¡No es una salsa, sino un verdadero hallazgo! Para carnes y pescados, para bistec y barbacoa, para patatas al horno y pasta … salsa blanca con ajo y hierbas. Cómo cocinarlo, lea la receta paso a paso con una foto. Receta en video.
La salsa blanca con ajo y hierbas combina bien con casi cualquier tipo de plato. Se sirve en la mesa con muchas delicias. Es especialmente delicioso con carne frita en una sartén o brochetas a la parrilla a la parrilla. Aunque se puede servir con casi cualquier cosa, desde empanadillas hasta empanadas con patatas. Papas al horno, hervidas o fritas, espaguetis o arroz, chuletas o locos, panqueques y papas fritas de papa, vegetales crudos y horneados, en todas partes esta salsa estará en su lugar. También se utiliza para aliñar ensaladas, encurtir o guisar alimentos. Como dicen los franceses, incluso puedes comer un periódico con una buena salsa. Los platos más comunes con una buena salsa se convertirán en un manjar.
Es simple pero delicioso, fácil de preparar y todos los ingredientes están disponibles. Prepare una salsa blanca a base de productos lácteos con la adición de especias, condimentos y hierbas. Por lo tanto, difieren en consistencia y sabor. Para ello se utilizan crema agria, mayonesa, kéfir, yogur natural … En algunas recetas se añaden a la salsa 100 ml de vino blanco seco. El ajo es una maravillosa adición como relleno. Tiene un aroma rico y brillante, así como un delicioso sabor picante. La salsa de ajo agregará un sabor único a cualquier plato.
Vea también cómo hacer salsa de ajo blanco.
- Contenido calórico por 100 g - 569 kcal.
- Porciones - 500 ml
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Crema agria - 250 ml
- Ajo - 3 dientes o al gusto
- Eneldo - manojo pequeño
- Sal - una pizca
- Cebollas verdes - 5 plumas
- Perejil - manojo pequeño
- Mayonesa - 250 ml
Preparación paso a paso de salsa blanca con ajo y hierbas, receta con foto:
1. Vierta la crema agria fría en un recipiente hondo.
2. Luego agregue la mayonesa fría. Puede cambiar las proporciones de crema agria y mayonesa a su gusto.
3. Lavar el eneldo, secarlo, picarlo finamente y enviarlo a la comida.
4. Lavar el perejil, secar, picar y enviar después del eneldo.
5. Lavar las cebolletas, secar, picar finamente y agregar a los ingredientes.
6. Pelar los ajos y pasar por una prensa. Si no, ralle el ajo en un rallador fino. Revuelva bien la comida hasta que quede suave. Transfiera el ajo blanco y la salsa de hierbas a un frasco de vidrio limpio, cierre bien la tapa y guárdelo en el refrigerador hasta por 5 días.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer mayonesa y salsa de crema agria, con hierbas y ajo.
