¿Quieres algo ligero, sabroso y refrescante? Haga una ensalada con tomates, manzanas, peras y queso. La merienda satisfará tu hambre y te animará. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
La ensalada de manzana y pera no tiene por qué ser afrutada. El sabor de la pulpa va bien con muchas verduras, hierbas, productos cárnicos, quesos, frutos secos … Una noble combinación de peras con queso y tomates con manzanas. Y si combinas una combinación de estos productos en un solo plato, obtienes una ensalada ligera, jugosa y a la vez nutritiva. Definitivamente será apreciado por todos los gourmets sofisticados. La ensalada no es vegetal y al mismo tiempo no es afrutada. El aperitivo es apropiado tanto en una mesa festiva como durante una cena familiar. Para la ensalada, use manzanas y peras de variedades ligeramente ácidas y con pulpa firme, pero madura. Como aderezo, puede usar aceite de oliva o vegetal solo o en compañía con jugo de limón. Un aderezo exquisito agregará una acidez picante a la ensalada y enriquecerá el sabor.
Esta ensalada es especialmente indicada para quienes cuidan la salud y la forma, ya que el aporte calórico es muy bajo. Hay mucha fibra en la ensalada, que limpia bien los intestinos y elimina las molestias en ella, acelera el proceso de digestión de los alimentos y da saciedad. La ensalada es rica en ácidos orgánicos, pectina y taninos. El ácido fólico en frutas es especialmente importante para niños, adolescentes y mujeres embarazadas. La ensalada restaurará la frecuencia cardíaca, mejorará el funcionamiento de los pulmones y el hígado. Por lo tanto, tómalo y cocínalo con más frecuencia, porque es muy útil.
- Contenido calórico por 100 g - 138 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Tomates - 1 pieza
- Queso - 100 g
- Peras - 1 ud.
- Aceite de oliva - para aderezar
- Sal - una pizca
- Manzanas - 1 ud.
Ensalada de cocción paso a paso con tomates, manzanas, peras y queso, receta con foto:
1. Cortar el queso en tiras o en cubos.
2. Lave y seque las peras y manzanas con una toalla de papel. Corta las colas de caballo y corta la caja de semillas. Corta la fruta en cubos o tiras. El método de corte puede ser diferente. Depende de la preferencia del chef.
3. Lavar los tomates, secar con una toalla y cortar en trozos grandes. No pique los tomates muy finamente, porque fluirán y la ensalada quedará muy aguada.
4. Coloque todos los alimentos en un recipiente hondo, sazone con sal y aceite de oliva.
5. Mezcle la ensalada con los tomates, las manzanas, la pera y el queso. Enfríelo en el refrigerador si lo desea y sirva. Sírvelo de inmediato. De lo contrario, las manzanas y las peras se oscurecerán y los tomates dejarán salir jugo, lo que afectará negativamente la apariencia de la ensalada.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar ensalada de peras.
