Ensalada de maíz, palitos de cangrejo, tomate y huevo poché

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Ensalada de maíz, palitos de cangrejo, tomate y huevo poché
Ensalada de maíz, palitos de cangrejo, tomate y huevo poché
Anonim

Aunque hayas probado muchas ensaladas diferentes, ensalada con maíz, palitos de cangrejo, tomates y huevo escalfado, seguro que lo disfrutarás y te convertirás en uno de tus favoritos. Receta paso a paso con foto. Receta en video.

Ensalada preparada con maíz, palitos de cangrejo, tomate y huevo escalfado
Ensalada preparada con maíz, palitos de cangrejo, tomate y huevo escalfado

Los expertos culinarios del mundo no tienen problemas con la imaginación, por eso hay muchos platos a base de huevo. En las hábiles manos de un maestro en su oficio, este producto puede convertirse en un verdadero manjar. Hoy cocinaremos huevos escalfados a partir de huevos, con los cuales, agregando al plato, se refinará de inmediato y no será una pena servirlo para una fiesta solemne. Cocinar ensalada con maíz, palitos de cangrejo, tomate y huevo escalfado. Todo tipo de ensaladas con palitos de cangrejo, maíz y tomates decorarán y diversificarán tu comida diaria. El maíz, los palitos de cangrejo y los tomates son la combinación perfecta de productos que complementan el gusto de cada uno. Y gracias al huevo escalfado, la ensalada literalmente atrae y estimula el apetito.

Vale la pena señalar que la ensalada tiene muchas variaciones. En la temporada de invierno, el pepino fresco se puede reemplazar con pepino salado. En lugar de maíz fresco, compre una lata de lata y reemplace los tomates frescos por tomates secados al sol. Para que la ensalada tenga un sabor más delicado, use verduras enlatadas en lugar de hierbas frescas. Solo un huevo escalfado permanecerá sin cambios, lo que agregará sofisticación a la porción del plato y ternura en el sabor. Además, el plato se puede complementar con salchicha hervida, medio ahumada, jamón, carne hervida o lengua. Entonces, la ensalada se volverá más satisfactoria y nutritiva, lo cual es especialmente necesario en la temporada de invierno. Tal ensalada se puede preparar no solo para una fiesta festiva, sino también para una variedad del menú familiar. Como receta con un añadido interesante y una presentación inusual.

  • Contenido calórico por 100 g - 89 kcal.
  • Porciones - 2
  • Tiempo de cocción: 15 minutos.
Imagen
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Ingredientes:

  • Tomates - 1 pieza
  • Aceite de oliva - para aderezar
  • Maíz - 1 ud.
  • Sal - pizca o al gusto
  • Palitos de cangrejo - 3 piezas
  • Pepinos - 1 ud.
  • Verdes - un montón
  • Huevos - 2 piezas

Ensalada de cocción paso a paso con maíz, palitos de cangrejo, tomate y huevo poché, receta con foto:

Los huevos se colocan en una taza de agua
Los huevos se colocan en una taza de agua

1. Vierta 100 ml de agua en una taza pequeña, agregue un poco de sal y suelte el huevo. Envíalo al microondas para cocinar durante 1 minuto a una potencia de 850 kW. Al mismo tiempo, tenga en cuenta que si tiene una potencia diferente del dispositivo, ajuste el tiempo de cocción. Si está acostumbrado a cocinar escalfados escalfados de otra manera conveniente, entonces úselo. En las páginas del sitio se puede encontrar una receta detallada paso a paso con una foto de cómo cocinar huevos escalfados de diferentes maneras. Para hacer esto, use la cadena de búsqueda.

Los tomates se cortan en gajos
Los tomates se cortan en gajos

2. Lave los tomates, séquelos con una toalla de papel y córtelos en gajos.

Pepinos cortados en mitades
Pepinos cortados en mitades

3. Lavar los pepinos, secar con una toalla y cortar en mitades de unos 3 mm de grosor.

Palitos de cangrejo cortados en cubos
Palitos de cangrejo cortados en cubos

4. Pele los palitos de cangrejo del papel de aluminio y córtelos en trozos medianos.

Los granos se cortan de maíz hervido
Los granos se cortan de maíz hervido

5. Hervir y enfriar el maíz al comienzo de la ensalada. Luego, con un cuchillo, presionándolo lo más fuerte posible contra la cabeza del repollo, corte los granos. Cómo cocinar maíz en agua en una cacerola y en una bolsa en el microondas, puede encontrar recetas paso a paso con fotos en las páginas del sitio web. Además, para mejorar el sabor del plato, el maíz se puede hornear en el horno en papel de aluminio, una receta similar también está disponible en el sitio.

Los granos de maíz se corroen entre sí
Los granos de maíz se corroen entre sí

6. Separe los granos de maíz entre sí.

Verduras picadas
Verduras picadas

7. Lavar las verduras, secarlas y picarlas finamente.

Huevos escalfados hervidos
Huevos escalfados hervidos

8. Coloque toda la comida en un bol y sazone con sal y aceite de oliva.

Las verduras se sazonan con sal y mantequilla y se mezclan
Las verduras se sazonan con sal y mantequilla y se mezclan

9. Mezcle la ensalada con elote, palitos de cangrejo, tomates, coloque en una fuente y decore con huevo escalfado. Sirva inmediatamente después de cocinar.

Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada con palitos de cangrejo y pepino, maíz y un huevo.

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