¿Quieres algo dulce, pero no hay tiempo? Haga un pastel de pan de jengibre sin hornear con crema agria y plátanos. Este es un plato delicioso, y lo más importante, muy sencillo, que también se prepara a la velocidad del rayo.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocina paso a paso con foto
- Recetas en video
Los pasteles sin hornear son un verdadero hallazgo para aquellos que no quieren freír frente a un horno caliente, ¡y también una gran opción para un postre preparado en el campo o incluso en una caminata! Proponemos cocinar un pastel así con nosotros. Para él, necesita un mínimo de productos: solo pan de jengibre, un par de plátanos y muy poco tiempo, no más de 15-20 minutos para la preparación, y luego, mientras aguante mientras el pastel está en remojo.
- Contenido calórico por 100 g - 290 kcal kcal.
- Porciones - para 4 personas
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Pan de jengibre - 500 g
- Crema agria - 300 g
- Azúcar - 0.5 cucharadas.
- Azúcar de vainilla - 0.5 cucharaditas (Opcional)
- Plátanos - 2-3 piezas
Preparación paso a paso de un bizcocho de jengibre sin hornear con crema agria y plátanos
1. Prepara todo lo necesario para el bizcocho. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Las galletas de jengibre se cortan en dos partes, y luego cada una de ellas en platos, de no más de 0,5 centímetros de grosor.
2. Para la crema, es mejor tomar crema agria, que no es muy grasosa. Tenemos el 15%. Enfriaremos la crema agria con anticipación, la combinaremos con azúcar y, si se desea, con vainilla y batiremos a fondo con una batidora. A muchas amas de casa les encanta la crema agria por su ligera acidez, que no permite que el postre sea demasiado azucarado.
3. La tarta que estamos preparando se recogerá por capas. Por lo tanto, debe preparar un recipiente en el que comenzaremos a doblarlo. Cubre un bol lo suficientemente profundo con film transparente y coloca un par de generosas cucharadas de crema en la primera capa. Pon una capa de pan de jengibre encima de la crema y luego los círculos de plátano.
4. Engrase cada capa de pan de jengibre con crema agria. Termina de recoger el bizcocho con una capa de pan de jengibre encima del plátano. Lubricarlo con crema al final, envolver los bordes del film transparente y dejar el bizcocho en la mesa en remojo durante un par de horas. Luego póngalo en el refrigerador. Si cocina el bizcocho por la noche, se remojará de la mejor manera por la mañana.
5. Voltee el bizcocho terminado en un plato, decore con migas de pan de jengibre (para esto, no olvide dejar una o dos galletas de jengibre). También puede adornarlo con rodajas de plátano exudado y bayas frescas o congeladas.
6. El pastel de pan de jengibre sin hornear con crema agria y plátanos está listo. Colócalo sobre la mesa y vierte el té. Un postre instantáneo tan delicioso, moderadamente dulce y, lo más importante, nada complicado hará las delicias de los golosos.
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