Si desea cocinar un plato delicado y sabroso para el desayuno que atraerá tanto a niños como a adultos, deténgase en las manzanas rebozadas, ¡simplemente no hay mejor opción!
Nuestra familia es muy aficionada a la repostería y los postres variados. Por lo tanto, naturalmente, quiero complacer a mis seres queridos solo con los platos más deliciosos e inusuales. Esto es exactamente lo que se puede decir sobre el postre que quiero cocinar para ti. Las manzanas rebozadas son el desayuno perfecto para mi gusto. Postre ligero y aromático con una ligera acidez de manzana y una delicada masa rojiza. Tal manjar no es en absoluto difícil de preparar, incluso puede involucrar a los niños en el proceso; sin duda estarán encantados con tal idea. Las manzanas, horneadas en la masa, se vuelven muy tiernas, casi como crema de manzana o mousse, en una palabra, ¡deliciosas y nada más!
Vea también cómo hacer manzanas fritas con canela.
- Contenido calórico por 100 g - 112 kcal.
- Porciones - para 1 persona
- Tiempo de cocción: 25 minutos.
Ingredientes:
- Manzanas - 1-2 piezas
- Harina de trigo - 2 cucharaditas
- Polvo de hornear - 1 cucharadita.
- Almidón de patata - 2 cucharadas l.
- Huevos - 1-2 piezas
- Agua fría - 60 ml
- Canela molida - en la punta de un cuchillo
- Azúcar en polvo - 2 cucharaditas
- Aceite vegetal para freír
- Crema agria grasa para servir
Paso a paso cocinando manzanas rebozadas con foto
Prepare la masa en un recipiente hondo. Empecemos por combinar todos los ingredientes secos: almidón de patata, harina de trigo blanco y levadura en polvo. Para evitar los grumos más pequeños, tamiza todos los ingredientes por un colador y mézclalos con una batidora.
Agregue los huevos de gallina a la mezcla seca, mezcle y vierta primero solo la mitad del agua. Remueve la masa, echando agua poco a poco. Es necesario preparar una masa de grosor medio, llevarla a la consistencia de una masa para panqueques. Una vez preparado, lo dejamos a un lado por un tiempo.
Tomemos manzanas. Para esta receta, las frutas jugosas y ácidas son más adecuadas. Los lavamos y pelamos, los cortamos en círculos de no más de 5 mm de grosor y cortamos el núcleo. Deberías conseguir anillos de manzana.
Sumerja cada anillo de manzana por todos lados en la masa.
Sofreír las manzanas a fuego medio o freírlas como si fueran tortitas en una sartén en una cantidad suficiente de aceite vegetal. Tan pronto como las manzanas estén doradas por un lado, déles la vuelta con cuidado y deje que el podgolit por el otro lado.
Coloque los aros de manzana fritos rebozados sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa y sirva mientras aún está caliente, espolvoree generosamente con azúcar en polvo y canela.
Las fragantes manzanas rebozadas son un manjar para quienes gustan de los postres no muy dulces. Combina a la perfección el delicado aroma de la canela y la ligera acidez que dan las manzanas.
Ahora las manzanas rebozadas están listas, ¡el desayuno perfecto! Sírvelos como panqueques con crema agria. Con una taza de café o té, este postre será excelente. ¡Disfrute de su comida!
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