Aprenda a hacer halva natural, saludable y nutritiva con maní y miel en casa, y deleite a su familia con un delicioso manjar.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Halva es un postre oriental famoso, que contiene semillas, nueces, miel, melaza con azúcar, almíbar, a veces aditivos dulces como chocolate, vainilla, etc. además, se basa en oleaginosas, hortalizas y harinas. En esta revisión, consideraremos cómo cocinar halva de maní con miel. Este es un regalo favorito para niños y adultos. Hoy la halva no sorprenderá a nadie, pero hace varios siglos escaseaba y la receta se mantuvo en la más estricta confidencialidad. Pero hoy ya han aprendido a hacerlo en casa por su cuenta. Cómo cocinar halva de maní en casa, hablaremos a continuación. Es muy sencillo y no tarda mucho. En tan solo una hora, deleitarás a los niños con un delicioso y saludable postre. Contiene vitaminas y minerales. Los cacahuetes son energizantes, energizantes y mejoran el estado de ánimo. La halva de maní es un reemplazo completo de los chocolates.
Me gustaría señalar que la halva de maní es en muchos aspectos similar a la halva de sésamo y girasol, tanto en términos de sabor como de tecnología de preparación. Por lo tanto, tome esta receta como base, porque puedes usarlo para cocinar otros tipos de halva. Esta receta incluye miel natural, pero si es alérgico a los productos de las abejas, reemplácela con azúcar regular.
- Contenido calórico por 100 g - 497 kcal.
- Porciones - 400 g
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Cacahuetes - 300 g
- Miel - 100 g
- Aceite vegetal - 50 ml
- Agua - 50 ml
- Harina - 100 g
- Azúcar - 50 cucharadas
Paso a paso cocinando halva con maní y miel, receta con foto:
1. En una sartén limpia y seca, fría la harina hasta que esté dorada. Freír los cacahuetes en otra sartén. Aunque los cacahuetes se venden en su mayoría tostados, séquelos solo un poco. Y si lo tienes crudo, fríelo hasta que la cáscara se desprenda de los granos.
2. Pelar los cacahuetes y colocarlos en la picadora.
3. Interrumpir hasta obtener un estado de miga homogéneo.
4. Agregue harina al maní y continúe batiendo para distribuir los alimentos de manera uniforme.
5. Vierta agua en una taza, agregue azúcar y coloque en el fuego.
6. Vierta aceite vegetal en el almíbar y continúe cocinando.
7. Coloque la miel a continuación. Hervir el almíbar hasta que se dore y se vuelva ligeramente viscoso.
8. Vierta el almíbar en la masa de maní.
9. Recomiendo verterlo en dos etapas, para no exagerar y la masa no resulte demasiado líquida.
10. Continúe batiendo la mezcla hasta que se vuelva espesa y viscosa.
11. Elija formas convenientes para los cacahuetes, por ejemplo, las de silicona, de las que es conveniente extraer la golosina, y apisone los cacahuetes firmemente en ellas. Envíalo al frigorífico durante media hora para que se endurezca. Pasado este tiempo, retira la mitades, córtala o rómpela en pedazos y úsala con una taza de café, té o un vaso de leche.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar halva de girasol.
