Receta paso a paso de patatas guisadas con champiñones: lista de ingredientes y secuencia para preparar un segundo plato delicioso y saludable. Recetas en video.
Las patatas guisadas con champiñones son un plato abundante y nutritivo. A excepción de la mayonesa, que no se puede agregar en absoluto, dichos alimentos se pueden preparar durante el ayuno, porque entre los ingredientes solo hay productos de origen vegetal. En este caso, el cuerpo recibirá muchas sustancias útiles y la persona estará llena durante varias horas.
Tomamos todo tipo de patatas. Si quieres que hierva, es mejor tomar un tubérculo con mucho almidón. Si se quiere que queden piezas enteras en el plato terminado, por el contrario, elegimos con un menor contenido de almidón.
Los hongos son los más adecuados para los hongos. No requieren una formación seria, como algunas forestales. Además, se pueden comprar en cualquier época del año en casi cualquier tienda. Los champiñones tienen un alto valor nutricional y un excelente aroma, que llenará la casa incluso durante la cocción y reunirá a todos los miembros del hogar en una mesa.
Los ingredientes obligatorios en esta receta de patatas con champiñones son las cebollas y las zanahorias. Para suavizar el sabor, usamos mayonesa, casera o comprada en la tienda, con o sin huevos. Se puede reemplazar con crema agria, un pequeño trozo de mantequilla o aceite vegetal.
De los condimentos agregamos lo que nuestro corazón desee. El ajo, la pimienta negra, el eneldo, el pimentón, el romero y más se adaptan bien a las patatas y los champiñones.
La siguiente es una receta detallada con una foto de papas con champiñones. Asegúrese de agregarlo a su libro de cocina para expandir su menú de inicio.
- Contenido calórico por 100 g - 45 kcal.
- Porciones - 4
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
Ingredientes:
- Patatas - 500 g
- Champiñones - 300 g
- Zanahorias - 1 ud.
- Cebollas de bulbo - 1 ud.
- Mayonesa - 2 cucharadas
- Agua - 1 l
- Especias al gusto
Preparación paso a paso de patatas braseadas con champiñones
1. Antes de cocinar papas guisadas con champiñones, debe preparar la comida. Lavamos los champiñones, los limpiamos de elementos extraños. Cortar si es necesario. Si son bastante pequeños, los dejamos intactos. Freír los champiñones a fuego alto para que se forme una costra crujiente en su superficie. Lo ponemos en una cacerola.
2. Pelar las patatas, cortarlas en cubos medianos. Extendimos en una sartén donde se frieron los champiñones, y también freímos a fuego alto durante 5-6 minutos y enviamos a la sartén.
3. A continuación, sofreír las cebollas y las zanahorias. Las cebollas deben volverse translúcidas y las zanahorias suaves.
4. Todos los ingredientes preparados se recogen en una cacerola y se mezclan.
5. Espolvoree las papas con champiñones con especias y agregue mayonesa.
6. Llenar con agua para que cubra todos los ingredientes. Ponemos al fuego, llevamos a ebullición, reducimos el fuego al mínimo y cocinamos a fuego lento durante 35-40 minutos.
7. ¡Las deliciosas y aromáticas papas guisadas con champiñones en una cacerola están listas! Lo servimos caliente en tazones separados. Decora con hierbas frescas. El plato se puede acompañar de verduras frescas o enlatadas, huevos cocidos.
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1. Patatas guisadas con champiñones
2. Patatas guisadas con champiñones
