Sugerimos probar una nueva receta de comida tradicional: ensalada verde con palitos de cangrejo. Sorprenderá a los invitados y decorará la mesa festiva de cada hogar. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Las ensaladas de palitos de cangrejo son un regalo del cielo para todas las amas de casa. Las recetas con ellos son muy simples y el producto terminado siempre es extremadamente sabroso. El amor por los palitos de cangrejo se explica no solo por el excelente sabor. También se combinan maravillosamente con muchos productos, lo que permite a las amas de casa mimar a los comensales con nuevas variaciones de ensaladas sobre el tema del "cangrejo". Además, los palitos de cangrejo no necesitan tratamiento térmico adicional, porque el surimi del que están hechos está listo para comer. El surimi es una masa blanca densa hecha de filetes de pescado blanco, la mayoría de las veces de la familia del bacalao. Hoy prepararemos una ensalada verde con surimi. La lechuga verde implica el uso de una variedad de verduras y hortalizas verdes. Puede ser col blanca, pepinos, rúcula, lechuga, iceberg, fricasé, plumas de cebolla, perejil, eneldo, cilantro, menta, lechuga, etc. ya que Siempre puede encontrar verduras y hortalizas verdes en los estantes de las tiendas. Lo principal es usar solo palitos de cangrejo de buena calidad.
Esta versión de la ensalada utiliza repollo blanco joven, pepino fresco, pimientos amargos verdes, cilantro y perejil. Esta es una versión de verano de una deliciosa y ligera ensalada de cangrejo que puede resultar festiva. ¡Los ingredientes están perfectamente combinados y le dan al sabor una verdadera frescura de verano!
- Contenido calórico por 100 g - 144 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Repollo blanco - 250 g
- Sal - pizca o al gusto
- Palitos de cangrejo - 4 piezas
- Aceite vegetal - para aderezar
- Perejil - unas ramitas
- Pepinos - 1 ud.
- Pimientos verdes picantes - 0,25 vainas
- Cilantro - algunas ramitas
Preparación paso a paso de ensalada verde con palitos de cangrejo, receta con foto:
1. Lavar la col blanca, quitar la parte superior de las inflorescencias sucias y cortar en tiras finas.
2. Lavar los pepinos, secar con una toalla, cortar los extremos y cortar en medias anillas finas de 3-4 mm.
3. Lave las verduras y píquelas finamente. Retire las semillas del pimiento picante, porque son muy amargas, enjuague y pique finamente.
4. Retire la película de los palitos de cangrejo y córtela en aros o tiras. Si están congelados, descongélelos primero. Para ello, no utilice un horno microondas y agua, porque solo estropeará su sabor.
5. Combine todos los ingredientes en un tazón grande, sazone con sal al gusto y vierta con aceite vegetal.
6. Mezcle la ensalada verde con palitos de cangrejo y sirva. Puedes guardarlo en el frigorífico un rato antes de servirlo.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada con hojas verdes y palitos de cangrejo.
