Una receta paso a paso de trigo sarraceno con pollo y verduras en una sartén: una lista de productos necesarios y las reglas para preparar un segundo plato saludable y sabroso. Recetas en video.
El trigo sarraceno con pollo y verduras es un segundo plato muy saludable, sabroso y muy fácil de preparar. Muy a menudo, dicha comida se sirve como una combinación de tres ingredientes: gachas de avena, carne y verduras. Pero nuestra opción prevé la cocción conjunta de todos los productos. Por eso, a la hora de servir, todo se mezcla. Esto tiene un toque especial, porque los sabores y aromas de todos los ingredientes se combinan en una sola armonía culinaria.
La papilla de trigo sarraceno es un alimento popular rico en nutrientes. Cocinarlo es tan fácil como pelar peras, porque se cuece rápido y no se quema en los platos. Es útil a cualquier edad y se considera un producto dietético.
La carne de pollo es rica en proteínas y minerales. Va bien con el trigo sarraceno, complementando su saciedad y utilidad. También se prepara rápidamente y el procesamiento de filetes no requiere un conocimiento serio de las artes culinarias. Puede tomar cualquier parte de la canal, pero tendrá que deshacerse de huesos, cartílagos, exceso de grasa y piel.
El componente vegetal es una mezcla mexicana de vegetales, aunque puedes optar por otra opción. En este caso, agregue los pimientos morrones, las judías verdes, el maíz y las zanahorias.
A continuación se muestra una receta completa de trigo sarraceno con pollo y verduras con una foto de cada paso de cocción.
- Contenido calórico por 100 g - 117 kcal.
- Porciones - 4
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Alforfón - 1 cucharada.
- Agua - 2 cucharadas.
- Mezcla de verduras - 300 g
- Pollo - 300 g
- Aceite vegetal - 3 cucharadas
- Especias al gusto
Paso a paso cocinar trigo sarraceno con pollo y verduras en una sartén
1. En primer lugar, procesamos carne de pollo, porque tarda más que el resto de los ingredientes. Para ello, corta el filete en trozos pequeños y sofríe hasta que se dore.
2. Preparamos las verduras necesarias: lavamos, limpiamos, trituramos o utilizamos una mezcla ya preparada. Añadir a la sartén y sofreír con el pollo durante otros 5 minutos.
3. Seleccionamos el trigo sarraceno para eliminar elementos extraños y granos con una cáscara gruesa. Verter en una sartén y freír durante 3-4 minutos, revolviendo constantemente. Agrega un poco, agrega tus condimentos favoritos.
4. Luego llene con agua tibia, cubra con una tapa. Reducir el fuego al mínimo.
5. Dejar cocer 20 minutos. Durante este tiempo, todos los ingredientes estarán listos y el agua será completamente absorbida por el cereal.
6. ¡El apetitoso trigo sarraceno con pollo y verduras en una sartén está listo! Lo servimos como plato principal independiente. Puedes usar tus salsas favoritas para diversificar el sabor.
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1. Alforfón con pollo y verduras
2. Alforfón con carne y verduras
