Un plato sencillo y sabroso de patatas cocidas en huevo diversificará tus desayunos o meriendas. Adjuntamos fotos paso a paso de la receta.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocina paso a paso con foto
- Receta en video
Preparar algo simple y rápido para el desayuno a menudo no es suficiente tiempo. O viceversa, hay tiempo, pero no hay ganas. Por eso, ofrecemos una receta sencilla para un abundante desayuno o cena a base de patatas y huevos. Las patatas asadas se pueden hervir periódicamente para esos fines. Se conserva bien en el frigorífico hasta por una semana. También puedes diversificar este plato con salchichas, queso, chorizo, cebollas, tomates. Un plato tan prefabricado de lo que quedó del refrigerador a la vez. Toma nota de esta receta. Y si ya lo tienes preparado o tienes tu propia interpretación de este plato, estamos a la espera de tus comentarios.
- Contenido calórico por 100 g - 132 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Papas hervidas en uniformes - 1 ud.
- Huevos - 2 piezas
- Salchichas - 2 piezas
- Queso - 30 g
- Aceite vegetal - 1 cucharada. l.
- Sal y pimienta
Cocina paso a paso con una foto de patatas hervidas fritas con un huevo en una sartén
En primer lugar, limpiamos las patatas y las cortamos en cubos. Para no manchar la tabla, puede cortar las patatas directamente en la sartén. Resulta más rápido y conveniente.
Corta las salchichas en aros. Además de ellos, el plato incluirá salchichas, carne hervida o frita, cualquier producto ahumado. Si no hay carne, cocínela con una adición de carne la próxima vez.
Freír las patatas con salchichas en aceite vegetal hasta que estén ligeramente doradas.
Batir los huevos en un bol para blanquear con sal y pimienta. Si no te importa la apariencia de la comida, bate los huevos directamente en la sartén y revuélvelos.
Rellena las patatas con salchichas con huevos batidos.
Espolvorea el plato con hierbas y queso. El queso duro reemplazará al queso procesado. Córtalo en tiras finas y colócalo sobre la tortilla un par de minutos hasta que esté tierno.
Cubra las papas y cocine a fuego medio durante 5-7 minutos.
Puedes servir el plato en la mesa. Buen provecho.
Vea también la receta en video:
Tortilla española - patatas fritas en un huevo
