¿Le gustan los pasteles y los postres dulces, pero no tiene ganas de cocinar durante mucho tiempo, jugueteando con la estufa o el horno? Entonces el único soufflé de cuajada y sémola con cáscara de naranja en el microondas es para ti. Una receta paso a paso con una foto, que tardará 10 minutos en prepararse. Receta en video.
¿No hay forma de usar el horno y complacer a sus seres queridos con pasteles caseros frescos y fragantes? Luego, un horno de microondas doméstico común vendrá al rescate, en el que puede cocinar muchos platos diferentes. Propongo cocinar en el microondas un delicado soufflé de requesón y sémola con un sabor ligero. Atraerá tanto a adultos como a niños, será un maravilloso desayuno o té de la tarde. Se prepara rápidamente, con ingredientes saludables y contiene una cantidad mínima de azúcar y calorías. Este soufflé gustará especialmente a quienes siguen la figura, comen bien y siguen una dieta. No contiene mucha grasa ni azúcar. Y el contenido calórico del postre puede regularse por el contenido de grasa del requesón. Cuanto menor sea el porcentaje de grasa, menos alto contenido calórico resultará el postre.
La receta utiliza cáscara de naranja como aditivo aromatizante, que se puede sustituir perfectamente con otras especias. Por ejemplo, vainilla, canela, jengibre, miel, cacao, clavo, etc. También puede agregar pasas, orejones y ciruelas pasas finamente picados, frutas y bayas a la masa. Preparar un soufflé de este tipo es muy fácil y sencillo, y no llevará mucho tiempo. El tiempo total de cocción no dura más de 15 minutos.
Vea también cómo hacer un soufflé de requesón y sémola con chocolate en el microondas.
- Contenido calórico por 100 g - 328 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Requesón de cualquier contenido de grasa - 200 g
- Azúcar - 2 cucharadas o al gusto
- Sémola - 1 cucharada
- Huevos - 1 ud.
- Nuez moscada molida - 1, 3 cucharaditas
- Cáscara de naranja molida seca - 0.5 cucharaditas
- Sal - una pizca
Preparación paso a paso de soufflé de requesón y sémola con ralladura de naranja en el microondas, receta con foto:
1. Combine los huevos con el azúcar y la sal en un recipiente hondo.
2. Batir los huevos con una batidora hasta que dupliquen su volumen y adquieran un color limón.
3. Agregue la sémola a la masa de huevo y revuelva.
4. Agregue la ralladura de naranja seca molida y la nuez moscada a la suspensión. Revuelva la comida nuevamente.
5. Agregue el requesón a la masa. Si lo desea, puede molerlo a través de un colador fino o batir con una batidora. Entonces el postre quedará más uniforme, tierno y terso.
6. Revuelva la masa de cuajada con una batidora hasta que quede suave.
7. Vierta la masa en latas de silicona en porciones, por ejemplo, muffins. O use cualquier otro recipiente conveniente apto para microondas.
8. Envíe el soufflé de requesón y sémola con ralladura de naranja al microondas. Con una potencia del aparato de 850 kW, cocine durante 5 minutos. Si la potencia es diferente, ajuste el tiempo de cocción. Sirva caliente o frío. Cúbralo con glaseado de chocolate, si lo desea.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar un soufflé dietético en el microondas.
