Después de la pasta, el plato instantáneo más popular es el cerdo al horno con patatas y zanahorias. Lea cómo cocinarlo en una receta paso a paso con una foto. Receta en video.
El cerdo es la carne más querida y festiva entre la gente. Es sabroso, tierno, nutritivo, rápido de cocinar y combina bien con muchas guarniciones. Este tipo de carne se fríe, se hierve, se hornea, mientras que en cualquier forma siempre es sabrosa. Y cuando no hay tiempo para cocinar una guarnición por separado, la carne de cerdo se prepara al mismo tiempo que las papas, la verdura más popular. El dúo de estos productos siempre sigue siendo el más deseado y querido. De las miles de recetas donde se encuentran estos dos maravillosos alimentos, cada una de ellas se vuelve sabrosa y a menudo se prepara. Además, se hornean en el horno. Hoy propongo diversificar un poco el plato y hacerlo de una manera más interesante: cerdo al horno con patatas y zanahorias en el horno. Las zanahorias le dan a la comida una agradable nota dulce.
Este es un plato abundante y delicioso que no requiere mucho esfuerzo. Lo más importante es preparar la comida, y luego el horno hará todo por ti. La belleza de esta receta es que la carne se hornea al mismo tiempo que las patatas. Lo que ahorra mucho tiempo para preparar una guarnición. Todo lo que tienes que hacer es cortar una ensalada liviana de verduras frescas y ya estará listo un completo almuerzo o cena para toda la familia. Además, dicha comida se puede poner de manera segura en la mesa festiva, los invitados definitivamente estarán satisfechos, solo será necesario aumentar la cantidad de productos.
- Contenido calórico por 100 g - 125 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 50 minutos.
Ingredientes:
- Carne de cerdo (cualquier parte) - 600 g
- Pimienta negra molida - una pizca
- Zanahorias - 1 ud.
- Cualquier especia y especias al gusto.
- Salsa de soja - 2 cucharadas
- Patatas - 4 piezas
- Remolachas tiernas - 1 ud.
- Mostaza - 0.5 cucharaditas
- Sal - 0.5 cucharaditas
Cocción paso a paso de cerdo al horno con patatas y zanahorias, receta con foto:
1. Pele las patatas, las zanahorias y las remolachas, lávelas y córtelas en trozos grandes: las patatas en rodajas y las zanahorias y las remolachas en barras. Coloca las verduras en una fuente para horno. Puede ser de vidrio, cerámica o hierro.
2. Lavar y secar la carne. Corta el exceso de película y hebras. Córtalo en trozos medianos y colócalo encima de las verduras. Al hornear, la carne se derretirá y las verduras se empaparán con su jugo.
3. Combine todos los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño y revuelva bien. Tenga cuidado al agregar sal, ya que la sal se encuentra en la salsa de soja y la mostaza.
4. Vierta la salsa preparada sobre la comida.
5. Cierre el formulario con una tapa o papel de aluminio y envíe la comida a hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 45-50 minutos. Si desea que la carne tenga una corteza dorada, ábrala 10 minutos antes de cocinarla. Sirve el cerdo cocido al horno con papas y zanahorias en el plato en el que se preparó el plato. Envuelva los trozos de verduras en el jugo que se ha derretido de la carne y se ha mezclado con la salsa.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar carne de cerdo al horno con papas y verduras.
