Descripción de averoya, asesoramiento en tecnología agrícola, autotrasplante y reproducción, dificultades en el cultivo y control de plagas, datos interesantes, especies. Averoia (Averrhoa), o como también se le llama Averoa, es un miembro del género de plantas de la familia Oxalidaceae. Se considera que la patria de la planta son los territorios de India, Indonesia y las regiones insulares de Malasia y Filipinas.
Lleva el nombre sinónimo de Averoi, pero la planta recibió estos nombres comunes en honor al curandero oriental Averroes, que vivió en el siglo XII. Él era simplemente una persona sobresaliente en el contexto de aquellos tiempos. Su nombre completo suena como Abul-Walid Muhammad ibn Ahmad al-Qurtubi, pero es más conocido como Ibn Rashid. No solo era un experto en medicina, sino también autor de numerosos trabajos sobre lógica, filosofía de Aristóteles e Islam, teología y derecho religioso de la madhab malaquita, y también conocía geografía, matemáticas y física, astronomía y mecánica celeste. Estaba muy versado en política y psicología.
Pero entre la gente, el averoy se llama "árbol del pepino", debido a la similitud de los frutos con este vegetal, son de color verde, crujientes con una cáscara brillante. O lo llaman "carambola", "carambola", ya que una de las variedades de averoi da frutos con una forma inusual de frutos ovalados con ranuras cortadas, a partir de las cuales se forman crestas, y cuando esta fruta se corta transversalmente, se obtiene una estrella decorativa.
Averyoia es un arbusto o árbol pequeño que puede alcanzar una altura de 1 a 1,5 metros en interiores. Pero en el entorno natural, la altura de la planta alcanza los 10 m. El color de la corteza de las ramas y el tronco es gris-marrón.
Las ramas de averoy son numerosas y las hojas crecen en parejas y alternativamente, que se estrechan a una hoja puntiaguda (la estructura es pinnada). En el tallo mismo en el tallo, las hojas son más pequeñas, y hacia la parte superior del brote, su tamaño aumenta. En su forma, cada hoja es alargada-ovoide y hay un estrechamiento de la placa foliar hacia el ápice. En longitud, varían de 3,5 cm a 7 cm con un ancho de 2-4 cm. El color es verde intenso. Si llega la estación seca, el follaje comienza a volar.
Se recoge una inflorescencia racemosa de las flores. El color de los pétalos de la yema puede variar: hay tintes de color rojo púrpura o rosado. El cáliz tiene cinco hojas y la corola de la yema consta de cinco pétalos, con un ovario pentaédrico. El tamaño de las flores no es grande y se encuentran adheridas a pedicelos cortos, localizados principalmente en ramas cortas sin hojas ni tronco.
Los frutos de la averoia tienen una forma muy diferente y dependen de la variedad de la planta. El fruto suele ser ovoide y profundamente estriado. Contiene semillas y la pulpa tiene un sabor agrio.
El esparcimiento tiene una tasa de crecimiento muy lenta y dado que ha estado creciendo durante muchos años, podrá deleitar la vista con su follaje, flores y frutos durante mucho tiempo con el cuidado adecuado.
Consejos para cultivar averoia, características de cuidado
- Iluminación y elección de lugar para la maceta. Para averoy, un lugar donde están presentes tanto corrientes solares como una sombra calada: estas son las ventanas de las ubicaciones este y oeste. Las ventanas con luz solar directa (orientadas hacia el lado sur de la luz) deben cubrirse con tules o cortinas de gasa o telas translúcidas ligeras, ya que las quemaduras solares del follaje pueden ocurrir entre las 12:00 y las 16:00. Pero en la dirección norte de la ventana, la averoya se verá enormemente inhibida por el crecimiento ya lento.
- Temperatura de contenido. La planta es muy termófila, y esto es especialmente cierto para una edad temprana. Los indicadores de calor de 22-25 grados son los más adecuados, pero el calor fuerte dañará el árbol y las hojas comenzarán a caer. En el período otoño-invierno, la averoya descansa y los indicadores de calor deben bajarse a 10-15 grados. Pero hay evidencia de que los especímenes adultos pueden tolerar una caída a corto plazo de las temperaturas a cero.
- Humedad del aire. Será necesario realizar fumigaciones frecuentes de la corona del averoi, ya que vive en condiciones naturales con niveles elevados de humedad en el aire. Esto es especialmente cierto en el momento en que la temperatura se eleva por encima del máximo especificado (25 grados).
- Riego y fertilización. Averoya requiere un suelo húmedo constante, ya que crece en condiciones de humedad suspendida, pero no vale la pena inundar el suelo. Se realiza un riego abundante y regular desde los meses de primavera hasta el inicio de los días de otoño. Cuando llega el invierno, es necesario regarlo con moderación, no permitiendo que el sustrato se seque, ya que la planta responderá inmediatamente tirando el follaje. Use un líquido tibio suave, puede tomar agua destilada o filtrada. Es necesario aplicar fertilizantes solo durante el período de activación de la temporada de crecimiento de la planta con regularidad cada diez días. Es necesario diluir una solución mineral compleja en el agua para riego, para plantas de interior. Con la llegada del período inactivo, la alimentación se detiene.
- Trasplante y selección de sustrato. Se debe realizar un cambio de tierra y maceta en primavera. Si la planta aún es joven, este procedimiento se realiza todos los años y, con el tiempo, será necesario cambiar el recipiente y el suelo solo una vez cada 2-3 años. Se hacen pequeños orificios en el fondo de la olla para que el exceso de humedad pueda fluir fácilmente, se vierte una capa de 2-3 cm de material de drenaje (por ejemplo, una fracción media de arcilla expandida, papel de calco o fragmentos rotos) en el recipiente - esto ayudará a mantener la humedad en el recipiente por más tiempo.
El sustrato debe tener una reacción ligeramente ácida, estar suelto, nutritivo con buena humedad y conductividad del aire. Puede mezclar una mezcla de suelo a base de humus, césped, suelo frondoso, arena gruesa y suelo de turba (en una proporción de 1: 2: 1: 1: 1).
Recomendaciones para la autopropagación de carambola
La planta se propaga por semilla o acodando. Las semillas generalmente se plantan inmediatamente después de la cosecha. Se vierten sobre un sustrato humedecido (turba-arena o turba mezclada con perlita) y es necesario espolvorear un poco de tierra encima. El recipiente con las plántulas se cubre con una tapa de vidrio o polietileno y las plántulas se humedecen y ventilan periódicamente. El lugar donde se está produciendo la germinación debe ser cálido, con una temperatura de 20 grados. Cuando se desarrolla un par de hojas en los brotes, puede sumergirse en macetas individuales con un diámetro de 7 cm. El suelo debe consistir en tierra de césped, hojas y arena de río (todas las partes son iguales).
Los esquejes se cortan en primavera y se enraizan en arena húmeda o sustrato de turba arenosa, prehumedecido. Las ramitas deben envolverse y colocarse en un lugar cálido para que echen raíces. Cuando comienzan a aparecer los signos de crecimiento, comienzan a aparecer nuevos brotes y hojas en la planta, luego tendrá que trasplantar en macetas con tierra que se adapte a un averoye adulto.
La capa de aire puede hacerla usted mismo. La rama inferior del arbusto se dobla hacia el suelo (en la misma maceta o en un recipiente con un sustrato, colocado al lado) y se sujeta en su lugar con una horquilla o alambre. Cuando los esquejes tienen sus propias raíces, se debe separar de la planta madre (o trasplantar).
Dificultades para cultivar carambola
De las plagas, se puede observar una araña roja que, perforando las hojas con su probóscide, se alimenta de savia vital. La averoia deja de crecer y las hojas afectadas vuelan. También están cubiertos con una fina telaraña, que es claramente visible en los entrenudos. Para combatir la plaga, se utilizan soluciones:
- jabonosa, 30 gr.el jabón para lavar (o cualquier polvo) se frota y se disuelve en agua (alrededor de un balde), luego se filtra el producto y se procesa la planta;
- se compra aceite esencial aceitoso de romero y se inyectan un par de gotas en un tarro de agua de un litro;
- puedes comprar tintura alcohólica de equinácea o caléndula en la farmacia.
Estos fondos se aplican a una almohadilla de algodón y se limpian las hojas y ramas del averoi con ella, puede rociar el lugar donde se encuentra la maceta. Después de una semana, la operación debe repetirse. Sin embargo, si los métodos de conservación no funcionan, deberá utilizar insecticidas especiales (por ejemplo, Fitovir, Confidor o Confidor-maxi).
La planta es susceptible a enfermedades como:
- Clorosis (deficiencia de hierro)cuando la sombra de la lámina de la hoja se desvanece y las venas de la superficie se pintan de un color verde oscuro. En este caso, es necesario rociar con sulfato de cobre o agregar una preparación que contenga hierro (por ejemplo, "Mr. Color").
- Antracnosis, enfermedad fúngica, las hojas están cubiertas de manchas de color marrón oscuro o marrón rojizo, a veces con un borde amarillo (tamaño 1, 5–12, 5 mm). El líquido de Burdeos (1%) o preparaciones como "Fitosporin", así como "Baktofit" o "Trichoderm" se utilizan para la lucha y el tratamiento.
Tipos de averoi
- Averrhoa bilimbi (Averrhoa bilimbi). La planta se encuentra bajo el nombre de averoya bilimba o pepino. La patria de esta fruta exótica es el territorio de Indonesia. Planta con forma de árbol, follaje siempre verde, con una alta tasa de crecimiento. Su altura puede alcanzar los 6 m (en zonas de clima tropical, también hay ejemplares de 10 metros). El tronco es único y no difiere en longitud, de él se originan varias grandes ramas verticales. Los pecíolos de las hojas son largos, con pubescencia densa en la base. Las láminas foliares están divididas, pinnadas, cada hoja tiene hasta 14–40 hojas, que se encuentran en el pecíolo casi opuesto. La longitud de cada limbo puede alcanzar los 8-15 cm con un ancho de 3-5 cm, su forma es alargada-ovoide, asimétrica, tiene una punta afilada en la parte superior y redondez en la base. Tan pronto como oscurece, las hojas del árbol comienzan a enrollarse en un tubo en pares. La planta tiene flores pequeñas, que están pintadas en un tono verde amarillento o púrpura, la superficie está cubierta con una mancha de color púrpura oscuro. De ellos se recolectan inflorescencias sueltas, que incluyen hasta 15-20 yemas. Su ubicación es justo en el tronco o ramas viejas, prácticamente desprovistas de follaje, y crecen en las axilas de las hojas. Después de la floración, los frutos maduran en forma de pequeños pepinos. Su longitud varía de 5 a 10 cm. Los "pepinos" de los averoi están cubiertos con una cáscara fina, con una superficie brillante. Cuando el fruto es inmaduro, su color es verde brillante y queda muy crujiente, posteriormente, con la maduración, el color cambia a amarillo. La pulpa de esta variedad de color verde es de consistencia similar a la gelatina, muy jugosa y fuertemente ácida. En un árbol adulto, hasta cientos de frutas de "pepino" maduran en una temporada.
- Averrhoa carambola (Averrhoa carambola). A menudo se puede encontrar bajo el nombre de Carambola o Carambola. En condiciones naturales, la carambola se encuentra en las tierras de India, Malasia, Indonesia y Bangladesh, las islas de Filipinas y Sri Lanka. El lugar habitual de su asentamiento son aquellas zonas donde invariablemente prevalece el clima tropical y subtropical, pudiendo llegar a una altura absoluta (altitud sobre el nivel del mar) de 1200 m. Se debe aumentar la humedad con crecimiento normal (más de 1800 mm / m2). Curiosamente, hasta ahora, muchos de los países enumerados discuten sobre el lugar del primer origen del averoi de esta variedad, pero aún asumen que podrían haber sido las islas de Indonesia (Mollukskie) o Sri Lanka. La planta ha sido cultivada durante mucho tiempo por personas para sus necesidades en la península india en los países del suroeste de Asia. Naturalmente, los antiguos sitios de cultivo han sobrevivido hasta el día de hoy, pero a medida que cambia el clima, la planta se ha aclimatado y comenzó a asentarse aún más, ocupando cada vez más áreas de tierra. Hoy en día, el cañón averoy ya se puede encontrar en China y el continente australiano (Queensland), en las regiones de África Occidental (en Ghana), incluidas las islas de Oceanía, Brasil, Estados Unidos e Israel.
El líder mundial en el suministro de carambola al mercado es Malasia, cuyas frutas se suministran a los mercados de Asia y Europa, pero para fines de producción también se cultiva en India, Estados Unidos, Guyana, Australia, Israel y Filipinas.
Esta fruta exótica llegó a Rusia recién a finales del siglo XX, y las frutas de Tailandia, Israel y Brasil se suministran a los mercados.
La tasa de crecimiento de la carambola averoi es tan lenta como la de las especies anteriores. Sin embargo, con el tiempo, este árbol de hoja perenne alcanza una altura de 10 metros en condiciones naturales. La corona está ramificada, se diferencia en múltiples brotes. El tallo crece solo o pueden aparecer varios de ellos. Las hojas están divididas, pinnadas, que consisten en láminas de hojas separadas. El ancho de la copa se puede medir de 6 a 7.5 m. Las hojas se distinguen por una forma ovoide y puntiaguda en la parte superior, de largo pueden medir 3, 5-4 cm, 2-3 cm de ancho. El follaje de la planta es muy sensible y reacciona inmediatamente a una iluminación que aumenta bruscamente, cambia el clima o simplemente se toca (colapsa).
Se recogen pequeñas inflorescencias esponjosas de las flores. El color de los cogollos es rosado-violeta. Las flores se colocan en las axilas de las hojas.
Datos interesantes sobre averoya
Las flores de la variedad averoi bilimbi también tienen propiedades comestibles, se confitan y luego se usan para decorar platos y postres. Las frutas, que se parecen a los pepinos en apariencia, son muy ricas en vitamina C. Dado que no se consumen crudas, se utilizan para hacer salsas y condimentos, y también puede cocinar con éxito mermeladas y jaleas o hacer maravillosos refrescos. Pero las láminas de las hojas, los brotes y los frutos se utilizan ampliamente con fines medicinales. Por ejemplo, en el territorio de Malasia, el jugo del "árbol del pepino" se usa para inculcar los ojos y se considera que tiene propiedades curativas extraordinarias e incluso mágicas. Dado que los frutos están llenos de ácido (también oxálico), con la ayuda de jugo o pulpa, es posible blanquear la ropa, eliminar el óxido o incluso limpiar productos metálicos.
El vino se elabora a partir del jugo de carambola averoi en algunos países. Y además, el sabor de la fruta de la carambola no se puede transmitir con precisión, combinan tonos: grosella, manzana y pepino al mismo tiempo, y algunos sienten el sabor de la ciruela, la manzana y las uvas. El aroma en sí es muy similar al aroma del jazmín, pero a veces es una mezcla de flores de limón, ciruela y piña.
Una fruta verde se considera una verdura, y una "estrella" exótica madura se considera una fruta. Tan pronto como toque las hojas del árbol de aeroia con las manos, en las que crecen los frutos, el follaje se enrollará inmediatamente en un tubo. Lo mismo ocurre con el inicio de la noche. En la cocina india, las estrellas de mar se utilizan solo para decorar platos, no para comerlos.
La fruta "carambola" puede calmar perfectamente su sed y contiene una gran cantidad de nutrientes. Su masa, en estado maduro, suele alcanzar los 200 gramos. A menudo, los frutos de la carambola averoi también se utilizan en cosmetología, ya que existe la posibilidad de eliminar las manchas en la piel.
Las frutas ayudan a restaurar rápidamente la falta de nutrientes en el cuerpo humano. Dado que contienen una cantidad mínima de calorías, se cree que contribuyen a la pérdida de peso.
Es peligroso volverse adicto a los alimentos que incluyen los frutos del averoi y beber bebidas que contengan su jugo para personas con alta acidez.
Cómo cultivar carambola a partir de semillas, consulte aquí:
