Si está pensando en qué cocinar para el desayuno, deténgase en una receta paso a paso deliciosa, inusual e increíblemente deliciosa con una foto: sándwiches calientes con berenjena frita, cebolla y queso. Receta en video.
Los bocadillos rápidos y los sándwiches de todo tipo suelen ser útiles cuando necesita un bocado rápido. Se utilizan absolutamente todos los productos: carnes y embutidos, verduras y frutas, queso y requesón, hierbas y hierbas … en general, todo lo que hay en el frigorífico. Al degustar y combinar todo tipo de alimentos y sabores, creamos nuestra receta favorita. Hoy les comparto una opción para hacer sándwiches calientes con berenjena frita, cebolla y queso. Gracias al uso de berenjenas, el aperitivo resulta muy sabroso y satisfactorio.
Es adecuado no solo para un menú diario, sino también para un evento festivo. Además, cualquier chef novato puede manejar una receta tan sencilla. Estos sándwiches calientes son uno de los desayunos más deliciosos y sencillos que se pueden preparar literalmente en cuestión de minutos. Después de todo, el desayuno adecuado no solo debe ser sabroso, sino también nutritivo y energizante durante todo el día. Y esta receta saludable y saludable te ayudará a hacer un desayuno completo que agregará muchas emociones positivas. Además, los bocadillos calientes con berenjena frita, cebolla y queso serán un gran refrigerio para una cena ligera y sabrosa. La ventaja de los sándwiches es que todos los ingredientes se pueden preparar con anticipación y luego preparar rápidamente los sándwiches.
- Contenido calórico por 100 g - 205 kcal.
- Porciones por envase: 5-6
- Tiempo de cocción: 30 minutos, excluyendo el tiempo para eliminar el amargor de las berenjenas.
Ingredientes:
- Berenjena - 2-3 piezas dependiendo del tamaño
- Sal - 1 cucharadita o al gusto
- Cebollas - 1 pieza
- Aceite vegetal - para freír
- Pan (de cualquier tipo) - 5-6 rebanadas
- Queso - 100 g
Preparación paso a paso de bocadillos calientes con berenjena frita, cebolla y queso, receta con foto:
1. Lave y seque las berenjenas con una toalla de papel. Corta el tallo y córtalo en barras, anillos, medios anillos, tiras, etc. Si usa una verdura madura, entonces hay semillas grandes en ella, deben eliminarse. Además, la fruta vieja puede tener un sabor amargo. Para quitar el amargor, espolvorear los trozos cortados con sal y dejar actuar media hora. Luego enjuague cualquier humedad que contenga amargura. Para evitar estas acciones, compre berenjenas de leche tiernas. No tienen amargura y las semillas son pequeñas.
2. Pelar las cebollas, lavarlas y cortarlas en medias anillas finas de 3 mm.
3. En una sartén, caliente el aceite vegetal y agregue las berenjenas. Fríelos hasta que estén dorados.
4. En otra sartén en aceite vegetal, sofreír las cebollas hasta que estén transparentes.
5. Combine la berenjena y la cebolla en una sartén grande. Condimente con sal y pimienta negra. Revuelva y saltee las verduras juntas durante 5 minutos.
6. Cortar el pan en rebanadas iguales de aproximadamente 1 cm de grosor, para que el pan quede bonito en rebanadas, cómprelo inmediatamente.
7. Coloque la berenjena frita y la cebolla sobre las rebanadas de pan.
8. Cortar el queso en rodajas finas, que cubran las verduras fritas.
9. Envíe los bocadillos al microondas y hornéelos durante 1 minuto a 850 kW.
10. También los sándwiches calientes con berenjena frita, cebolla y queso se pueden hornear en el horno a 180 grados durante 7-10 minutos. Cuando el queso se derrita, la merienda está lista. Sirva los sándwiches en la mesa, decore con una ramita de hierbas frescas si lo desea.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer sándwiches con queso y berenjena.
