Aquellas amas de casa que tienen una multicocina en la cocina saben lo maravilloso que es. Solo queda abastecerse de recetas interesantes y deleitar a su familia e invitados con platos preparados de acuerdo con ellos.
Una de estas recetas son las costillas guisadas en una olla de cocción lenta con salsa de soja. En nuestra familia, este platillo goza de un cariño especial, ya que, en primer lugar, un abundante plato de cerdo es ideal tanto para una cena familiar como para un banquete festivo, y gracias a la salsa de soja, las costillas tienen un sabor inusual. Empecemos a cocinar juntos.
- Contenido calórico por 100 g - 260, 62 kcal.
- Porciones por envase - 2 porciones
- Tiempo de cocción: 1 hora y 20 minutos.
Ingredientes:
- Costillas de cerdo - 300-400 g
- Cebollas - 1-2 piezas
- Salsa de soja - 40-50 ml
- Aceite vegetal
- Sal, pimienta, otras especias al gusto
- Agua
Costillas de cerdo guisadas en una olla de cocción lenta: una receta con una foto
1. Comencemos por lavar la carne, secarla con una toalla de papel y cortarla en trozos para que quede aproximadamente la misma cantidad de carne en ambos lados del hueso. Ponemos las costillas en el bol multicocina.
2. Pelar, lavar y picar las cebollas. Lo corté en medias anillas. Agregue sal, pimienta y hierbas aromáticas (el tomillo, la albahaca seca u orégano combinan bien con la carne). Vierta salsa de soja encima.
3. Llenar con agua. Configuramos el modo "Extinción"; si su olla de cocción lenta requiere que elija el tipo de producto a cocinar, presionamos la palabra - "carne". Ahora dejamos las verduras lavadas en la mesa y durante 60 a 90 minutos nos olvidamos de que tenemos que estar en la cocina.
4. Sirva las costillas guisadas con hierbas y se pueden adornar con verduras asadas y cualquier ensalada de verduras. Por supuesto, puede seguir el camino más tradicional y servir papas hervidas o puré de papas, pasta o cualquier avena con carne, por ejemplo, el trigo sarraceno o el arroz favorito de todos. Pero no olvide, sin embargo, que la panceta de cerdo no se puede llamar un plato dietético de ninguna manera, por lo que es mejor elegir una guarnición ligera para ella.
5. Servimos a la mesa, llamamos a la familia y agasajamos a los comensales, asegurándonos de que las costillas guisadas en una olla de cocción lenta con salsa de soja fueron todo un éxito. ¡Buen provecho!
Vea también recetas en video:
1) Costillas de cerdo con patatas en olla de cocción lenta:
2) Cómo cocinar costillas guisadas en una olla de cocción lenta:
