse en cuenta que es recomendable cocinar al vapor algunos cereales en agua caliente de antemano; lea las recomendaciones del fabricante en el empaque. Como suplemento vegetal, utilizamos productos comunes: zanahorias y cebollas. Además, para realzar el sabor y el aroma, asegúrese de agregar pimiento morrón fresco. También puede mejorar el plato utilizando varios condimentos. Aptos para el arroz y las verduras son el jengibre, el cilantro, el cardamomo, el pimentón, la nuez moscada, el clavo y otros. A continuación, una receta paso a paso de arroz magro con verduras con una foto de cada etapa de cocción.
- Contenido calórico por 100 g - 117 kcal.
- Porciones - 4
- Tiempo de cocción: 35 minutos.
Ingredientes:
- Arroz - 1 cucharada.
- Agua - 2 cucharadas.
- Zanahorias - 1 ud.
- Cebollas - 1 pieza
- Pimiento dulce - 1/2 pz.
- Verdes - 70 g
- Sal, pimienta - al gusto
- Aceite vegetal - 60 ml
Paso a paso cocinar arroz magro con verduras en una sartén
1. Antes de preparar arroz magro con verduras, prepare productos vegetales. Los enjuagamos y limpiamos. Es aconsejable moler todos los ingredientes por igual, en forma y tamaño, luego el plato terminado se verá más atractivo. Se puede cortar en tiras, cubos, a discreción del cocinero. Pero las piezas no deben ser muy delgadas, para que durante el tratamiento térmico no se conviertan en una pasta homogénea.
2. Pasar las verduras preparadas en una sartén precalentada con mantequilla para que conserven su forma. Revuelva con frecuencia. Las piezas deberían volverse más suaves, pero no tiene sentido ponerlas completamente listas en esta etapa. En general, este proceso no debería llevar más de 10 minutos.
3. Clasifique el arroz, enjuague y agregue a la sartén.
4. Llene el contenido con agua. Cubra con una tapa. Tiempo de cocción a fuego medio: 20 minutos. Es aconsejable no interferir con el proceso de tratamiento térmico; no abra la tapa y no revuelva. Durante un hervor lento, los ingredientes se mezclarán parcialmente, el agua se evaporará y el arroz se desmoronará.
5. Este plato también se puede cocinar en una multicocina. Para hacer esto, debe elegir el programa "Pilaf". El tiempo de cocción se determina automáticamente. El aroma se conserva bien bajo la tapa bien cerrada y los granos de arroz nunca se pegan.
6. ¡El arroz magro con verduras en una sartén muy satisfactorio y delicioso está listo! Diluimos los colores brillantes de las zanahorias, pimientos con hierbas picadas. Espolvoree con salsa de soja si lo desea.
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1. Arroz magro con verduras en una sartén
2. Arroz con verduras y mariscos
