Un plato chino picante son los camarones fritos con ajo y salsa de soja. Siguiendo la receta a continuación, no serán peores, y tal vez incluso mejores que los de los restaurantes. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
En el pedestal culinario, los camarones ocupan el segundo lugar entre los crustáceos, solo superados por los cangrejos en cualidades útiles y gustativas. Aunque también tienen un sabor excelente, del que se deleitan incluso los gourmets más sofisticados. Hoy estamos preparando un plato delicioso y rápido de preparar: camarones fritos. Recientemente, los productos de soya han entrado en nuestras vidas. A las azafatas les gustó especialmente la salsa de soja, con la que las cocinas se convirtieron en un lugar de experimentación. Da a los platos un sabor y aroma ricos y especiados. Y es especialmente bueno en recetas de mariscos. Por eso, haremos camarones con ajo y salsa de soja.
Preparar la comida en casa es rápido y relativamente sencillo. El refrigerio es perfecto para una fiesta, un picnic y una velada familiar para ver la televisión. Este es un bocadillo de cerveza ideal, y los camarones son excelentes como plato independiente. Para este aperitivo aromático y jugoso, puedes tomar el clásico marisco 90/120. Pero un plato particularmente sabroso resultará con langostinos grandes o tigre. ¡Los amantes de los mariscos y los verdaderos gourmets adorarán esta deliciosa y deliciosa receta!
Vea también cómo cocinar camarones al eneldo hervidos.
- Contenido calórico por 100 g - 125 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Camarones cocidos congelados - 500 g
- Sal al gusto según sea necesario
- Salsa de soja - 3 cucharadas
- Ajo - 2 dientes
- Aceite vegetal refinado - 1 cucharada
Paso a paso cocinando camarones fritos con ajo y salsa de soja, receta con foto:
1. Pelar los ajos, lavarlos y cortarlos en trozos medianos.
2. Vierta aceite vegetal en una sartén y caliente.
3. Envíe el ajo picado a la sartén.
4. Saltee el ajo a fuego medio hasta que esté dorado y retírelo de la sartén. Es necesario que solo aromatice el aceite.
5. Envíe los camarones a la sartén. No los descongele de antemano, póngalos directamente del congelador, porque se descongelarán en una sartén caliente. Prende a fuego medio y fríelos hasta que se derrita el marisco.
6. Luego vierta la salsa de soja en la sartén. Agrega sal si es necesario. Sin embargo, puede que no sea necesario porque salsa de soja salada, y su sal será suficiente.
7. Continúe friendo los mariscos. Es necesario que toda la salsa de soja se evapore y sea absorbida por los camarones. Cuando esto suceda y las almejas estén doradas, retírelas de la sartén. Sirva las gambas fritas cocidas con ajo y salsa de soja solas o utilícelas para preparar ensaladas y bocadillos.
Vea también la receta en video sobre cómo cocinar camarones fritos en salsa de soja.
